近日，2022全國飯店業(yè)綠色發(fā)展大會暨第七屆中國國際飯店業(yè)大會在?？陧樌]幕，此次會議以“新格局、新消費、新動能”為主題，云集了全國餐飲酒店行業(yè)代表，共同探討如何引領行業(yè)邁向高質量發(fā)展新征程。
隨著酒店市場進入存量時代，行業(yè)發(fā)展也開始從高速增長向高質量發(fā)展轉型，從注重規(guī)模速度轉向效率及效益。中國飯店協(xié)會會長陳新華表示，盡管受疫情影響，酒店客流出現(xiàn)下滑，但隨著我國創(chuàng)新能力不斷提高、綠色發(fā)展理念日益深入人心，行業(yè)數(shù)字化、品牌化、綠色化、高端化發(fā)展已呈現(xiàn)提速態(tài)勢。
在酒店行業(yè)數(shù)字化進程中，服務機器人是一支不容忽視的力量。疫情以來，隨著出行場景、人群代際及消費需求的轉變，加速了服務機器人在酒店的應用普及。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國酒店機器人行業(yè)在2017年達到約1億元的市場規(guī)模，2021年這一數(shù)據(jù)突破了5億元。未來，伴隨著人口紅利的下降，機器人作為勞動力的重要補充將成為趨勢，預計在2026年，市場規(guī)模將增長至約20億元，2021-2026年復合增長率接近15%。
擎朗W3 pro獲海南省廣播電視臺報道
此次全國飯店業(yè)綠色發(fā)展大會中，服務機器人的出現(xiàn)成為一道亮麗的風景線。擎朗智能展臺展出了其旗艦配送機型W3 Pro，與其他單艙配送機器人不同的是，它采用四艙配置，能顯著提升機器人使用效率。針對酒店貴賓配送品質需求，W3 Pro內(nèi)置紫外燈消殺模塊與主動排氣孔，可以從配送源頭減少細菌滋生，專業(yè)級無菌配送經(jīng)過CMA報告權威認證，消殺率大于99.99%，保障顧客配送物品的安全與衛(wèi)生。
中國飯店協(xié)會領導參觀擎朗機器人
此外，隨著人工智能技術的成熟，技術+業(yè)務場景的深度組合成為業(yè)內(nèi)共識，多場景服務機器人的應用既可以提升酒店服務空間場景的智能化體驗，也可以幫助酒店盡可能多地釋放人力，提升人效。據(jù)了解，基于室內(nèi)自動駕駛的底層能力，擎朗智能旗下已形成系列服務機器人產(chǎn)品矩陣，可覆蓋迎賓接待、客房送物、餐廳送餐、場所消毒、無人零售等各類酒店場景，不僅為酒店打造濃厚的智能標簽，也將顧客體驗提升至更高維度。
面對顯著變化的市場格局，越來越多的酒店加快了技術引進與軟硬件升級的步伐，積極擁抱數(shù)字化與智慧化服務轉型趨勢，以實現(xiàn)降本增效。智慧酒店還存在著更多想象空間，如何讓革新技術真正落到實處，為酒店帶來實實在在的效益，打通各新應用板塊信息，提升酒店管理運營效率的閉環(huán)，也將成為行業(yè)不斷探索的目標。
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