“美酒加咖啡，就愛這一杯”，最近，瑞幸和茅臺(tái)推出的“醬香拿鐵”全網(wǎng)刷屏。網(wǎng)友們紛紛“上頭”玩梗，“滿杯茅臺(tái)去咖啡液”、“喝了茅臺(tái)聯(lián)名咖啡能否開車”、“年輕人的第一杯茅臺(tái)”等話題也沖上熱搜。高熱度帶動(dòng)了破紀(jì)錄的銷量，瑞幸隨后交出成績單：醬香拿鐵單品首日銷量就突破542萬杯，以一個(gè)億的銷售額刷新單品銷售紀(jì)錄。
醬香拿鐵一經(jīng)上新，瑞幸線下門店幾乎店店爆單，店員接單、制作、打包應(yīng)接不暇，線上外賣訂單塞滿了外賣架。據(jù)悉，瑞幸目前的配送合作商是國內(nèi)規(guī)模最大的第三方即配平臺(tái)順豐同城。在本次“醬香拿鐵”的破紀(jì)錄熱銷中，順豐同城也送出了強(qiáng)力助攻。
為了保障響應(yīng)速度和配送時(shí)效，順豐同城為每家瑞幸門店都提供了駐店騎士，并根據(jù)門店到用戶的距離、門店排隊(duì)情況、門店周邊運(yùn)力情況等，構(gòu)建了一個(gè)覆蓋充分，同時(shí)能按需分配、動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)的運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)，實(shí)時(shí)匹配騎士與訂單。
針對(duì)爆款帶來的流量洪峰，順豐同城以駐店騎士為主力，結(jié)合“商圈+全城”的多元彈性運(yùn)力支撐，保證訂單及時(shí)響應(yīng)送達(dá)，守護(hù)好醬香拿鐵“15分鐘”的賞味期限。此外，騎士還會(huì)嚴(yán)格遵守飲品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)“硬件溫控、輕拿輕放、勻速行駛”等要求，讓消費(fèi)者在家就能美美收到“醬香拿鐵”，實(shí)現(xiàn)“既能嘗鮮、又能發(fā)朋友圈”的“美貌”。
此外，面對(duì)爆品咖啡“一杯難求”，部分咖啡店距離遠(yuǎn)、門店覆蓋范圍有限，或者現(xiàn)場取餐時(shí)間久、排隊(duì)難的問題，順豐同城還能通過“順豐同城”小程序、APP為廣大消費(fèi)者提供“全城幫買”、“幫排隊(duì)”等個(gè)人跑腿服務(wù)，全面滿足飲品到家個(gè)性化需求。
其實(shí)每逢新品上市、促銷節(jié)點(diǎn)等高峰期，瑞幸門店的訂單都會(huì)激增，而這背后，順豐同城穩(wěn)定高效的運(yùn)力底盤成為不可或缺的支撐環(huán)節(jié)。據(jù)順豐同城最新財(cái)報(bào)，其即配服務(wù)全網(wǎng)時(shí)效達(dá)成率高達(dá)95%，即使在節(jié)假日高峰波動(dòng)也小于2.5個(gè)百分點(diǎn)。
實(shí)際上，順豐同城和瑞幸的合作由來已久，早在2018年成立之初，順豐同城就助力其打造出了“平均送達(dá)時(shí)間少于17分鐘，30分鐘送達(dá)率99.7%”的咖啡外送行業(yè)標(biāo)桿，建立起品質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)，瑞幸很早就開始利用小程序、APP等發(fā)力私域運(yùn)營以提升獲客效率，基于對(duì)私域流量的重視以及“高品質(zhì)”的追求，選擇順豐同城這樣的專業(yè)第三方成為了瑞幸品牌差異化的更佳實(shí)現(xiàn)路徑。
而這種長期的“默契合作”，也早已將“定制化理念”滲透到了服務(wù)的方方面面，在小紅書的一段視頻中可以看到，順豐同城騎手在瑞幸咖啡門店等待出餐期間，正在熟練地幫助整理打包盒，被網(wǎng)友戲稱為“瑞幸編外包裝工”。
在瑞幸不斷“出圈”的擴(kuò)張路上，順豐同城穩(wěn)定高效的外送體驗(yàn)也成為其最好的“名片”，進(jìn)一步反哺其渠道和流量，最終形成國內(nèi)首家萬店規(guī)模連鎖咖啡的燎原之勢。
不只是瑞幸，專業(yè)化、定制化的配送能力也讓順豐同城收獲了各種火熱新消費(fèi)下眾多頭部品牌的青睞，比如本次瑞幸咖啡的聯(lián)名方貴州茅臺(tái)，也不約而同地選擇了順豐同城作為合作伙伴。
此前，茅臺(tái)推出茅臺(tái)冰淇淋，為了讓消費(fèi)者能夠在家也能享受到經(jīng)典的冰醇美味，順豐同城聯(lián)合順豐冷運(yùn)一同為茅臺(tái)冰淇淋打造“冷鏈溫控+干線物流+前置倉儲(chǔ)+即時(shí)物流”全鏈路配送模式，大幅縮短配送半徑，以多元彈性運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)與融合調(diào)度模式及時(shí)響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)3小時(shí)即時(shí)達(dá)，滿足多元消費(fèi)場景與需求。
未來，如醬香拿鐵般的“爆款”消費(fèi)玩法還將不斷涌現(xiàn)，在新消費(fèi)形式創(chuàng)新和服務(wù)擴(kuò)展的背景下，擁有全場景配送能力和各行業(yè)定制化服務(wù)的順豐同城將擁有更多想象空間，扮演好新消費(fèi)趨勢下物流基礎(chǔ)設(shè)施的角色。
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