來(lái)伊份凈利暴跌近9成，留給零食第一股的時(shí)間已經(jīng)不多了

零食第一股來(lái)伊份最近公布了2018業(yè)績(jī)快報(bào)。這份快報(bào)顯示，來(lái)伊份去年成本支出增加較快，拖累凈利潤(rùn)大幅下滑近九成。作為曾經(jīng)中國(guó)的零食第一股，來(lái)伊份到底怎么了？

麻煩不斷的來(lái)伊份

頭頂“休閑零食第一股”光環(huán)的來(lái)伊份，如今可以說(shuō)烏云重重。來(lái)伊份近期人事頻繁變動(dòng)。在外界看來(lái)，之所以近半年來(lái)公司頻頻出現(xiàn)高管離職，與來(lái)伊份近年來(lái)盈利下滑不無(wú)關(guān)系。

據(jù)來(lái)伊份日前發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào)，其2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入38.91億元，比上年同期增長(zhǎng)7.01%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1026.55萬(wàn)元，同比大幅下滑89.87%。該公司去年前三個(gè)季度的凈利潤(rùn)為1340.78萬(wàn)元，同比下降86.61%，而2018年整年凈利潤(rùn)為1026.55萬(wàn)元，照此計(jì)算2018年四季度凈利潤(rùn)虧損了314.23萬(wàn)元。

對(duì)于這種營(yíng)收上漲，凈利潤(rùn)卻遭遇暴跌的奇怪現(xiàn)象，來(lái)伊份高層表示，由于目前國(guó)內(nèi)零食行業(yè)發(fā)展前景良好，吸引了眾多投資者加入這一行業(yè)，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。為了保持公司目前所處的行業(yè)優(yōu)勢(shì)地位，來(lái)伊份近年來(lái)一直在布局線下渠道，引進(jìn)管理人才等，從而增加了相關(guān)費(fèi)用。

實(shí)際上，自去年上半年起，來(lái)伊份的業(yè)績(jī)下滑就已經(jīng)非常明顯。2018年上半年，該公司獲得凈利潤(rùn)3701萬(wàn)元，較上年同期下滑57.26%，還曾因此引發(fā)了上交所的問(wèn)詢。在最新發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào)中，來(lái)伊份解釋了2018年業(yè)績(jī)下降的主要原因，包括外部環(huán)境變化及內(nèi)部調(diào)整兩方面。

從外部環(huán)境看，隨著三只松鼠、百草味等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手持續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新、高端化、口味細(xì)分等方面不斷推進(jìn)，來(lái)伊份的市場(chǎng)份額將很可能進(jìn)一步下滑。至于內(nèi)部調(diào)整的影響，則是指從2017年下半年開(kāi)始，來(lái)伊份重點(diǎn)加強(qiáng)了全渠道建設(shè)、新市場(chǎng)的布局、信息及管理技術(shù)投入、各領(lǐng)域高級(jí)技術(shù)管理人才的引進(jìn)，從而導(dǎo)致相關(guān)費(fèi)用有所增加。

來(lái)伊份做錯(cuò)了什么？

其實(shí)來(lái)伊份出現(xiàn)問(wèn)題并不是今天一天才出現(xiàn)的，相比于其他突然爆出問(wèn)題的知名企業(yè)不一樣，來(lái)伊份似乎一直都存在這樣或者那樣的問(wèn)題。我們仔細(xì)研究一下來(lái)伊份當(dāng)前出現(xiàn)的問(wèn)題，其實(shí)，可以理出一些非常明晰的脈絡(luò)。

一、代工模式引發(fā)嚴(yán)重的質(zhì)量危機(jī)

我們?cè)谘芯縼?lái)伊份發(fā)展歷程的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，近幾年，來(lái)伊份頻登食品抽檢“黑榜”，2012年來(lái)伊份因?yàn)楸黄毓舛久垧T事件導(dǎo)致了上市停滯，2013年被曝出牛軋?zhí)谴竽c菌群超標(biāo)，2015年被發(fā)現(xiàn)手撕肉條菌落超標(biāo)，2016年“來(lái)伊份”脆薯薯大腸菌群超標(biāo)，根據(jù)來(lái)伊份招股書(shū)顯示，2013年-2016年上半年，來(lái)伊份共召回不合格產(chǎn)品70250公斤，不合格產(chǎn)品涉及到肉制品、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、果蔬等。

從上述種種問(wèn)題來(lái)看，來(lái)伊份的經(jīng)營(yíng)危機(jī)絕非偶然，自上市以來(lái)，由于過(guò)于追求發(fā)展速度，來(lái)伊份采用的代工模式難以完全控制產(chǎn)業(yè)鏈安全，導(dǎo)致產(chǎn)品易出現(xiàn)問(wèn)題。來(lái)伊份招股書(shū)顯示，2013年-2016年上半年，來(lái)伊份共召回不合格產(chǎn)品70250公斤，不合格產(chǎn)品涉及到肉制品、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、果蔬等。

之所以質(zhì)量問(wèn)題接連不斷，屢禁不止，很大程度上是因?yàn)閬?lái)伊份賴(lài)以為生的代工產(chǎn)業(yè)鏈條。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)零食的連鎖品牌，雖然目前來(lái)伊份售賣(mài)的零食品類(lèi)多達(dá)1400多種，但是沒(méi)有一種零食是來(lái)伊份自己生產(chǎn)的，全部依賴(lài)于合作零食生產(chǎn)商的代工。事實(shí)上，正是因?yàn)榇つＪ?，?lái)伊份一直無(wú)法直接檢測(cè)產(chǎn)品的品質(zhì)，最終導(dǎo)致來(lái)伊份在外部采購(gòu)、內(nèi)部管控和店面管控3個(gè)方面均面臨挑戰(zhàn)。

二、線下渠道進(jìn)入紅海競(jìng)爭(zhēng)階段

如今零售行業(yè)正迎來(lái)巨大的變局，目前線下零食連鎖店的熱度正在逐漸消退，零食消費(fèi)者轉(zhuǎn)而被線上零食品牌吸引，來(lái)伊份因此流失了大量門(mén)店客戶，為了維持公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，不斷擴(kuò)張線下門(mén)店規(guī)模，來(lái)伊份也是不得已而為之。

事實(shí)上，來(lái)伊份近年來(lái)一直在擴(kuò)大公司線下門(mén)店的規(guī)模。2016年年底數(shù)據(jù)顯示，來(lái)伊份公司旗下的門(mén)店總數(shù)量為2260家，而到了2018年上半年，門(mén)店數(shù)量激增至2628家，其中直營(yíng)門(mén)店數(shù)量達(dá)到了2350家，一年半的時(shí)間里直營(yíng)門(mén)店增加了270多家。

與此同時(shí)，來(lái)伊份還新設(shè)立了近17000個(gè)特渠通道，加強(qiáng)了與華潤(rùn)萬(wàn)家、麥德龍、羅森、中石化易捷、蘇寧小店等方面的合作。大面積的線下門(mén)店擴(kuò)張，自然需要巨額的資金支持，這也是導(dǎo)致來(lái)伊份凈利潤(rùn)暴跌的最主要原因。相比于線上零食品牌，來(lái)伊份還有著諸多的劣勢(shì)，高昂的門(mén)店租金成本，人員開(kāi)支，服務(wù)管理成本等等，都在降低公司的毛利率，壓縮公司的凈利潤(rùn)。

三、錯(cuò)過(guò)電商渠道拓展的紅利期

線下銷(xiāo)售遇冷，來(lái)伊份自然想到了開(kāi)拓線上零售渠道，但在線上市場(chǎng)三只松鼠、百草味等零食巨頭已經(jīng)形成了非常明顯的壟斷性優(yōu)勢(shì)，互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)集中效應(yīng)在零食市場(chǎng)更為顯著，來(lái)伊份想要在這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面前撕開(kāi)一道口子，從中分得一杯羹實(shí)在是難上加難。

一位接近來(lái)伊份的零食行業(yè)知情人士表示，「來(lái)伊份的線上錯(cuò)過(guò)紅利期，無(wú)法創(chuàng)造新增量形成規(guī)模效益，線下門(mén)店集中度不高，僅上海、浙江兩省盈利，其他地方門(mén)店分散無(wú)規(guī)模效率并不盈利，盈利區(qū)域是一線城市，人工和房租成本上漲大，減少盈利額」。

和同行比較，來(lái)伊份發(fā)展速度確實(shí)已經(jīng)跟不上節(jié)奏了。去年年底，休閑零食品牌良品鋪?zhàn)影l(fā)布了高端化產(chǎn)品布局，在產(chǎn)品品類(lèi)、產(chǎn)品包裝、食材來(lái)源方面都進(jìn)行了升級(jí)，而三只松鼠則經(jīng)常坐上天貓雙11零食銷(xiāo)售冠軍寶座。線下門(mén)店毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而線上布局太晚，幾乎難以立足，處境尷尬的來(lái)伊份毫無(wú)疑問(wèn)已經(jīng)陷入了發(fā)展困境。

新零售會(huì)是救命稻草嗎？

與其他休閑零食品牌相比，來(lái)伊份最大的優(yōu)勢(shì)在門(mén)店，接踵而來(lái)的問(wèn)題也讓來(lái)伊份管理層意識(shí)到需要改變。隨著新零售的發(fā)展，消費(fèi)者的購(gòu)物方式發(fā)生改變，新零售開(kāi)始成為一種新的消費(fèi)方式，而來(lái)伊份也開(kāi)始探索新零售。

2016年，來(lái)伊份推進(jìn)品牌升級(jí)，通過(guò)第八代門(mén)店形象升級(jí)、商品包裝升級(jí)、對(duì)“伊仔”卡通形象視覺(jué)升級(jí)，賦予“來(lái)伊份”更加年輕、時(shí)尚、活力的品牌形象，從產(chǎn)品、服務(wù)、體驗(yàn)、文化多維度豐富“來(lái)伊份”品牌內(nèi)涵。

2017年，來(lái)伊份在上海、南京等地推出了“商品+服務(wù)”全方位滿足消費(fèi)者生活需求的“智慧零售”終端門(mén)店——“來(lái)伊份生活館”，以全新的門(mén)店形象、場(chǎng)景化、立體化、智能化展示功能，開(kāi)展全渠道營(yíng)銷(xiāo)，也讓新一代消費(fèi)者增加了對(duì)來(lái)伊份品牌新調(diào)性的認(rèn)識(shí)。

進(jìn)入2018年后，來(lái)伊份提出了不少關(guān)于“智慧零售”的概念，甚至推出24小時(shí)無(wú)人售貨柜，試圖將門(mén)店客流轉(zhuǎn)化至線上。除了升級(jí)門(mén)店，來(lái)伊份還與便利店商超合作，投放來(lái)伊份零食貨架，比如與羅森、盒馬鮮生、家樂(lè)福、王府井百貨、步步高等門(mén)店合作；2018年雙十一，來(lái)伊份更是首次嘗試線上引流至線下。

總結(jié)來(lái)看，來(lái)伊份的新零售布局主要分成兩部分：一方面是滿足新世代的消費(fèi)需求，升級(jí)門(mén)店體驗(yàn)感，打通全渠道，增強(qiáng)和消費(fèi)者互動(dòng)、娛樂(lè)的體驗(yàn)服務(wù)；另一方面則是升級(jí)品牌形象，通過(guò)年輕化的重新定位吸引新的消費(fèi)群體，但這些措施眼下似乎并未見(jiàn)效。

今年3月1日，曾參與來(lái)伊份新零售業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)發(fā)展系統(tǒng)副總裁馮軒天從來(lái)伊份離職，也讓外界得以窺見(jiàn)來(lái)伊份在探索新零售業(yè)務(wù)過(guò)程中遇到了不小的挑戰(zhàn)。留給來(lái)伊份的時(shí)間，可能現(xiàn)在已經(jīng)不多了。

參考文獻(xiàn)：

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)：《來(lái)伊份凈利暴跌9成高管辭職，零食第一股屢陷質(zhì)量危機(jī)》聚富財(cái)經(jīng)：《“零食代工之王”來(lái)伊份屢現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，成中國(guó)零食行業(yè)縮影》

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。