為了追求健康養(yǎng)生而走進(jìn)廚房，在家進(jìn)行美食烹飪的你可能想不到，伴隨著美食的誕生，廚房油煙也隨之四起，在不知不覺中危害著你的健康。廚房油煙是一個(gè)非常嚴(yán)重的問題，它不僅會(huì)對(duì)人體健康造成危害，還會(huì)污染家里的家具和墻面，油污的積淀也會(huì)對(duì)家庭環(huán)境造成破壞。那么如何解除廚房油煙危機(jī)?用集成灶好還是油煙機(jī)好?集成灶這一新型廚電的排煙模式是怎樣的?
廚房油煙是指在烹飪過程中產(chǎn)生的大量有害氣體和顆粒物的聚合物，還包括苯、甲醛、二氧化硫等有害化合物。這些有害物質(zhì)會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)、皮膚、眼睛等器官造成損傷，長(zhǎng)期暴露在高濃度的油煙環(huán)境中會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，廚房油煙還會(huì)附著在家具和墻面等一切它到達(dá)過的地方，難以清潔，對(duì)家庭環(huán)境也會(huì)造成破壞。想要減少?gòu)N房油煙危害，大家盡量避免在油煙重的環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間停留，尤其是在烹飪過程中，盡量提高烹飪效率。其次，我們可以選擇一些環(huán)保的烹飪方式，如蒸、煮、烤等，從來減少油煙的產(chǎn)生。最后，也是最為重要的，一定要選擇吸油煙效果出眾的廚電。那么消除廚房油煙到底是用集成灶好還是油煙機(jī)好呢?
吸油煙用集成灶好還是油煙機(jī)好?還要從兩者的排煙方式說起。油煙機(jī)是傳統(tǒng)廚電，大家都比較熟悉。這一廚電的排煙原理是接通電源，通過風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī)內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾進(jìn)行第一次油煙分離，然后通過葉輪的旋轉(zhuǎn)對(duì)油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴凈化后的煙氣沿固定的通路排出。其排煙模式是向上排出，油煙需要上升一段距離后才能被排出，但是在這個(gè)過程中難免會(huì)飄散。而集成灶采取的是側(cè)吸下排的方式，吸煙口離煙源很近，所以能在15—30cm的“黃金控?zé)焻^(qū)”將油煙吸走排出，并且還擁有多重油煙分離技術(shù)，真正的凈化廚房空氣，打造無(wú)煙健康廚房!
比如市面上口碑度特別高的火星人集成灶，就采用了15cm低空近吸技術(shù)，還配備了強(qiáng)勁的直流變頻電機(jī)進(jìn)行準(zhǔn)確凈吸，真正做到在油煙剛剛升起時(shí)就把油煙“牢牢抓住”，迅速吸走排出，瞬吸不過臉，不亂飄，讓烹飪更健康。除此之外，火星人集成灶還集成了多樣廚電功能，助力烹飪效率提升，減少用戶待在廚房的時(shí)間。如火星人E7BCZ蒸烤獨(dú)立集成灶，有著80L雙腔蒸烤獨(dú)立下柜，左腔為45L蒸烤炸一體機(jī)，右腔為35L蒸箱，主食、大菜任其烹飪，蒸烤模式可進(jìn)行多種組合，蒸炸配合、蒸蒸配合，隨心選，想吃的菜肴一次搞定，高效又省心!
廚房是家庭生活中不可或缺的重要空間，追求健康品質(zhì)生活，一定不要忽視了廚房油煙的危害。除了掌握上述消除油煙的有效方法，大家還要定期清潔廚房，減少?gòu)N房油煙造成的污垢堆積，保持廚房的干凈整潔，減少細(xì)菌和微生物的滋生。當(dāng)然，選擇火星人集成灶，因?yàn)槠湮蜔熉矢撸瑥N房油煙無(wú)殘留，自然也會(huì)減少?gòu)N房污垢，減輕大家的清潔負(fù)擔(dān)!這樣看來，火星人集成灶不僅是健康之選，更是“懶人必備”!
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