康師傅賣掉5家飲品公司 輕資產(chǎn)化成行業(yè)潮流

（原標(biāo)題：賣掉5家飲品公司 康師傅要變“輕”）

輕資產(chǎn)已經(jīng)成為了傳統(tǒng)快消企業(yè)們熱捧的新型模式。6月22日，康師傅發(fā)布公告表示，將出售包括江門頂津食品有限公司在內(nèi)的五家飲品工廠。

外界將康師傅這一動作解讀為，康師傅正在嘗試將部分生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包出去，有意減少旗下的固定資產(chǎn)。和可口可樂出售裝瓶廠的邏輯類似，這家食品飲料巨頭未來有可能更聚焦產(chǎn)品銷售和研發(fā)，走“輕資產(chǎn)”的路子，而輕資產(chǎn)的規(guī)劃也被康師傅方面所認(rèn)可。6月29日，康師傅中國區(qū)董事長賈先德在接受《華夏時報》記者采訪時也認(rèn)為未來輕資產(chǎn)將是一種趨勢。

出售五家飲品工廠

6月22日，本報記者從國家商務(wù)部了解到，漳州伊萊福食品有限公司收購江門頂津食品有限公司等五家公司股權(quán)案正在公示。根據(jù)有關(guān)文件，康師傅控股有限公司（下稱康師傅）旗下的5家公司，有意向漳州伊萊福食品有限公司（下稱伊萊福）出售五家工廠的股權(quán)。要賣廠的這5家康師傅子公司包括：康師傅飲品控股有限公司、康師傅飲品投資（中國）有限公司、廣州頂津食品有限公司、武漢頂津食品有限公司、康師傅（西安）飲品有限公司、重慶頂津食品有限公司。

文件顯示，被出售的那5家生產(chǎn)銷售企業(yè)包括江門頂津、南寧頂津、南昌頂津、成都頂津、昆明康飲。這些都不算是康師傅目前很核心的生產(chǎn)基地。

根據(jù)文件內(nèi)容，康師傅旗下的5家生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)和銷售即飲茶、果汁飲料、碳酸飲料和瓶裝水產(chǎn)品。伊萊福則在飲料之外，還從事方便食品、調(diào)味料等產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)。

交易完成后，伊萊福將成為包括江門頂津在內(nèi)的5家生產(chǎn)銷售企業(yè)的唯一股東，持股比例均為100%。不過，這筆交易尚需通過商務(wù)部反壟斷局的批準(zhǔn)?？祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人6月29日也對《華夏時報（公眾號：chinatimes）》記者表示，目前該起出售5家飲品工廠一事尚需最后審批階段，目前一切信息以公告為準(zhǔn)。

據(jù)悉，2011年有一起大事件轟動一時，當(dāng)時康師傅對外表示，將以子公司康師傅飲品9.5%的直接權(quán)益，換購百事可樂在中國非酒精飲料裝瓶業(yè)務(wù)的全部權(quán)益。這一聯(lián)盟獲批后，百事將把其在裝瓶廠中的間接持股移交給康師傅飲品，由此將獲得在康師傅飲品5%的間接持股。

康師傅此次出售5家飲品工廠和6年前一舉拿下百事可樂裝瓶廠的行為看起來背道而馳。實際上原因何在？

其實，從2015年以來，康師傅飲品業(yè)務(wù)就處于持續(xù)下滑階段，加上目前飲品市場環(huán)境不樂觀，康師傅也在試圖尋求突破，包括與百事和星巴克之間的合作。

眾所周知，康師傅飲品歷來重視渠道和經(jīng)銷商，隨著電商的影響以及市場份額的下降，康師傅為了重整渠道也做出了不少努力，包括前不久被相關(guān)媒體報道的華東地區(qū)組織機構(gòu)的調(diào)整等。

針對此事，賈先德在接受《華夏時報》記者采訪時表示，現(xiàn)在飲料市場多變。在整個市場大環(huán)境下，康師傅對資產(chǎn)的配置上要有所調(diào)整，選擇這五家工廠，是因為考慮到核心工廠的布局，雖然賣掉了這五家工廠，但還是為康師傅生產(chǎn)產(chǎn)品。

輕資產(chǎn)化潮起

不僅是康師傅飲品業(yè)務(wù)不景氣，整體行業(yè)環(huán)境亦是如此。

據(jù)康師傅主要競爭對手統(tǒng)一財報顯示，2016年，統(tǒng)一實現(xiàn)營收209.85億元，同比下降5.1%；實現(xiàn)凈利潤6.073億元，同比跌了27.2%。之所以這次業(yè)績出現(xiàn)比較大的下降，從年報中可以看出，飲料業(yè)務(wù)拖后腿。“2016年下半年因氣候原因造成飲料庫存高企，從而進行銷售節(jié)奏調(diào)整，業(yè)績因受到影響?！本唧w來看，飲料業(yè)務(wù)營收121.8億元，較去年同期衰退13.3%。

根據(jù)《2017年度中國飲品冷飲產(chǎn)業(yè)報告》內(nèi)容顯示，2016年，中國軟飲料產(chǎn)量1.8億噸，同比微增1.9%；啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量4506.4萬千升，同期下降4.4%；冷凍飲品（冷飲）產(chǎn)量維持在300萬噸左右。19家在主板與新三板上市的中國飲品企業(yè)中，2016年僅有7家企業(yè)業(yè)績呈現(xiàn)增長，且增幅均低于15%，有12家企業(yè)的營收出現(xiàn)下滑。

可以說整個飲品行整體呈現(xiàn)一幅低迷的景象。而對于康師傅這次出售的五家工廠盈利情況與否，康師傅面表示沒有數(shù)據(jù)。

“從資產(chǎn)的回報率來看，輕資產(chǎn)這是必須要走的路子。像可口可樂，都在做資產(chǎn)的結(jié)構(gòu)調(diào)整?！闭劶俺鍪埏嬈饭S具體原因時，賈先德對《華夏時報》記者表示。

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