伴隨著消費(fèi)升級(jí)和國(guó)民生活質(zhì)量的提高，咖啡也逐漸由"時(shí)尚飲品"轉(zhuǎn)變?yōu)?quot;品質(zhì)、剛需飲品"，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示：中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量逐年上升，年均增速高達(dá)15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速。因此，能夠滿足多種口味、場(chǎng)景需求的全自動(dòng)咖啡機(jī)市場(chǎng)也正在迅速增長(zhǎng)。
本文將介紹，全自動(dòng)咖啡機(jī)是如何滿足國(guó)內(nèi)商業(yè)化需求的。
中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，商用全自動(dòng)咖啡機(jī)先行布局
全自動(dòng)咖啡機(jī)作為全能型選手，主打磨豆，萃取，出品一鍵式操作，簡(jiǎn)單且快捷，是咖啡機(jī)高端市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。普通消費(fèi)者更傾向于選擇制作更便捷的全自動(dòng)咖啡機(jī)。因此，全自動(dòng)咖啡機(jī)的銷售情況要優(yōu)于半自動(dòng)咖啡機(jī)。
咖啡機(jī)是舶來品，所以目前的咖啡機(jī)大多來自國(guó)外。但是隨著國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)使用者日益增多，眾多國(guó)內(nèi)品牌紛紛布局，競(jìng)相角逐，進(jìn)步神速，在商用全自動(dòng)咖啡機(jī)這一板塊大有替代歐美品牌勢(shì)頭。
在一眾國(guó)產(chǎn)品牌中，咖樂美作為國(guó)內(nèi)全自動(dòng)咖啡機(jī)行業(yè)領(lǐng)軍品牌無疑脫穎而出，咖樂美是全國(guó)酒店、連鎖便利店、辦公室等商用領(lǐng)域的首選咖啡機(jī)品牌，客戶遍布全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，同時(shí)也頻頻亮相G20峰會(huì)、上海進(jìn)博會(huì)、北京冬奧會(huì)等國(guó)際場(chǎng)合。憑借具有成熟的制造水平、前瞻性的創(chuàng)新科技、完善的渠道與專業(yè)的服務(wù)，咖樂美持續(xù)為消費(fèi)者帶來更快樂、美好的咖啡體驗(yàn)。同時(shí)，咖樂美一直以自主研發(fā)能力為核心競(jìng)爭(zhēng)力，擁有完整的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，憑借自主創(chuàng)新研發(fā)在中國(guó)累計(jì)申請(qǐng)專利數(shù)量已超過300項(xiàng)，并曾獲德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)、中國(guó)紅星獎(jiǎng)等多個(gè)設(shè)計(jì)行業(yè)專業(yè)設(shè)計(jì)類獎(jiǎng)項(xiàng)。
從核心需求看，咖樂美是最值得選擇的商用咖啡機(jī)
對(duì)于多數(shù)商業(yè)場(chǎng)景來說，選擇全自動(dòng)咖啡機(jī)的核心訴求無非有以下幾點(diǎn)：
1、出杯效率高，連續(xù)出杯更穩(wěn)定
進(jìn)口咖啡機(jī)設(shè)備價(jià)格昂貴，商家回本時(shí)間較慢;而如果采用低端咖啡機(jī)，又會(huì)面臨萃取率不足，出杯慢等問題。
作為國(guó)產(chǎn)前列品牌，咖樂美不斷研發(fā)合適的商用咖啡機(jī)設(shè)備，以X系列全自動(dòng)咖啡機(jī)為例，粉料的多種選擇，滿足高品質(zhì)多樣化的飲品需求，最高雙豆雙粉的配置，讓咖啡飲品更高效，意式出品28秒/杯。同時(shí)，連續(xù)萃取出品穩(wěn)定，意式咖啡TDS值可達(dá)9，出品杯量±5%，咖啡溫度差±3℃。
同時(shí)針對(duì)多元化需求，咖樂美推出一系列滿足營(yíng)業(yè)需求的全自動(dòng)商用咖啡機(jī)機(jī)型，從1系列到K系列，以及新推出的E、M、X三個(gè)系列，為商用場(chǎng)所提供更專業(yè)且高效的解決方案，幫助商家更高效、便捷、穩(wěn)定地將咖啡遞到消費(fèi)者手中。
2、專業(yè)萃取，品質(zhì)保證
專業(yè)的萃取能力，是咖啡出品的基礎(chǔ)和保證，萃取不足，咖啡沒有香氣且發(fā)酸萃取過量則會(huì)發(fā)苦;溫度控制偏差過大則會(huì)影響成品品質(zhì)，而咖啡機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)在于咖啡豆研磨、萃取壓力、溫度控制三方面，。
咖樂美自主研發(fā)高精度研磨系統(tǒng)，采用進(jìn)口金屬刀盤，適用于不同烘焙程度的咖啡豆，研磨平均粒徑達(dá)到 350μm，研磨效率可達(dá) 2-2.5g/s。專業(yè)沖泡系統(tǒng)，裝粉容量可達(dá) 16 克，蓄壓彈簧保證穩(wěn)定的萃取壓力，確保每杯咖啡的萃取品質(zhì);0.16mm 孔徑的高精密過濾網(wǎng)，近9000個(gè)過濾孔，出品無殘留，確?？Х绕焚|(zhì)。同時(shí)，自主研發(fā)的高效率水溫控制系統(tǒng)，包含了加熱鍋爐、電熱盤、調(diào)節(jié)閥等部件，通過多個(gè)NTC檢測(cè)，實(shí)時(shí)智能監(jiān)控水路中的溫度，根據(jù)對(duì)水溫的不同需求，智能控制咖啡水溫，及時(shí)調(diào)整，確保每杯咖啡的溫度與口感。
3、便捷性、售后無憂
無論選擇哪類咖啡機(jī)，用到一定階段，修理維護(hù)都是必要的。每1-2年，需要進(jìn)行全面的內(nèi)部檢查，進(jìn)行清洗或更換零件。因此，優(yōu)質(zhì)、及時(shí)響應(yīng)的售后也是需要納入購(gòu)機(jī)考量之中。
為此，咖樂美建立了完善的售后網(wǎng)點(diǎn)及閉環(huán)的服務(wù)管理流程，70 個(gè)核心城市覆蓋 150 個(gè)城市服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，及時(shí)響應(yīng)客戶服務(wù)，第一時(shí)間提供高效，專業(yè)的服務(wù)。同時(shí)提供4006 800 866 貼心應(yīng)答、微信公眾號(hào)一站式自助報(bào)修平臺(tái)、客服聯(lián)系跟進(jìn)處理，實(shí)時(shí)查看報(bào)修處理進(jìn)度，處理完成后客服及時(shí)回訪;切實(shí)消除顧客的售后顧慮。
洞悉多元需求，咖樂美E系列新成員E20、E30上線
在上海HOTELEX展會(huì)期間，咖啡機(jī)業(yè)內(nèi)人士紛紛強(qiáng)力推薦咖樂美E系列全新產(chǎn)品：E20、E30，外觀低調(diào)簡(jiǎn)約但核心性能超能打，小巧的身形搭配金屬質(zhì)感的高顏值設(shè)計(jì)，方寸之間盡顯獨(dú)特氣質(zhì)，智能7寸觸摸屏滿足不同人群對(duì)美味咖啡的個(gè)性化需求。
E20主打意式咖啡的萃取，意大利進(jìn)口錐刀帶來始終如一的研磨效果，更好的沖泡溫度和壓力控制協(xié)助你萃取出香濃醇厚的意式濃縮咖啡。相比起E20黑咖機(jī)的設(shè)定，E30支持更多個(gè)性化的定制選擇，一觸即得。E30還配備了雙加熱塊，可以同時(shí)制作奶泡與咖啡，幫助商家進(jìn)一步提升出品效率。
截至2022年，咖樂美已累計(jì)制造了50萬臺(tái)商用全自動(dòng)咖啡機(jī)，從中國(guó)工廠到全球共享，每一臺(tái)咖樂美商用全自動(dòng)咖啡機(jī)都用卓越的表現(xiàn)詮釋著 “將全球智慧融入中國(guó)制造”，相信在不久的將來，定會(huì)代表國(guó)內(nèi)商用咖啡機(jī)行業(yè)讓世界矚目。
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