3月28日，極客網(wǎng)了解到，有消息稱，餐飲企業(yè)綠茶餐飲管理(Green Tea Restaurant Group)擬赴港IPO，預計融資2億美元，但上市時間表及集資規(guī)模仍存有變數(shù)。目前，綠茶餐廳尚未就此作出回應(yīng)。
綠茶餐飲官網(wǎng)顯示，綠茶餐廳源自于王勤松路研夫婦在2004年創(chuàng)立的綠茶國際青年旅舍，2008年杭州綠茶餐飲管理有限公司成立，在杭州開設(shè)第一家門店。從天眼查了解到，杭州綠茶餐飲管理有限公司的法定代表人及唯一股東為王勤松，曾于2017年進行戰(zhàn)略融資，投資方為合眾集團。
其官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至去年該公司員工數(shù)量超5600人，公司已然進駐20多個內(nèi)地城市，在北京、上海、深圳等一線城市門店逾170家，年營業(yè)額過億，目前所有門店均為直營店。
值得注意的是，受去年疫情影響，餐飲業(yè)受到了前所未有的重創(chuàng)。數(shù)據(jù)顯示， 2018年中國餐飲收入達42716億元，市場規(guī)模首次突破4萬億元大關(guān)，2019年行業(yè)整體收入規(guī)模達46721億元。但2020年上半年，中國餐飲業(yè)收入規(guī)模僅為14609億元，同比下降32.8%。
但與此同時，餐飲企業(yè)上市的消息卻紛至沓來，上市成功對企業(yè)真的就一勞永逸嗎?事實上，對于很多餐飲企業(yè)和其背后的資本來說，IPO能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)變現(xiàn)能力，但競爭的本質(zhì)是在消費端保持產(chǎn)品的創(chuàng)新。
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