食藥監(jiān)局：木子腐乳王等3批次食品不合格

（原標題：食藥監(jiān)總局通報木子腐乳王等3批次食品不合格）

中新網10月24日電 據食藥監(jiān)總局網站消息，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢乳制品、豆制品、糧食加工品、薯類和膨化食品、罐頭、肉制品等6類食品493批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品490批次，不合格樣品3批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

總體情況：乳制品143批次，不合格樣品1批次。豆制品68批次，不合格樣品2批次。糧食加工品127批次，薯類和膨化食品31批次，罐頭32批次，肉制品92批次，均未檢出不合格樣品。

　　不合格產品情況如下：

北京物美京北大世界商貿有限公司分公司銷售的標稱安得利(上海)食品有限公司(原產國：法國)經銷的總統(tǒng)牌安文達切絲奶酪，酵母檢出值為390 CFU/g，比國家標準規(guī)定(不超過50 CFU/g)高出6.8倍。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。

京東中國特產·湖南館(經營者為湖南味莊商貿管理服務有限公司)在京東(網站)商城銷售的標稱津市市十八子食品有限公司生產的木子腐乳王，大腸菌群5次檢出值分別為550CFU/g、370CFU/g、＜10CFU/g、40CFU/g、180CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過100CFU/g。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

淘寶網黔北山貨郎(經營者為遵義市新蒲新區(qū)新舟鎮(zhèn)貢八方土特產店)在淘寶(網站)銷售的標稱遵義匯川區(qū)袁豆花豆制品廠生產的袁豆花香豆腐，大腸菌群5次檢出值分別為570CFU/g、220CFU/g、3100CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結果均不超過1000CFU/g且至少3次檢測結果不超過100CFU/g。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

對抽檢中發(fā)現的不合格產品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關省份依法予以查處，并要求上海、湖南、貴州等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責令進口商、生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求北京、湖南、貴州等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責令流通環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險；要求北京、浙江等省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施控制風險、查清入網經營者信息并及時通報相關食品藥品監(jiān)管部門。不合格食品生產經營者、網絡食品交易平臺所在地省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。

　　小貼士：部分不合格項目的小知識

一、酵母

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