近日， 由廈門守食文化傳播有限公司出品的悅?cè)氚偃f大月餅， 在廈門舉辦了第六季開爐烤餅儀式，主理人楊天吉，合伙人楊天鑫、郭財(cái)源，以及中國高級烘焙大師林勇靈出席了烤餅儀式。
據(jù)悉，悅?cè)氚偃f閩南大月餅從 2018 年問世至今，距今已有六個(gè)年頭。悅?cè)氚偃f大月餅， 采用閩南傳統(tǒng)制餅技藝， 具體包括揉面、制餡、分餡、包餡、團(tuán)揉、入模、蓋印、烘烤八大手工序， 除烘烤采用隧道爐烘烤之外，其余步驟皆需手工完成，機(jī)械無法替代。
主理人楊天吉介紹，第六季的悅?cè)氚偃f大月餅原料有了更多升級， 餅皮添加 30%法國總統(tǒng)黃油，乳粉用的也是新西蘭乳粉，此外， 法國羅蓋特麥芽糖、手打咸蛋黃、福鼎檳榔芋泥、鮮打麻薯等，都讓這款大月有了良好的口感保證。
此外， 隨著悅?cè)氚偃f品牌影響力的增強(qiáng)， 近年來模仿、抄襲甚至冒用商標(biāo)的事件層出不窮。楊天吉強(qiáng)調(diào)， 悅?cè)氚偃f是廈門守食文化傳播有限公司的注冊商標(biāo)，玉兔背月的圖案也受國家版權(quán)局保護(hù)， 消費(fèi)者一定要擦亮雙眼， 在正規(guī)渠道購買正品，以免合法權(quán)益受到侵害。
（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進(jìn)一步核實(shí)，并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。 ）
