隨著目前外賣行業(yè)的發(fā)展，外賣不僅為很多人提供了免于出門的服務(wù)，同時也為很多人提供了派送外賣的崗位。但是，外賣也存在著自身行業(yè)的問題。比如：由于無法監(jiān)管，對于外面送出的食物無法保質(zhì)保量；由于配送無法實施監(jiān)控，無法保證配送車食物不受污染等等。
近期我國召開了網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問題約談會上，國家市場監(jiān)管總局副局長孫梅君約談了美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺負(fù)責(zé)人。
會議對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺進(jìn)一步落實主體責(zé)任提出了明確要求：一是餐飲服務(wù)平臺在一個月內(nèi)完成其分支機(jī)構(gòu)備案情況的自查自糾，確保整改到位。二是餐飲服務(wù)平臺在一個月內(nèi)完成對所有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的現(xiàn)場核查，確保其具有實體經(jīng)營門店，依法取得食品經(jīng)營許可證。三是加強(qiáng)配送人員從業(yè)管理和食品安全知識培訓(xùn)，確保配送容器清潔，配送過程食品不受污染，嚴(yán)格履行記錄義務(wù)，鼓勵食品封簽、網(wǎng)上“明廚亮灶”。四是“以網(wǎng)管網(wǎng)”，及時處理消費(fèi)者投訴。對于媒體曝光的入網(wǎng)商戶存在的問題，餐飲服務(wù)平臺要第一時間發(fā)聲回應(yīng)。將失信餐飲服務(wù)提供者納入“黑名單”，并及時向監(jiān)管部門通報。五是進(jìn)一步完善和落實投訴舉報處理及獎勵機(jī)制，鼓勵配送人員、餐飲服務(wù)從業(yè)人員舉報食品安全違法違規(guī)行為。
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