文/《環(huán)球》雜志記者 張海鑫
海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)顯示，2023年8月中國(guó)出口家用電器35586.7萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)26.7%;1-8月累計(jì)出口239961.8萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)4.9%。中國(guó)家電業(yè)今年出海勢(shì)頭持續(xù)向好。尤其是在全球高溫頻發(fā)的影響下，空調(diào)、風(fēng)扇等應(yīng)季家電出現(xiàn)了一波出口小高潮，持續(xù)推動(dòng)著家電出口市場(chǎng)的恢復(fù)。
回望改革開(kāi)放以來(lái)的45年，中國(guó)家電與“洋家電”的關(guān)系，經(jīng)歷了從跟隨、模仿到趕超的巨變。從“老三件”，到全屋配齊的傳統(tǒng)家電，再到全屋全場(chǎng)景方案的智能御家套系，在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中國(guó)家電品牌已經(jīng)成為了智慧科技新賽道的領(lǐng)跑者。
逆襲故事的背后，是一批中國(guó)品牌的強(qiáng)力支撐。比如，我國(guó)家電龍頭企業(yè)海爾智家已躋身財(cái)富世界500強(qiáng)，在全球布局34個(gè)工業(yè)園、117個(gè)制造中心，7大高端品牌集群，進(jìn)入全球200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，服務(wù)10億+用戶(hù)家庭，連續(xù)14年居全球大型家電品牌零售量第一。
時(shí)代風(fēng)云變幻，一家企業(yè)、一個(gè)品牌若要從容應(yīng)對(duì)，唯有緊跟時(shí)代步伐、與時(shí)俱進(jìn)。海爾智家副總裁、中國(guó)區(qū)總經(jīng)理徐萌在9月20日晚舉行的“海爾美好生活煥新之夜”活動(dòng)中，用“變與不變”四個(gè)字道出了海爾品牌升級(jí)煥新的奧秘，“不變的是，海爾家電一顆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的初心，和對(duì)用戶(hù)真誠(chéng)到永遠(yuǎn)的誠(chéng)心，始終如一。而變的則是，不同時(shí)代背景下，海爾家電不斷推陳出新的科技新產(chǎn)品、與時(shí)俱進(jìn)的智慧新方案、貼心呵護(hù)的數(shù)字化新服務(wù)。”
從過(guò)去好產(chǎn)品好服務(wù)的認(rèn)知到如今做“智慧科技第一品牌”，海爾家電與時(shí)代同行、與用戶(hù)同頻?；蛟S讀懂了海爾家電的“變與不變”，就可以窺見(jiàn)中國(guó)家電品牌為何能引領(lǐng)新一輪世界家電消費(fèi)風(fēng)潮的背后邏輯。家電企業(yè)的努力，也成了中國(guó)外貿(mào)恢復(fù)活力、工業(yè)穩(wěn)增長(zhǎng)的最堅(jiān)實(shí)的底氣。
圍繞用戶(hù)的產(chǎn)品創(chuàng)新
在中國(guó)，幾代人共同的家電記憶里都有海爾家電的印記。在國(guó)外，幾世同堂的家庭共同選擇中國(guó)品牌海爾的信息也常常見(jiàn)諸報(bào)端?！斗ㄐ律纭吩l(fā)布過(guò)一篇《巴黎圣西爾鎮(zhèn)一家三代的冰箱都來(lái)自中國(guó)品牌海爾》的文章，這是海爾家電扎根歐洲的一個(gè)見(jiàn)證。
為何一個(gè)中國(guó)品牌能夠獲得全球各地市場(chǎng)的認(rèn)可，并且能夠讓幾代人產(chǎn)生共鳴，徐萌告訴《環(huán)球》雜志記者，這是因?yàn)楹柤译娨恢痹谂c時(shí)俱進(jìn)地圍繞用戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。“比如，我們二十年前研發(fā)的洗地瓜洗衣機(jī)、洗龍蝦的洗衣機(jī)，包括小小神童，都是基于那時(shí)候人們消費(fèi)能力、消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)發(fā)出來(lái)的，但今天這樣的產(chǎn)品已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們的需求。舉個(gè)例子，二十年前冰箱產(chǎn)品從來(lái)不會(huì)提保鮮概念，但如今，冰箱則要做到冷藏、冷凍全空間保鮮，要保證在速凍時(shí)不會(huì)破壞食材的細(xì)胞壁。”
這些產(chǎn)品的創(chuàng)新和迭代不是憑空出現(xiàn)的，一切科技創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力永遠(yuǎn)是市場(chǎng)需求。億邦智庫(kù)發(fā)布的《中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)帶白皮書(shū)》提到，中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)已全面進(jìn)入以消費(fèi)者為主導(dǎo)的“用戶(hù)驅(qū)動(dòng)”新階段，將用戶(hù)體驗(yàn)放在重要位置，以用戶(hù)為創(chuàng)新的根基、研發(fā)的方向，落地一批適應(yīng)市場(chǎng)需求的科技產(chǎn)品，創(chuàng)建“創(chuàng)新友好型市場(chǎng)”，向“以市場(chǎng)促創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變。
比如，能洗地瓜的洗衣機(jī)，是來(lái)自四川用戶(hù)的需求;能洗大袍子的洗衣機(jī)，是來(lái)自中東用戶(hù)的需求;能自清潔的抑菌空調(diào)，是來(lái)自泰國(guó)用戶(hù)的需求;超薄冰箱，是來(lái)自日本用戶(hù)的需求;一次可放入12頭羊的冷柜，是巴基斯坦用戶(hù)的需求;使用太陽(yáng)能驅(qū)動(dòng)的疫苗儲(chǔ)存箱，是非洲用戶(hù)的需求……這些來(lái)自全球用戶(hù)的需求被海爾家電視為“可貴的創(chuàng)意”，并通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新變成了市場(chǎng)熱銷(xiāo)的產(chǎn)品。
當(dāng)然所有的產(chǎn)品創(chuàng)新都離不開(kāi)海爾家電對(duì)于原創(chuàng)科技的堅(jiān)持。“原創(chuàng)科技是從無(wú)到有、從0到1，我們要做引領(lǐng)，不做跟隨。海爾一直在堅(jiān)定打造全球研發(fā)平臺(tái)和研發(fā)能力，這是一點(diǎn)一點(diǎn)積累起來(lái)的真工夫，是時(shí)間的沉淀、技術(shù)的沉淀、研發(fā)能力的沉淀。”徐萌說(shuō)。
永遠(yuǎn)跟隨用戶(hù)的腳步，滿(mǎn)足用戶(hù)的時(shí)代所需，這才是海爾家電能夠在市場(chǎng)上保持青春活力的關(guān)鍵所在。
物聯(lián)時(shí)代新玩法
互聯(lián)網(wǎng)、人工智能在科技界卷起驚濤駭浪的今天，智能互聯(lián)也在改寫(xiě)著家電行業(yè)的格局。從傳統(tǒng)到智能，某種意義上家電行業(yè)已經(jīng)切換至全新的賽道。智能家電時(shí)代，傳統(tǒng)的法則和玩法很多不再奏效，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不僅僅來(lái)自于單一產(chǎn)品上的“黑科技”疊加。
在這樣的背景下，海爾家電提出了智慧科技家電第一品牌的創(chuàng)新升級(jí)，用御家套系打開(kāi)了智慧科技煥新用戶(hù)生活的新場(chǎng)景。
你可以想象，當(dāng)你買(mǎi)來(lái)食材，用智能管夾夾住，系統(tǒng)大屏就會(huì)自動(dòng)識(shí)別，提醒你最佳食用期限。點(diǎn)開(kāi)定制的食譜后，全套廚電也啟動(dòng)，煙機(jī)會(huì)根據(jù)灶具的火頭大小調(diào)整吸力，烤箱也會(huì)根據(jù)烹飪的食材自動(dòng)調(diào)整溫度、時(shí)間。灶具上煮的粥剛好，烤箱的羊排也同時(shí)出爐，不急不躁搞定一桌美味。
“過(guò)去父母一代買(mǎi)家電可以東奔西跑、比來(lái)比去，但如今的年輕一代并不想在這方面花太多時(shí)間。所以他們已經(jīng)不滿(mǎn)足于要一個(gè)冰箱，要一個(gè)油煙機(jī)，要一個(gè)燃?xì)庠睿窍Ｍ芙o他一個(gè)廚房，是場(chǎng)景解決方案而不是產(chǎn)品。這是消費(fèi)理念的代際差別，”徐萌說(shuō)，“于是，我們通過(guò)網(wǎng)器融入場(chǎng)景，帶來(lái)的是一整套的智慧生活，包括智慧廚房、智慧浴室、智慧陽(yáng)臺(tái)等。”
但徐萌強(qiáng)調(diào)，智慧科技絕不是冰箱、洗衣機(jī)等智能家電的簡(jiǎn)單疊加。“智能互聯(lián)不是為了酷炫和好玩，不是簡(jiǎn)單的人機(jī)交互，智慧家庭最后還是要回歸到柴米油鹽醬醋茶，要真正能服務(wù)于每個(gè)人的生活。比如，你的空調(diào)要能夠根據(jù)紅外線(xiàn)冷感雷達(dá)精準(zhǔn)調(diào)控風(fēng)速，根據(jù)你的體溫自動(dòng)調(diào)節(jié)吹什么樣的風(fēng)。再如，冰箱要兼具家庭健康管理的職能，根據(jù)用戶(hù)的健康數(shù)據(jù)主動(dòng)的推送健康食譜。電視也不僅僅是一臺(tái)電視，而是用戶(hù)家里的智慧影院，沉浸式觀影還大屏三重護(hù)眼，等等。”
當(dāng)然，物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代也對(duì)企業(yè)的全流程數(shù)字化服務(wù)能力提出了更高的要求。“過(guò)去我們只需要給用戶(hù)提供簡(jiǎn)單的售后服務(wù)，現(xiàn)在我們搭建了包括售前、售中、售后的用戶(hù)全流程數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)，打通線(xiàn)上線(xiàn)下全域觸點(diǎn)，讓用戶(hù)足不出戶(hù)就能體驗(yàn)智慧家庭場(chǎng)景，匹配最近門(mén)店，實(shí)現(xiàn)一站式交易和終身定制服務(wù)。”為何要做服務(wù)創(chuàng)新徐萌解釋?zhuān)?ldquo;我們?cè)?jīng)對(duì)國(guó)內(nèi)家電用戶(hù)做過(guò)一些調(diào)研，發(fā)現(xiàn)很多用戶(hù)花一萬(wàn)多買(mǎi)一個(gè)家電，實(shí)際實(shí)用功能只用兩千塊，這是家電行業(yè)的普遍痛點(diǎn)。面對(duì)層出不窮的產(chǎn)品創(chuàng)新和場(chǎng)景創(chuàng)新，我們只有通過(guò)全流程的服務(wù)，才能把這些場(chǎng)景最好的使用方式傳遞給用戶(hù)，才能讓產(chǎn)品的價(jià)值最大化發(fā)揮出來(lái)。”
激活存量市場(chǎng)的密鑰
通過(guò)煥新智慧科技，海爾不僅用產(chǎn)品、場(chǎng)景和服務(wù)打開(kāi)了用戶(hù)的新生活，也找到了激活存量市場(chǎng)的密鑰。
上海的一位男士告訴記者，他家的海爾冰箱已經(jīng)用了十幾年，今年想給家里換一臺(tái)，但體驗(yàn)過(guò)海爾的智慧廚房場(chǎng)景之后，他的煥新決定迅速?gòu)囊慌_(tái)冰箱變成了整個(gè)廚房。“新?lián)Q的廚房，不僅顏值高，空間布局還更加合理，使用起來(lái)也更加方便、智能。”值得一提的是，他不僅自己完成了煥新，還帶動(dòng)了小區(qū) 75 戶(hù)用戶(hù)都煥新了智慧廚房。
家電產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。以冰箱、彩電、洗衣機(jī)為代表的“三大件”早已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，傳統(tǒng)大家電的家庭保有量接近飽和，我國(guó)家電行業(yè)發(fā)展進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段。為了促進(jìn)家電行業(yè)逆勢(shì)前行，今年以來(lái)，包括《關(guān)于促進(jìn)家居消費(fèi)若干措施的通知》《關(guān)于做好2023年促進(jìn)綠色智能家電消費(fèi)工作的通知》等在內(nèi)的一系列“真金白銀”的政策舉措陸續(xù)推出，鼓勵(lì)、引導(dǎo)家電以舊換新、綠色智能家電下鄉(xiāng)，等等。政策的逐步落地，讓海爾家電有了更大動(dòng)力加速提檔升級(jí)，產(chǎn)品加快迭代、關(guān)鍵技術(shù)不斷突破。
“在存量市場(chǎng)找增量，這是我們一直在做的。在中國(guó)老百姓的傳統(tǒng)觀念里，總覺(jué)得空調(diào)還能夠出風(fēng)沒(méi)有壞就不用換，但我們要用不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新、場(chǎng)景創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新告訴消費(fèi)者，家電煥新可以帶給他更美好的生活。同時(shí)，通過(guò)將家電融入場(chǎng)景，融入智慧全屋，客單價(jià)的增長(zhǎng)給海爾家電提供了巨大的增量空間。”徐萌說(shuō)。
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