跟訪酒吧歌手的一天:“頂樓”月入過(guò)萬(wàn),底層每月倒貼

撰文/張?zhí)?/p>

編輯/李可馨

題圖/IC Photo

酒吧歌手在很多人眼里都是頗為神秘的職業(yè),而北京帝都的前綴,又給這個(gè)職業(yè)增加了不一樣的光環(huán)。

年輕人們一批一批的涌進(jìn),無(wú)數(shù)夢(mèng)想、信仰、迷茫、失落在這里交織,最后匯聚成汗水與淚水,融入了后海和三里屯的夜色中。

“這演出訂單也太急了,早上八點(diǎn)半開(kāi)場(chǎng),我這五六點(diǎn)就得起,算上造型加路程,怎么也得一個(gè)半小時(shí)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),這活兒六百肯定不成,最少還得加兩百。”此時(shí)已是深夜1:30,距離正式演出不足七小時(shí),王子豪已經(jīng)數(shù)不清接過(guò)多少這樣的急單。

作為職業(yè)歌手的最底層,訂單來(lái)了,沒(méi)有不接的理由,受疫情影響,演出的價(jià)格和市場(chǎng)規(guī)模都不足疫情前的30%,北京有上萬(wàn)名從業(yè)者,蛋糕不大,但分的人太多。

活動(dòng)是北京懷柔一家商場(chǎng)的店慶,八點(diǎn)多開(kāi)始,下午四點(diǎn)結(jié)束,期間大概要唱40首左右,中間兩小時(shí)店里會(huì)訂盒飯給樂(lè)隊(duì)。沒(méi)太多準(zhǔn)備,樂(lè)隊(duì)插好設(shè)備,調(diào)整好狀態(tài),就開(kāi)始演出。

可能是前期宣傳不到位,店慶顯著有些冷清,賣力的演唱有時(shí)候會(huì)打擾到過(guò)往的路人,上了年紀(jì)的人領(lǐng)著小孫子捂著耳朵快步離開(kāi),樂(lè)隊(duì)對(duì)此已經(jīng)習(xí)以為常,盡可能的尋找意向客戶,配合店內(nèi)一遍遍宣傳著商家準(zhǔn)備好的優(yōu)惠活動(dòng),同時(shí)送出小禮品,維護(hù)著來(lái)之不易的人氣。

▲早上8:00,樂(lè)隊(duì)成員接好設(shè)備后開(kāi)始試音。圖/氫消費(fèi)攝

活動(dòng)很順利,在歌手賣力的互動(dòng)下,最終進(jìn)店的顧客比往常上升了不少,老板特意多封了500的紅包算是獎(jiǎng)勵(lì),樂(lè)隊(duì)成員來(lái)回的車費(fèi)和晚飯也算有了著落。

據(jù)音樂(lè)公司北京音浪文化統(tǒng)計(jì),在北京一年大約有三萬(wàn)場(chǎng)類似的演出活動(dòng),內(nèi)容涵蓋了婚禮、團(tuán)建、年會(huì)、展會(huì)各個(gè)領(lǐng)域,而這三萬(wàn)場(chǎng)不知名的小演出,也成為了底層音樂(lè)人獲取額外收入最好的來(lái)源。

王子豪是北京音浪文化的95后簽約歌手,每晚都會(huì)在與音浪現(xiàn)場(chǎng)合作的上地胡桃里演出,擅長(zhǎng)民謠和流行,原本的職業(yè)是酒店管理,但同很多年輕人一樣,懷抱著對(duì)音樂(lè)的夢(mèng)想,希望有朝一日,能被星探挖掘,像好聲音的張磊、梁博一樣一鳴驚人。

但伴隨著唱片行業(yè)的沒(méi)落,以及音樂(lè)變現(xiàn)的困難,生活還得繼續(xù),在酒吧做歌手,也成為了無(wú)數(shù)年輕人走向職業(yè)歌手的第一站。

▲每場(chǎng)活動(dòng)來(lái)回的運(yùn)輸費(fèi)用往往會(huì)占據(jù)10%的收入。圖/氫消費(fèi)攝

活動(dòng)結(jié)束將琴收拾到車上,已是下午五點(diǎn)多,王子豪需要八點(diǎn)前從懷柔趕到上地的音樂(lè)餐廳演出,今天是周末,路途遙遠(yuǎn)加堵車,到了已是晚上七點(diǎn)多,來(lái)不及去餐廳吃口熱飯,只能湊合在便利蜂買幾個(gè)面包和牛奶,和搭檔在門口匆忙塞幾口然后登臺(tái)。

▲坐在車?yán)锍酝觑埡?,王子豪隨手拍了張車窗外的夜景。圖/氫消費(fèi)攝

相比于商演的隨機(jī)性,酒吧更能給歌手相對(duì)的穩(wěn)定性,但這里只能說(shuō)相對(duì)穩(wěn)定。

據(jù)統(tǒng)計(jì),北京音樂(lè)演出市場(chǎng),從2012年進(jìn)入一個(gè)爆發(fā)增長(zhǎng)期,北京大大小小的音樂(lè)餐廳、酒吧、帶演繹的火鍋燒烤大排檔,目前有一千多家,而且每年增長(zhǎng)速度都超過(guò)了10%,根據(jù)門店屬性分為全周和周末演出,目前保守估計(jì)酒吧歌手在2萬(wàn)人以上。

而對(duì)應(yīng)的,雖然餐飲娛樂(lè)行業(yè)增長(zhǎng)迅猛,但行業(yè)內(nèi)魚(yú)龍混雜,基本都在粗放式運(yùn)營(yíng)。服務(wù)內(nèi)容比較單一,信息基本不透明,而且互聯(lián)網(wǎng)化程度很低,這其中有最近資本市場(chǎng)很看好的小酒館業(yè)態(tài),也有像胡桃里這種全國(guó)連鎖的餐飲門店,所以酒吧歌手想要從業(yè),不僅要積極融入,還需要很大程度的不斷提升。

不同于傳統(tǒng)行業(yè),幾乎所有的酒吧歌手都沒(méi)有長(zhǎng)期合同,薪酬以天為單位計(jì)算,大概分為新手200-300,成手300-400,附加一首30-100不等的點(diǎn)歌提成,看似每天上班三小時(shí),唱唱歌就能月收入破萬(wàn),是這樣么?確實(shí)是,但也不全是。

先說(shuō)結(jié)論,實(shí)際能拿到過(guò)萬(wàn)月薪的不到兩成。原因分外因和內(nèi)因,外因包含酒吧停業(yè)整頓、舞臺(tái)成本太高、有更好的選擇,而內(nèi)因大多則是身體原因和業(yè)務(wù)能力不行被“下課(下崗)”。

因?yàn)闆](méi)有勞務(wù)合同和按天計(jì)算的薪酬,酒吧歌手基本人人都經(jīng)歷過(guò)當(dāng)天被“下課”的體驗(yàn)。

而北京的歌手大多集中在通州,多為合租,一個(gè)小臥室,一個(gè)月要2500的房租加水電網(wǎng),加2000元車費(fèi)(下班時(shí)間點(diǎn)基本在12點(diǎn)后),再加3000飯錢,再加買設(shè)備學(xué)習(xí)等,基本處于倒貼的狀態(tài)。

在理想與生存碰撞時(shí),無(wú)數(shù)懷揣著夢(mèng)想的歌手涌進(jìn)來(lái),又有無(wú)數(shù)失落的歌手流向遠(yuǎn)方,到江浙滬,到四五線城市,回到老家,且隨著年齡的增加,大多數(shù)歌手都沒(méi)能夠堅(jiān)持到最后,就像海浪,流到了別的行業(yè),再也沒(méi)有回頭。

不過(guò),也有極少唱功、形象、互動(dòng)、臺(tái)風(fēng)俱佳的歌手,不僅沒(méi)有被下課的風(fēng)險(xiǎn),而且收入也能跟互聯(lián)網(wǎng)人PK一把,他們的底薪并沒(méi)有與普通歌手拉開(kāi)差距,急速拉升收入的是點(diǎn)歌打賞等額外收益。

據(jù)音浪文化的內(nèi)部資料顯示,旗下兩千多名合作藝人中,頭部8%的歌手綜合月薪能突破2萬(wàn),3%的頂尖歌手能突破3萬(wàn),王子豪就是其中之一。

▲王子豪在做開(kāi)場(chǎng)前的暖場(chǎng)小游戲,圖/氫消費(fèi)攝

八點(diǎn)鐘的演出時(shí)間越來(lái)越近,王子豪也開(kāi)始在臺(tái)下候場(chǎng)。為了更好的和客人拉近距離,也為了快速打開(kāi)氣氛,王子豪忙著和來(lái)往的熟客打招呼。這些人大多奔著歌手來(lái),或三五成群,或形單影只,有歌手的招呼,顯得格外有面兒,不停跟朋友炫耀歌手是他朋友,同時(shí)大聲吆服務(wù)員安排靠近舞臺(tái)的位置。

王子豪則在期間不停喝著泡著胖大海的溫水,白天40首的連續(xù)演唱加休息不足,已經(jīng)讓其精力損耗大半,現(xiàn)在正憑著經(jīng)驗(yàn)和意志力調(diào)動(dòng)興奮狀態(tài),用他的話來(lái)說(shuō),公司給的薪資不是讓養(yǎng)老,而且這一行哪有養(yǎng)老這一說(shuō),全都是臨時(shí)工。

▲翻唱歌曲《海闊天空》。圖/氫消費(fèi)攝

伴隨著告五人樂(lè)隊(duì)的《愛(ài)人錯(cuò)過(guò)》開(kāi)場(chǎng)曲,以及自我介紹的開(kāi)場(chǎng)白響起,王子豪和搭檔藝唯的晚場(chǎng)演出正式開(kāi)始。在這一刻,用餐的人與喝酒的人,都被舞臺(tái)富有激情的音樂(lè)調(diào)動(dòng)起來(lái),開(kāi)始揮舞手中的熒光棒,也釋放著工作中的各種煩悶。

剛剛捧場(chǎng)的熟客也開(kāi)始發(fā)揮“鈔能力”,通過(guò)餐廳里音浪文化的大屏互動(dòng)系統(tǒng),給歌手進(jìn)行點(diǎn)歌、打賞,“努力沖刺”全場(chǎng)最靚的仔,“沖頂”朋友眼中的打賞王者。

王子豪解釋為什么會(huì)有人花錢點(diǎn)歌時(shí)說(shuō):“來(lái)酒吧很多人也是為了應(yīng)酬,希望借著外力去襯托自己的能力,很多VIP大客戶能一晚上消費(fèi)過(guò)萬(wàn),當(dāng)然,你也要有能力去掙,都不是冤大頭,不是你簡(jiǎn)單叫幾句大哥大姐就行,這里有很多心理學(xué)的東西,其實(shí)本質(zhì)還是銷售和共情。”

當(dāng)然,并不是所有顧客都能用正常思維來(lái)理解,王子豪在不算長(zhǎng)的演藝生涯中,也遇到了很多奇葩顧客。

有喝多了就上臺(tái)搶麥克風(fēng)的,有感覺(jué)沖動(dòng)消費(fèi)了想往回要的,有站在臺(tái)下往臺(tái)上遞酒的,也有滿場(chǎng)撒歡到處跟人交朋友的,有連點(diǎn)十遍死了都要愛(ài)的,王子豪都可以通過(guò)麥克風(fēng)一一化解。

但還有一種最讓門店和歌手頭疼的,就是打架鬧事的,而因?yàn)榫瓢傻奶厥庑裕袝r(shí)候避免不了的情況下,歌手只能將音樂(lè)關(guān)閉,先保證自己的人身安全。

當(dāng)晚的演出持續(xù)到凌晨1點(diǎn),收官后王子豪看了一眼當(dāng)天的點(diǎn)歌數(shù),顯示點(diǎn)歌46首,系統(tǒng)中顯示已達(dá)到全國(guó)酒吧歌手前20名,又和搭檔算了一下,一首200塊,加上打賞霸屏,當(dāng)天舞臺(tái)營(yíng)收破了萬(wàn)。按照分成比例加底薪,王子豪和搭檔這天的收入也在五千塊錢左右。

隨手翻了下朋友圈,發(fā)現(xiàn)不少熟客都在發(fā)他唱歌的視頻,香啡胡桃里的老板也連發(fā)了好幾個(gè)演出視頻,附文都是“嗨起來(lái),喝喝喝”之類的話術(shù),想必也很滿意。突然的松弛伴隨著倦意,讓王子豪有些懷念當(dāng)時(shí)剛?cè)胄械臉幼?,也更珍惜現(xiàn)在。

“做歌手真的不容易,在這里我看過(guò)極個(gè)別一舉成名、風(fēng)光無(wú)限的人,而更多都是花了十幾年學(xué)習(xí),買設(shè)備又花十幾萬(wàn),把最好的年齡都給了音樂(lè),但最后還是因?yàn)槔砟睢⒓彝?、收入、生活等等原因離場(chǎng)。”王子豪說(shuō)。

“也許各行各業(yè)都是這樣,被真實(shí)的柴米油鹽所羈絆,也許就應(yīng)該是這樣吧,夢(mèng)想容不下肉體,而現(xiàn)實(shí)也留不住靈魂。”

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2022-10-11
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