“真羨慕你吃過內(nèi)蒙古美食”，在一則內(nèi)蒙古美食試吃的視頻評(píng)論里，有抖音用戶發(fā)出了對(duì)內(nèi)蒙古美食的向往。隨著電商的發(fā)展，原產(chǎn)地美食與餐桌的距離縮短，地域特產(chǎn)美食不再遙遠(yuǎn)而神秘，而是“產(chǎn)地直送”的消費(fèi)新寵。
7月13日-7月21日，抖音電商食品生鮮行業(yè)上線「抖in百味賞 | 美食原產(chǎn)地-尋味環(huán)游記」活動(dòng)，并通過發(fā)布尋味榜單、打造美食聚集地?zé)狳c(diǎn)話題、提供運(yùn)營資源扶持等方式，幫助地域商家持續(xù)溝通消費(fèi)者，推動(dòng)商家電商經(jīng)營能力成長，講好原產(chǎn)地好物故事?；顒?dòng)不僅挖掘了地域品牌爆發(fā)增量的潛力，助力美食原產(chǎn)地打造產(chǎn)業(yè)帶特色，還引領(lǐng)了源頭好味的消費(fèi)趨勢(shì)，推動(dòng)地域商家實(shí)現(xiàn)品牌銷量、聲量和品牌影響力的全面出圈，成為展示原產(chǎn)地名片、推動(dòng)地域特色產(chǎn)品出圈的有效手段。
打造產(chǎn)地特色標(biāo)簽，以內(nèi)容連接用戶和源頭好味
一直以來，地域特色產(chǎn)品是帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手，依托自然資源優(yōu)勢(shì)，原產(chǎn)地商家有場(chǎng)景、有好貨、有故事，在發(fā)展電商上擁有天然優(yōu)勢(shì)。但由于缺乏系統(tǒng)成熟的電商成長路徑，商家從生產(chǎn)到售賣的全鏈路電商運(yùn)營能力弱，因此地域商家往往難以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，這就導(dǎo)致地域商家的短視頻和直播間缺少流量，在布局電商后仍無法打開品牌知名度和產(chǎn)品銷量。
與此同時(shí)，抖音上與美食、生活、鄉(xiāng)村、地域文化等原產(chǎn)地相關(guān)的題材內(nèi)容，備受網(wǎng)友們關(guān)注，可以說原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)內(nèi)容并不缺乏用戶興趣。為提高地域商家的內(nèi)容創(chuàng)作能力、打通原產(chǎn)地美食的傳播和轉(zhuǎn)化路徑，活動(dòng)通過挖掘美食原產(chǎn)地首站“內(nèi)蒙古”的特色標(biāo)簽和場(chǎng)景，在站內(nèi)外發(fā)起了#是內(nèi)蒙古那味兒了、#誰都逃不過的內(nèi)蒙美食#、#路人以為的內(nèi)蒙能有多離譜#、#這些正宗內(nèi)蒙美食誰頂?shù)米“?等豐富話題內(nèi)容，多個(gè)源頭美食話題登錄抖音、微博熱榜，透傳內(nèi)蒙古草原新鮮好味的特色標(biāo)簽，以興趣內(nèi)容連接源頭好味與用戶，激發(fā)銷售轉(zhuǎn)化。
聯(lián)動(dòng)達(dá)人玩轉(zhuǎn)美食內(nèi)容營銷，拉滿源頭好味氛圍感。圍繞內(nèi)蒙古特色產(chǎn)品，活動(dòng)通過聯(lián)動(dòng)全國各地不同體量和風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)達(dá)人參與，輸出豐富的優(yōu)質(zhì)PGC內(nèi)容烘托草原好味消費(fèi)氛圍。話題吸引到影響力高校視頻節(jié)目@拜托啦學(xué)妹創(chuàng)作美食向街采視頻，視頻在路人的試吃互動(dòng)中，呈現(xiàn)內(nèi)蒙古特產(chǎn)的特色風(fēng)味，刷新觀眾對(duì)草原美味的認(rèn)知，并在抖音、微博等平臺(tái)內(nèi)外激發(fā)關(guān)于內(nèi)蒙古美食的討論。@拜托啦學(xué)妹發(fā)布街采視頻后，@閑不住的阿俊、@潘姥姥等為代表的30位+優(yōu)質(zhì)達(dá)人，持續(xù)參與到話題中接力推薦內(nèi)蒙古好鮮味，帶動(dòng)“草原新鮮好味”的曝光和銷量。
調(diào)動(dòng)商家參與積極性，講述原產(chǎn)地好故事?；顒?dòng)搭建起話題內(nèi)容場(chǎng)后，為商家提供了講述原產(chǎn)地商品故事的舞臺(tái)。內(nèi)蒙古美食達(dá)人恩克在鏡頭中親切分享真實(shí)的好友聚餐日常，塑造了草原美味個(gè)人IP形象;休閑零食品牌三胖蛋發(fā)揮內(nèi)蒙古的向日葵產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以追劇、聚會(huì)等場(chǎng)景化內(nèi)容來展示瓜子商品，呈現(xiàn)品牌從種植、收儲(chǔ)、生產(chǎn)到銷售的源頭把關(guān)品質(zhì)，收獲用戶的消費(fèi)信賴;乳業(yè)巨頭伊利則在短視頻創(chuàng)作上做創(chuàng)新，結(jié)合卡點(diǎn)視頻等熱點(diǎn)玩法和原產(chǎn)地特色，講述工廠溯源新故事。眾多地域商家以豐富內(nèi)容拉近用戶距離促成生意轉(zhuǎn)化的同時(shí)，也向廣大消費(fèi)者傳遞了本土人文風(fēng)光的魅力。
尋味榜單全場(chǎng)域曝光，地域品牌實(shí)現(xiàn)多鏈路銷量爆發(fā)
隨著越來越多的原產(chǎn)地美食進(jìn)入到用戶的視野里，源頭好味對(duì)用戶來說意味著地道新鮮的消費(fèi)體驗(yàn)，用戶的消費(fèi)心智和習(xí)慣已經(jīng)逐步建立起來。但面對(duì)琳瑯滿目的原產(chǎn)地產(chǎn)品供給市場(chǎng)，用戶的選購時(shí)間和精力成本上升，拉長了消費(fèi)決策鏈路。
洞察到用戶的消費(fèi)痛點(diǎn)，此次活動(dòng)基于抖音用戶的真實(shí)交易、評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù)，并在內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳的指導(dǎo)下，網(wǎng)羅篩選內(nèi)蒙古的品質(zhì)特色食品生鮮產(chǎn)品，打造上線了“2022內(nèi)蒙古尋味榜”，為消費(fèi)者提供高效、權(quán)威的消費(fèi)參考。
如今，在短視頻、直播、抖音商城、搜索四大場(chǎng)域?qū)崿F(xiàn)連接互通的基礎(chǔ)下，此次活動(dòng)抖音電商食品生鮮行業(yè)以榜單為切入口，通過撬動(dòng)平臺(tái)資源發(fā)揮平臺(tái)效應(yīng)，運(yùn)用更加豐富的營銷手段，覆蓋用戶的消費(fèi)路徑全方位展示露出尋味榜，讓消費(fèi)者能夠順暢地在不同場(chǎng)域獲取上榜品質(zhì)好味，從而推動(dòng)購買決策，也讓上榜商家的經(jīng)營場(chǎng)域從「內(nèi)容場(chǎng)」，延伸至由抖音商城和搜索組成的「中心場(chǎng)」，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)域銷售轉(zhuǎn)化，提高生意增量。
在內(nèi)容場(chǎng)，活動(dòng)不僅在直播和短視頻方面提供平臺(tái)資源扶持，提高上榜商家和產(chǎn)品的曝光，還針對(duì)地域商家內(nèi)容運(yùn)營弱的難點(diǎn)，提供內(nèi)容幫拍和指導(dǎo)，提高商家的短視頻內(nèi)容創(chuàng)作能力，讓商家能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)種草視頻覆蓋「貨找人」的消費(fèi)路徑，實(shí)現(xiàn)長尾銷量增長。而通過“抖音商城+尋味榜”、“搜索直達(dá)”等資源位和落地頁露出，活動(dòng)助力商家打通「人找貨」的消費(fèi)路徑，幫助商家承接具有購物目的的消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)化。
隨著興趣電商的發(fā)展，原產(chǎn)地的風(fēng)土人情和美食文化，成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)走向全國市場(chǎng)的破圈優(yōu)勢(shì)。此次抖in百味賞“尋味環(huán)游記”活動(dòng)聯(lián)動(dòng)達(dá)人、消費(fèi)者、原產(chǎn)地商家，共同深挖產(chǎn)地好物的優(yōu)勢(shì)內(nèi)容特色和供應(yīng)鏈價(jià)值，以多樣化的營銷玩法，提高地域商品的競爭力，進(jìn)一步激發(fā)了原產(chǎn)地品牌的生意增長活力。同時(shí)通過對(duì)地域商家、特色產(chǎn)業(yè)帶的激勵(lì)扶持，抖音電商食品生鮮行業(yè)助力原產(chǎn)地商家找到電商成長的有效路徑，加速產(chǎn)業(yè)帶實(shí)現(xiàn)數(shù)字化經(jīng)營轉(zhuǎn)型，塑造更響亮的地域特色品牌。
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