盒馬于世界環(huán)境日成立可持續(xù)發(fā)展部

6月5日消息，6月5日世界環(huán)境日之際，盒馬宣布正式成立可持續(xù)發(fā)展部。

盒馬希望通過有機農(nóng)業(yè)，提升消費者和農(nóng)民的健康福祉。目前，盒馬已與100多家有機企業(yè)建立長期合作，覆蓋全國268個基地和工廠，全國落成30多個有機盒馬村，讓更多農(nóng)業(yè)作業(yè)者避免農(nóng)業(yè)化學品暴露。

“更親民”的有機蔬菜背后是盒馬通過訂單農(nóng)業(yè)打通供應鏈上下游，用穩(wěn)定的供應關系保障了農(nóng)民的利益同時，降低了自身的采購成本，最終讓消費者和農(nóng)民同時受益。

這幾年，盒馬的有機商品從果蔬擴展到米面糧油、奶制品等全品類，實現(xiàn)全渠道1700多款有機商品的豐富供給，成為國內(nèi)最大的有機生鮮食品一站式購物平臺。據(jù)悉，盒馬自2018年6月開始上架有機商品，有機用戶數(shù)量連年增長，年度有機用戶總數(shù)接近1000萬。

盒馬倡導生態(tài)農(nóng)業(yè)，鼓勵間作套種、立體農(nóng)業(yè)和物質(zhì)能量多層次分級循環(huán)利用等多種高效可持續(xù)的農(nóng)業(yè)作業(yè)方式，在探索更經(jīng)濟的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的同時化解人與自然環(huán)境的沖突。

例如，盒馬與IFAW（國際愛護動物基金會）共同打造的零碳護象蜂蜜不僅幫助農(nóng)民增收，也間接緩解了農(nóng)民需要夜間進山割膠而造成的人象沖突。

零碳護象蜂蜜在全國盒馬門店上架，盒馬會從每瓶蜂蜜的銷售所得中拿出10元錢，支持當?shù)厣鐓^(qū)可持續(xù)發(fā)展，包括通過生態(tài)友好果木種植代替橡膠、架設光伏發(fā)電設備等項目，來中和生產(chǎn)過程中的碳排。

盒馬也努力推動農(nóng)業(yè)的綠色低碳化。遼寧大連莊河市的盒馬村不僅是盒馬首個“海上盒馬村”，還獲得了國內(nèi)首個低碳綠色農(nóng)業(yè)基地認證，其背后正是盒馬和產(chǎn)業(yè)伙伴在推進農(nóng)業(yè)在可再生能源利用、現(xiàn)代化節(jié)能改造、資源綜合利用等方面的積極實踐。

過去8年，盒馬和供應鏈企業(yè)一直在探索可持續(xù)供應鏈實踐。據(jù)悉，盒馬正在通過分級最大化利用的組合供應鏈模式，減少資源浪費，也減少了農(nóng)民的損失和農(nóng)業(yè)的損耗。

例如，將規(guī)格、外觀不達標的云南孟連牛油果做成冰激凌；將大小不一的北京有機平谷桃制成凍干桃脆；將綠豆進行分層加工，做成綠豆粉絲、綠豆爽飲品等。其中，凍干桃脆的做法讓每畝地減少鮮桃浪費400斤，增加每畝地純收入1200元。

盒馬積極參與循環(huán)經(jīng)濟實踐，作為直面消費者的新零售企業(yè)，盒馬與合作伙伴聯(lián)手，讓環(huán)保理念更貼近消費者。今年世界環(huán)境日，盒馬與愛回收愛分類共創(chuàng)綠色循環(huán)超市展，展示由牛奶盒、飲料瓶、紙質(zhì)禮盒、洗衣液瓶包裝等制成的再生品。

此外，雙方還在上海、成都、西安三個城市的社區(qū)里放置公共設施，讓消費者看到環(huán)保行動的直觀回報。此外，盒馬還與科羅娜共同發(fā)起了“零塑支付”活動，消費者可以將回收的塑料帶到盒馬門店，將其兌換為相應額度的滿減金。

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