伊利股份六度亮相博鰲 向世界分享中國乳業(yè)創(chuàng)新故事

日前,博鰲亞洲論壇2024年年會正式開啟,今年博鰲亞洲論壇主題為“亞洲與世界:共同的挑戰(zhàn),共同的責任”。面對日益復雜的全球局勢,參會代表深入交流、各抒己見,于變局之中共商共議,在新起點上共促發(fā)展。我國乳業(yè)龍頭伊利股份受邀參加博鰲亞洲論壇,以品質為基,展創(chuàng)新實力。

創(chuàng)新驅動發(fā)展,已經成為社會共識,企業(yè)作為創(chuàng)新主體,更是承擔了重要的責任。如何才能激發(fā)創(chuàng)新?什么樣的創(chuàng)新,才是有效創(chuàng)新?在談及奶制品行業(yè)的創(chuàng)新時,伊利股份執(zhí)行總裁劉春喜表示,大家都覺得奶制品行業(yè)是一個傳統產業(yè),事實上它的產業(yè)鏈特別長,產業(yè)創(chuàng)新空間非常大,尤其對于中國這樣一個農業(yè)產業(yè)大國,他的產業(yè)需求量也非常大。

劉春喜表示,伊利股份是一個“創(chuàng)新性非常強”的企業(yè)。從一家街道小廠,到如今能位居全球乳業(yè)5強,連續(xù)10年蟬聯亞洲乳業(yè)第一,離不開創(chuàng)新驅動。通過“創(chuàng)新”,伊利股份實現了企業(yè)自身的成長與強大,為消費者創(chuàng)造了更多的營養(yǎng)價值,也帶領全行業(yè)實現高質量發(fā)展。

伊利股份始終堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略,應對挑戰(zhàn)把握機遇。伊利股份的創(chuàng)新,是直面消費者需求的創(chuàng)新,通過不斷突破瓶頸、掌握核心技術,為消費者提供營養(yǎng):研發(fā)出的濃縮乳清蛋白制備技術,打破了國外的技術壟斷,為維護嬰配粉供應鏈安全提供了堅實支撐;開發(fā)的益生菌新型遞送技術,有效降低了益生菌在加工過程和胃腸道消化過程中的損失,取得國際領先的水平;首創(chuàng)乳鐵蛋白定向保護技術,將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到90%以上……這些技術成果,為提升行業(yè)核心競爭力增添動能,激活創(chuàng)新“存量”。

此外,劉春喜表示,伊利股份圍繞產業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈,旨在解決全產業(yè)鏈技術瓶頸,為消費者提供更高品質的產品和服務,不斷增強核心競爭力。而產出的一系列成果和技術突破,都離不開平臺的打造和產業(yè)的協同創(chuàng)新。目前在國內,伊利股份已經建立了三級研發(fā)平臺,共同構建了伊利的技術主體;也陸續(xù)在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創(chuàng)新中心,建立起全球領先的創(chuàng)新體系。同時,伊利股份在業(yè)內率先啟動數字化戰(zhàn)略,將數字化能力嵌入全產業(yè)鏈。在上游,伊利股份打造“智慧牧場”,奶牛們活動量、產奶量、睡眠情況等數據在數字終端一目了然。在中游,伊利股份建設“智能工廠”,通過深度運用人工智能、機器人、物聯網等技術實現自動化生產線的高效運轉。在下游,伊利股份推動“全域、全場景、全生命周期”的消費者數智化運營。

“不創(chuàng)新無未來,創(chuàng)新要素已嵌入我們每一個生產環(huán)節(jié)當中”,面向未來,劉春喜表示伊利股份也會以科技創(chuàng)新為引領,持續(xù)推動全產業(yè)鏈走向更創(chuàng)新、更高效和更可持續(xù)的發(fā)展道路,向“讓世界共享健康”的夢想不斷前行。

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