餐飲行業(yè)迎新年用餐高峰 送餐機(jī)器人解決高峰期難題

辭舊迎新之際,餐廳聚集了情侶、閨蜜等小型聚會(huì),讓餐廳客流量直線上升。在高峰期間,各大餐廳絕對(duì)是供不應(yīng)求,尤其是網(wǎng)紅餐廳,更是排起了大長(zhǎng)隊(duì)。

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就地過節(jié)的背景下,多地餐飲市場(chǎng)迎來消費(fèi)旺季,與此同時(shí),需求的變化也促使餐飲企業(yè)各出奇招,為了應(yīng)對(duì)新年期間猛增的需求,部分餐飲企業(yè)另辟蹊徑,招聘了一批機(jī)器人服務(wù)員。曾經(jīng)因?yàn)橐咔橛绊懸欢壤淝宓哪暇┪髀分匦聰D滿了游客,到了吃飯的時(shí)間點(diǎn),很多人走進(jìn)外灘附近的餐廳發(fā)現(xiàn):為他們服務(wù)的就是機(jī)器人服務(wù)員。

由于服務(wù)人員的限制,餐廳在高峰期間很容易自顧不暇,隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展,很多餐廳紛紛引入送餐機(jī)器人,幫助服務(wù)人員完成送餐工作。引進(jìn)送餐機(jī)器人最直接的優(yōu)勢(shì),就是優(yōu)化人力配置,在高峰期間時(shí),可以將送餐工作交付給機(jī)器人,而服務(wù)人員則去完成一些更有溫情,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量的工作,擺脫繁瑣的、重復(fù)性高的工作,讓服務(wù)人員工作更有價(jià)值。

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得益于多年深耕餐飲領(lǐng)域的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和落地應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),擎朗智能針對(duì)于不同餐飲品類的不同特點(diǎn),打造出了一系列性能可靠、技術(shù)成熟的機(jī)器人產(chǎn)品。通過多傳感器技術(shù)的融合,擎朗機(jī)器人具備靈活的避障及自主規(guī)劃路線能力,能適應(yīng)場(chǎng)所中不斷變化的復(fù)雜環(huán)境,為顧客帶來全新的用戶體驗(yàn)。

在奧密克戎變異毒株的超強(qiáng)傳播力下,無人配送成為了一種科學(xué)的配送方式。既能減少交叉感染幾率,又能解放服務(wù)人員雙腿,用高新科技抗擊疫情。擎朗機(jī)器人所實(shí)現(xiàn)的無人配送,不僅不需要服務(wù)人員監(jiān)管,而且能夠24小時(shí)全天自主完成配送,智能完成餐品或物品配送工作。辭舊迎新之時(shí),我們要好好吃飯,好好過個(gè)年。把去年的悲喜起落,來年的美好成長(zhǎng),落實(shí)在承載萬千滋味的餐桌上吧。

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