近期，一場(chǎng)白酒文化盛宴在成都杜甫草堂舉辦。水井坊聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、源坤教育和技術(shù)服務(wù)平臺(tái)共同打造的“白酒學(xué)坊·第一坊”迎來(lái)了創(chuàng)辦一周年的重要時(shí)刻。此次周年慶活動(dòng)是對(duì)過(guò)去一年白酒學(xué)坊辛勤耕耘的肯定，更是對(duì)白酒文化傳承與創(chuàng)新的深度探索。
自去年春糖期間啟動(dòng)以來(lái)，白酒學(xué)坊便以獨(dú)特的視角和活動(dòng)方式，搭建起白酒與各行業(yè)互動(dòng)溝通的橋梁。一年來(lái)，該學(xué)坊活動(dòng)足跡遍布全國(guó)70余座城市，吸引了來(lái)自200多個(gè)行業(yè)的20000余名消費(fèi)者參與體驗(yàn)課程。這些精心設(shè)計(jì)的課程，不僅讓參與者們深入了解白酒的釀造工藝、品鑒技巧，更讓他們感受到了中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的博大精深。
在周年慶活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，水井坊特別發(fā)布了白酒學(xué)坊第二階段文化版課程。這一階段的課程以美酒為線索，將歷史、文化、藝術(shù)等多元素融入其中，通過(guò)新敘事、新場(chǎng)景、新體驗(yàn)的方式，讓參與者們能夠全方位地感受白酒文化的魅力?；顒?dòng)中，講師們以深入淺出的方式講解了白酒的歷史淵源、文化內(nèi)涵以及品鑒方法，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓受益良多。
值得一提的是，水井坊還特別推出了“天下第一酒局”活動(dòng)，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓能夠近距離體驗(yàn)白酒文化的獨(dú)特魅力?；顒?dòng)中，嘉賓們通過(guò)參與酒籌、飛花令等古代飲酒游戲，仿佛穿越時(shí)空回到了古代酒文化盛行的時(shí)代。這種跨時(shí)空的體驗(yàn)方式，不僅讓參與者們感受到了白酒文化的厚重底蘊(yùn)，也讓他們對(duì)白酒有了更加深厚的情感認(rèn)同。
作為此次周年慶活動(dòng)的舉辦地，成都杜甫草堂為活動(dòng)增添了一抹濃厚的文化色彩。成都作為中國(guó)白酒的重要產(chǎn)區(qū)之一，擁有著深厚的酒文化根基。水井坊作為成都白酒產(chǎn)業(yè)的代表企業(yè)，一直致力于傳承和發(fā)揚(yáng)白酒文化。此次選擇在杜甫草堂舉辦周年慶活動(dòng)，既是對(duì)成都千年詩(shī)酒文化的致敬，也寓意著水井坊“白酒學(xué)坊·第一坊”回歸原點(diǎn)、蓄力出發(fā)的新征程。
隋唐大運(yùn)河博物館特約研究員、四川輕化工大學(xué)客座教授、國(guó)家一級(jí)品酒師王紅波
有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者表示，水井坊“白酒學(xué)坊·第一坊”的創(chuàng)辦和發(fā)展，不僅是對(duì)白酒文化傳承的積極探索，也是對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的有力推動(dòng)。通過(guò)搭建白酒與各行業(yè)互動(dòng)溝通的平臺(tái)，水井坊成功地讓越來(lái)越多人感受到中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和獨(dú)特魅力。同時(shí)，通過(guò)不斷創(chuàng)新表達(dá)方式，化解專(zhuān)業(yè)品質(zhì)文化知識(shí)與消費(fèi)者溝通理解之間的鴻溝，水井坊也展現(xiàn)了其作為知名酒企的高度自覺(jué)和責(zé)任感。
相信在未來(lái)發(fā)展中，水井坊將繼續(xù)以“白酒學(xué)坊·第一坊”為平臺(tái)，不斷探索和創(chuàng)新白酒文化傳承的方式方法，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí)，水井坊也將繼續(xù)秉承“活態(tài)傳承”的理念，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和文化內(nèi)涵，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、更具文化內(nèi)涵的白酒產(chǎn)品。
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