近年來,隨著滋補養(yǎng)生風潮的盛行,以燕窩為代表的中式滋補品將傳統(tǒng)滋補文化與現(xiàn)代消費需求進行融合,受到了眾多消費者的青睞。以鮮燉燕窩而聞名的小仙燉就是其中之一。作為中式滋補新一代創(chuàng)新代表,小仙燉始終以用戶需求為導向,為用戶提供一碗新鮮營養(yǎng)好喝的鮮燉燕窩,讓健康科學的養(yǎng)生理念逐漸深入人心。與此同時,小仙燉為了擺脫消費者對中式滋補行業(yè)的刻板印象,帶領中式滋補回歸主流,也在積極深化線下布局,通過開創(chuàng)線下體驗店,入駐高端商圈,以燕窩入饌,不斷拓寬中式滋補現(xiàn)代化表達路徑,賦能中式滋補行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
在小仙燉眼中,對于燕窩行業(yè)線下店不是貨架的延伸,而是品牌的輸出和消費者信任的構(gòu)建。門店是企業(yè)塑造品牌形象、傳遞“價值感”的核心之一,也是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)體驗,傳遞美好生活方式的陣地,消費者們通過門店形象和體驗感受東方滋補養(yǎng)生文化的韻味,才是其線下立意點。
對此,自2021年起,小仙燉開始線下布局,有別于傳統(tǒng)的燕窩零售模式,小仙燉革新燕窩零售布局,推動鮮燉燕窩成為主流。一方面,通過打造沉浸式中式滋補體驗店,開創(chuàng)中式滋補體驗店先河;另一方面進軍高奢商圈讓中式滋補占據(jù)核心主位,塑造鮮燉燕窩主流品牌認知。截至目前,小仙燉已在全國相繼入駐北京的SKP商場、武漢的武商MALL·國廣、西安的賽格國際購物中心等多家高端商圈。
與此同時,小仙燉積極推動鮮燉燕窩與主流生活方式場景的創(chuàng)新融合。2022年小仙燉攜手著名美食評論家、《舌尖上的中國》美食顧問董克平聯(lián)合打造“小仙燉鮮燉全國燕窩品鑒會”,進駐高端餐飲場景,開啟燕窩入饌新篇章。
隨著小仙燉鮮燉燕窩全國品鑒會的開展,燕窩入饌已經(jīng)成為高端餐飲的新風尚,鮮燉燕窩更獲得了高端餐飲行業(yè)主流的青睞。小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹曾表示:“我們希望能夠通過和高端餐廳的合作走入更多的場景,將千百年來的燕窩滋補帶給更多的用戶。希望在美食文化和滋補文化的交融中,小仙燉能夠?qū)⒆非竺篮门c品質(zhì)的生活方式帶給更多的滋補用戶,共同傳承和發(fā)揚千百年來的中式滋補文化。”
而在多場品鑒會的精彩呈現(xiàn)中,小仙燉鮮燉燕窩以品質(zhì)與新鮮收獲了眾多米其林、黑珍珠等高端餐廳的青睞。截至目前,小仙燉已與凱悅集團旗下酒店、康萊德酒店、大董集團、羅萊夏朵集團、甬府餐飲集團等39家米其林、黑珍珠高端餐廳達成合作,覆蓋北京、上海、杭州、蘇州四大城市,同時也獲得了萬豪集團、洲際集團、香格里拉等五星級酒店集團的認可。
伴隨著小仙燉線下布局的深入,其還將解鎖中式滋補在現(xiàn)代生活中的更多線下場景,將觸達用戶的服務場景進一步延伸,構(gòu)建消費者對品牌和行業(yè)的信任,助力中式滋補回歸主流。
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