永輝超市殊死搏斗背后:"新零售"腦洞是個(gè)名利場(chǎng)

（原標(biāo)題：“新零售”腦洞是個(gè)名利場(chǎng) 永輝超市殊死搏斗的背后）

盡管永輝超市目前在部分城市開通了APP下單門店提貨的服務(wù)，但根據(jù)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，線上客戶與實(shí)體店客戶消費(fèi)比例僅為0.098%。

資本市場(chǎng)中刮起一股“新零售”概念的風(fēng), 作為國(guó)內(nèi)首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的上 市公司,永輝超市股份有限公司(下稱“永輝超 市”)在這場(chǎng)風(fēng)潮中備受關(guān)注。

最近,這家公司又開始“ 搞事情 ”。6月18日,永輝生活(會(huì)員店)首家24小時(shí)店正式開 業(yè),首站選址永輝超市總部——福州。到6月 底,永輝生活還將在福州開設(shè)兩家店。

這是繼超級(jí)物種之后的新動(dòng)作,回看近半年 ,永輝超市一直都熱衷于“搞事情”:宣稱2017年將在北京市場(chǎng)至少開10家門店、精致超 市入駐二三線城市、牽手今日資本增資永輝云 創(chuàng)、受讓老牌零售服務(wù)商達(dá)曼國(guó)際公司40%股權(quán)......

永輝超市動(dòng)作不斷,其他公司也沒閑著。 目前,市場(chǎng)上出現(xiàn)多個(gè)新零售物種,比如盒馬鮮生、海物會(huì)、本來(lái)生活等,對(duì)于這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì) 手,永輝超市將如何與之抗衡?此外,備受關(guān) 注的電商業(yè)務(wù),公司又該如何提升?就此類問 題,《投資者報(bào)》記者采訪了永輝超市董秘張經(jīng) 儀,得到相關(guān)答復(fù)。

大小動(dòng)作不斷上演

據(jù)了解,永輝生活福州首家24小時(shí)店位于臺(tái)江區(qū)交通路 。最 快到 6月底 ,永輝生活將于福州再開設(shè)兩家店。除此之外,永輝生活于福州 還簽約了兩家門店,并有多個(gè)選址項(xiàng)目正在接 洽、商談中。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,從目前布局看,永輝生活 未來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展方向可能是“社區(qū)便利店+同城 配 ”,以 生 鮮 為 維 度 整 合 、打 通 整 條 鏈 路 。即 : 永輝生活門店作為一個(gè)開放平臺(tái),向內(nèi)部或 加盟者放開。永輝超市則通過B2B方式供貨永 輝 生 活 門 店(社 區(qū) 便 利 店),同 時(shí),自 建 同 城 物 流。在供應(yīng)鏈上游端則發(fā)展供應(yīng)鏈金融,進(jìn)而 輸出供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、基地直采化,并打造自有品牌 商品體系。

永輝生活福州店在商品結(jié)構(gòu)上與北京、上海的店大致相同,最大的不同則是,推出“肉鮮生”品牌。該品牌是永輝生活與中糧合作的自有品牌。

依托自身的生鮮優(yōu)勢(shì),永輝超市今年以來(lái)動(dòng)作頻出。

今 年 1月 ,永 輝 超 市 發(fā) 布 公 告 稱 ,其 擬 通 過 子公司永輝控股參股收購(gòu)美國(guó)達(dá)曼國(guó)際公司股 權(quán),其中永輝控股將按40%的持股比例,交易對(duì) 價(jià)約1.65億美元。據(jù)悉,達(dá)曼國(guó)際公司在自有品 牌開發(fā)、全球采購(gòu)和零售端執(zhí)行方面,具有很 強(qiáng)的專業(yè)能力和豐富的經(jīng)驗(yàn),客戶來(lái)自全球51 個(gè)國(guó)家超過100家零售企業(yè)。

此外,永輝超市還發(fā)布公告,宣布與今日資 本以4.6億元共同增資旗下子公司上海永輝云 創(chuàng)眾誠(chéng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(下稱“永輝云創(chuàng)”) 一事獲得董事會(huì)批準(zhǔn)。這表明雙方的合作已正 式開始。

根據(jù)相關(guān)投資協(xié)議,永輝超市及今日資 本、永輝超市實(shí)際控制人之一張軒寧共同增資 永 輝 云 創(chuàng) 。其 中 ,永 輝 超 市 增 資 6 4 0 0 萬(wàn) 元 ,今 日 資本和張軒寧各增資1.5億元,此外由永輝云創(chuàng) 聯(lián)合創(chuàng)始人彭華生追加認(rèn)繳資本9600萬(wàn)元。

在眾多動(dòng)作中,最引人注意的是永輝新業(yè) 態(tài)——超級(jí)物種的出現(xiàn)。這是永輝繼紅標(biāo)店、 綠標(biāo)店、精標(biāo)店、會(huì)員店之后的第五個(gè)業(yè)態(tài)。為 什么取名超級(jí)物種,永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人給出的解 釋是,超級(jí)物種就是未來(lái)超市+餐飲,讓消費(fèi)者 能體味未來(lái)生活。

據(jù) 悉 ,盡 管 營(yíng) 業(yè) 面 積 只 有 5 0 0 平 方 米 ,但 作 為多重餐廳的結(jié)合模式,超級(jí)物種融合了永輝 目 前 孵 化 的 8 個(gè) 產(chǎn) 物 :鮭 魚 工 坊 、波 龍 工 坊 、盒 牛 工 坊 、麥 子 工 坊 、詠 悅 匯 、生 活 廚 房 、健 康 生 活 有 機(jī) 館 、靜 候 花 開 花 藝 館 。超 級(jí) 物 種 的 8 個(gè) 產(chǎn) 物曾單個(gè)在永輝其他業(yè)態(tài)做過嘗試,均取得不 俗成績(jī),但是本次聚合一體成為新的業(yè)態(tài)未來(lái) 還有待觀察。

永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示,超級(jí)物種在 福州試水成功后會(huì)迅速在全國(guó)擴(kuò)張,計(jì)劃兩年 擴(kuò)展到3000家門店。

新零售風(fēng)殊死一搏

自馬云提出“新零售＝線上＋線下＋智能物流”的概念后，資本市場(chǎng)刮起一陣新零售風(fēng)。

根據(jù)阿里研究院發(fā)布的“新零售研究報(bào)告”指出,新零售是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù) 據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài),從單一零售轉(zhuǎn)向多元零 售 形 態(tài) ,重 構(gòu) 人 貨 場(chǎng) ,實(shí) 現(xiàn) 從“ 貨—場(chǎng)—人”到 “人—貨—場(chǎng)”的轉(zhuǎn)變,以及從“商品+服務(wù)”轉(zhuǎn)向“商品+服務(wù)+內(nèi)容+其他”,同時(shí),新零售具 有“以心為本、零售物種大爆發(fā)、零售兩重性”三大特征。區(qū)別于以往任何一次零售變革,新 零售將通過數(shù)據(jù)與商業(yè)邏輯的深度結(jié)合,真正 實(shí)現(xiàn)消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)變革。

而針對(duì)新零售概念,張經(jīng)儀告訴記者:“新 零售就是將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)糅進(jìn)零售當(dāng)中,這其實(shí) 是零售業(yè)發(fā)展的演變趨勢(shì)。新零售的核心就是 創(chuàng)新,不斷創(chuàng)新是零售業(yè)發(fā)展的重中之重。”

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,永輝超市推出超級(jí)物種 或是為了應(yīng)對(duì)阿里系的全渠道生鮮超市——盒 馬鮮生。

近日,盒馬鮮生在北京十里堡新城市廣場(chǎng) 試營(yíng)業(yè),有消息顯示,其第二家北京門店位于 大 成 路 ,預(yù) 計(jì) 7 月 開 業(yè) 。盒馬鮮生構(gòu)建了“ 生 鮮 食品超市+餐飲+電商+物流配送”多業(yè)態(tài)融 合體,是當(dāng)前國(guó)內(nèi)生鮮電商探索新零售的一種 模式。

除盒馬鮮生外,本來(lái)生活也要開設(shè)線下門 店。據(jù)了解,本來(lái)生活也是線上和線下環(huán)節(jié)相 通,消費(fèi)者將可通過本來(lái)生活A(yù)PP下單購(gòu)買旗 艦店中的商品,也可以在旗艦店中品嘗后網(wǎng)上 下單。旗艦店有廚師現(xiàn)場(chǎng)加工食材,可現(xiàn)買現(xiàn)吃;并且也將設(shè)立專門的活動(dòng)休閑區(qū)。

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