IBM成立全球食品供應(yīng)鏈區(qū)塊鏈聯(lián)盟，沃爾瑪與雀巢等食品巨頭加入

8月28日訊，科技巨頭IBM已經(jīng)與全球食品供應(yīng)鏈中的一些大品牌達(dá)成合作共同推出一個(gè)專(zhuān)注于食品安全的新區(qū)塊鏈聯(lián)盟。

全球最大的一些零售商和食品公司現(xiàn)在正在與IBM合作確認(rèn)全球食品供應(yīng)鏈能夠從區(qū)塊鏈技術(shù)中受益的各個(gè)重要領(lǐng)域。這個(gè)聯(lián)盟的成員將區(qū)塊鏈視為改善食品追蹤和供應(yīng)鏈透明度的解決方案。該聯(lián)盟的成員包括都樂(lè)(Dole),Driscoll’s, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Tyson Foods, 雀巢(Nestlé), Unilever和沃爾瑪(Walmart)，這些公司都在與技術(shù)提供商和開(kāi)發(fā)商IBM進(jìn)行合作。

IBM Blockchain總經(jīng)理Marie Wieck表示：

“不同于此前的所有技術(shù)，區(qū)塊鏈正在變革志同道合的組織進(jìn)行合作的方式，并且基于一種唯一的事實(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)了一種新級(jí)別的信任。”

這個(gè)聯(lián)盟的最終目標(biāo)將會(huì)看到全球食品供應(yīng)鏈中的所有參與者——種植者、供應(yīng)商、加工商、分銷(xiāo)商、零售商、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者——在獲得許可的情況下可以看到從來(lái)源到食品產(chǎn)品出售的所有數(shù)據(jù)。IBM將通過(guò)IBM Cloud平臺(tái)為該聯(lián)盟提供其區(qū)塊鏈技術(shù)。

沃爾瑪食品安全副總裁Frank Yiannas表示：

“區(qū)塊鏈技術(shù)帶來(lái)了全球食品體系端對(duì)端透明度的新時(shí)代——相當(dāng)于食物生態(tài)系統(tǒng)參與者都能受益，這將進(jìn)一步促進(jìn)負(fù)責(zé)任的行動(dòng)和行為。

實(shí)現(xiàn)秒級(jí)可追溯性

IBM已經(jīng)在全球范圍內(nèi)的很多行業(yè)進(jìn)行了區(qū)塊鏈試驗(yàn)，包括貿(mào)易、制藥、零售等等。

2016年10月份，沃爾瑪與IBM合作數(shù)字化跟蹤中國(guó)豬肉食品。這些試驗(yàn)顯示出從產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)到零售商的貨架的產(chǎn)品跟蹤能夠在數(shù)秒內(nèi)實(shí)現(xiàn)，而不是幾天或幾周。

這種高效性能夠幫助食品提供商和零售商在數(shù)秒內(nèi)跟蹤到被污染產(chǎn)品的來(lái)源，并及時(shí)發(fā)布食品召回和制止疾病的蔓延。

其他區(qū)塊鏈?zhǔn)称犯櫡矫娴墓ぷ鬟€包括聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署(WFP)正在采用以太坊區(qū)塊鏈，一家臺(tái)灣電子商務(wù)平臺(tái)同樣正在自己的供應(yīng)鏈中使用以太坊區(qū)塊鏈，以及美國(guó)阿肯色州畜牧業(yè)農(nóng)場(chǎng)主合作社使用區(qū)塊鏈技術(shù)跟蹤肉制品。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。