根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2023年餐飲行業(yè)收入達52,890億元，首次步入五萬億大關(guān)，同比增長20.4%，增速高于其他消費領(lǐng)域。行業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，反映著消費者對餐飲消費支出的積極態(tài)度。
與此同時，通過開放加盟、進軍海外等策略，大部分連鎖餐飲品牌門店規(guī)模開始一路狂飆。激烈的市場競爭之下，餐飲企業(yè)需要持續(xù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平、滿足消費者日益多樣化的需求，同時也需要加強供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面的能力建設(shè)，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新趨勢，增強核心競爭力。
而聚焦近幾年大熱的新式茶餐廳領(lǐng)域，名聲大噪的克茗冰室也在快速擴張業(yè)務(wù)版圖的同時，持續(xù)發(fā)力數(shù)字化建設(shè)，強化企業(yè)護城河。例如，在采購、供應(yīng)鏈以及內(nèi)部人事等場景，克茗冰室全新引入了法大大電子合同，提升工作效率，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程。
從菜品到管理，克茗冰室很走“新”
克茗冰室正式成立于2019年，是在老牌茶餐廳“中國香港茗星坊”基礎(chǔ)上升級迭代后的新品牌，為當(dāng)下年輕人所喜歡的新式茶餐廳?？塑?ldquo;昨日中國香港，今日深圳”的創(chuàng)新理念，不管是在裝修風(fēng)格、菜品研發(fā)方面，還是服務(wù)體驗、運營管理方面，都不斷突破，不但為喜愛港式美食的各界人士提供多元化的創(chuàng)新產(chǎn)品，更讓克茗冰室成為一個傳播港式茶餐文化的平臺。
5年時間里，克茗冰室門店已突破百家，覆蓋全國20個省份47個城市。擴張、提效的出口之一，在數(shù)字化。
面對分散全國各地的員工和加盟商，為了更便捷地與大家進行文件往來、更高效地開展業(yè)務(wù)，克茗冰室經(jīng)過對產(chǎn)品力、服務(wù)力、品牌力的綜合比對，啟用了法大大電子合同，將采購合同、與加盟商之間的合同往來以及人事合同的簽署和管理均轉(zhuǎn)移至線上進行，提升簽約效率、業(yè)務(wù)開展效率和合同管理效率的同時，也進一步保障了簽約安全性，為業(yè)務(wù)開展保駕護航。
餐飲連鎖數(shù)字化，電子合同有解法
電子合同作為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要抓手，在國家政策的支持和引導(dǎo)下，正在被越來越多的企業(yè)、機構(gòu)認可和應(yīng)用。在餐飲行業(yè)，采購、供應(yīng)鏈、人事管理、內(nèi)部文件等場景都是電子合同的高頻應(yīng)用場景。
聚焦克茗冰室如何借助法大大，在關(guān)鍵場景布局電子合同：
在采購場景，由于談判階段雙方常常會需要對合同中的產(chǎn)品報價、折扣、權(quán)益等條款進行反復(fù)修改，如果使用紙質(zhì)合同，一方面文件在雙方之間多次來回郵寄，易損毀、易丟失、易泄露、易被篡改，簽約安全得不到保障;另一方面，還要面臨高昂的郵寄成本和漫長的郵寄簽署周期，成本難以管控。
接入法大大電子合同后，通過法大大的實名認證和意愿認證能力，克茗冰室不僅能確保簽署人身份真實、簽約意愿真實，保障簽約合規(guī)有效，還能節(jié)省線下簽約所需要的郵寄成本、紙張成本、打印成本等，將原本1-2周的線下簽約時間縮短至最快幾秒鐘就能在線搞定，讓降本增效落到實處。
在加盟商入駐場景，高效、安全、流暢的合作體驗是促進業(yè)務(wù)持續(xù)、健康、快速發(fā)展的重要因素，法大大全面賦能合同簽署前中后階段的使用體驗：
合同簽署前，法大大提供合同模板、在線編輯、動態(tài)表格填充等功能，助力企業(yè)快速完成合同起草，提升合同生成效率。
合同簽署中，法大大提供合同比對及協(xié)同審查功能，可以實現(xiàn)多部門/多人同時審查合同風(fēng)險和在線編輯，快速拉齊定稿，避免合同文件來回流轉(zhuǎn)，導(dǎo)致內(nèi)容出錯。
合同簽署后，法大大提供合同歸檔管理、合同到期智能履約提醒等功能，無需另外記錄，便捷查閱、快速續(xù)簽不誤事兒;同時法大大還能夠提供簽署出證及簽署過程保全報告，為后期可能出現(xiàn)的合同糾紛提供依據(jù)，助力保障簽約雙方的合法權(quán)益。
在內(nèi)部人事場景，法大大圍繞企業(yè)人力資源管理中入、轉(zhuǎn)、調(diào)、離環(huán)節(jié)所涉及的各類文件簽署，為用人單位提供從發(fā)起、簽署、歸檔到快速查閱、調(diào)用和管理的全流程服務(wù)，打通人力資源線上業(yè)務(wù)流程，高效賦能企業(yè)員工全生命周期簽管服務(wù)。
對于法大大電子合同的應(yīng)用，克茗冰室IT負責(zé)人范總表示：“我們是在企微中接入的法大大電子合同，對于員工使用來說，很友好、很便捷，不需要太高的適應(yīng)成本，而且整個對接過程非常順利，法大大的產(chǎn)品和服務(wù)都很專業(yè)。接入法大大電子合同，可以說讓我們內(nèi)部管理體系和業(yè)務(wù)流程都得到了明顯優(yōu)化。”
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能力不僅建立在法大大專業(yè)的產(chǎn)品之上，也得益于法大大團隊豐富的行業(yè)經(jīng)驗：
諸如海底撈、九毛九、豪客來等知名餐飲連鎖品牌，都在借力法大大電子合同促進業(yè)務(wù)發(fā)展、提升工作效率、規(guī)避簽約風(fēng)險、保障合同安全并持續(xù)深化綠色低碳發(fā)展。
法大大是安全高效的電子合同智能簽管平臺，致力為企業(yè)、政府和個人提供基于可靠電子簽名技術(shù)的電子文件協(xié)同簽署及管理服務(wù)，構(gòu)建商業(yè)契約的數(shù)字化基礎(chǔ)能力，助力企業(yè)與社會的數(shù)智化升級。法大大可與企業(yè)各類數(shù)字化系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)平臺無縫集成，實現(xiàn)具體業(yè)務(wù)場景與電子簽的全鏈路數(shù)字化閉環(huán)，助力降本增效，促進業(yè)務(wù)發(fā)展。
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