“水果自由”，才是拼多多式的消費(fèi)升級(jí)

繼“車?yán)遄幼杂伞薄跋愦蛔杂伞敝?，“水果自由”日前也上了熱搜?/p>

水果到底有多貴？此前荔枝一度因價(jià)格達(dá)到60元/斤而登上微博熱搜，櫻桃、蘋果、油桃等均大幅提價(jià)，15元/斤以下的水果大軍幾乎“全軍覆沒(méi)”。

在這樣的背景下，包括荔枝在內(nèi)的多款熱門水果售價(jià)普遍低于線下終端市場(chǎng)50%以上的拼多多一度成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)于城市青年而言，在拼多多平臺(tái)上“水果自由”并不遙遠(yuǎn)。

拼多多曾表示，傾斜補(bǔ)貼、地網(wǎng)報(bào)銷等方式可以實(shí)現(xiàn)水果平價(jià)。然而我們知道，在流量、廣告、物流、倉(cāng)儲(chǔ)價(jià)格攀升，電商平臺(tái)圍繞“消費(fèi)升級(jí)”展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天，僅憑這些并不足以站穩(wěn)腳跟。

那么拼多多以“性價(jià)比”為切入點(diǎn)，以農(nóng)產(chǎn)品為載體的背后，是什么在支撐其長(zhǎng)久化運(yùn)作？今天長(zhǎng)庚君就從水果高價(jià)的原因說(shuō)起。

果價(jià)上漲非短期，“平抑價(jià)格”打持久戰(zhàn)

水果價(jià)格連續(xù)走高究其原因：一是因?yàn)槭芴鞖?、?zāi)害、樹(shù)木養(yǎng)護(hù)階段、利潤(rùn)降低導(dǎo)致果農(nóng)放棄種植等因素的影響，水果減產(chǎn)。

比如，去年4月蘋果開(kāi)花期，北方遭遇霜凍，導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量減少了2/3，且外形品相不佳，從去年開(kāi)始，水果批發(fā)商們開(kāi)始搶購(gòu)，每斤的收購(gòu)價(jià)格就比往年高出一半。而類似情況在梨子、西瓜等常見(jiàn)水果中也很普遍。

二是在消費(fèi)升級(jí)背景下，大眾對(duì)于水果新鮮度、品質(zhì)、品種等要求不斷提高。對(duì)應(yīng)的種植、運(yùn)輸、保存等成本也在增加。以新發(fā)地市場(chǎng)為例，水果加權(quán)平均價(jià)為每斤6.26元，比去年同期上漲60.1%。大部分水果價(jià)格上漲是農(nóng)戶種植方式和運(yùn)輸保存更加精細(xì)化，水果自身品質(zhì)也不斷升級(jí)等多種因素的共同推動(dòng)。

如果說(shuō)果價(jià)受天氣影響，屬于短期因素，那么在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，水果價(jià)格的提升則屬于長(zhǎng)期趨勢(shì)。

拼多多此前承諾平臺(tái)通過(guò)大規(guī)模傾斜補(bǔ)貼、地網(wǎng)（拼多多覆蓋農(nóng)產(chǎn)區(qū)）包銷等措施可以“平抑非正常水果市價(jià)”，事實(shí)上，僅僅通過(guò)補(bǔ)貼與簡(jiǎn)單的調(diào)節(jié)供需關(guān)系，是不能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期健康的價(jià)格平抑的。拼多多之所以能夠讓水果價(jià)格持續(xù)便宜，靠的不是簡(jiǎn)單的短期調(diào)節(jié)，背后靠的還是長(zhǎng)期耕耘。

賦能B端，改造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

令人欣慰的是，拼多多“平抑非正常水果市價(jià)”的背后是從供應(yīng)鏈到消費(fèi)端鏈條完整改造。

一方面，線上通過(guò)“拼農(nóng)貨”模式連接農(nóng)產(chǎn)品和4.2億用戶，線上減少中間商、廣告費(fèi)、流量費(fèi)等環(huán)節(jié)成本，線下以“產(chǎn)地直發(fā)”的模式，讓果農(nóng)和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)利益共享。

為了做到這一點(diǎn)，拼多多花費(fèi)四年時(shí)間打造了“農(nóng)貨中央處理系統(tǒng)”，輸入各大產(chǎn)區(qū)包括地理位置、特色產(chǎn)品、 成熟周期等信息，系統(tǒng)會(huì)進(jìn)行供需匹配，將水果種植信息與市場(chǎng)信息并加以連接。另一方面創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，比如4月21日，拼多多平臺(tái)在云南開(kāi)始試驗(yàn)“多多農(nóng)園”就是通過(guò)打造產(chǎn)、銷、研、加工一體化，扎入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管道，直接對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)的一次實(shí)驗(yàn)。

同時(shí)，為了確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定，拼多多還通過(guò)“多多大學(xué)”和“新農(nóng)人返鄉(xiāng)體系”，帶動(dòng)有能力的、特別是受過(guò)高等教育的青年人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，讓技術(shù)和人力回歸供應(yīng)端。三年間累計(jì)帶動(dòng)了6萬(wàn)余人，基本覆蓋各大農(nóng)產(chǎn)區(qū)。人才，成為了拼多多平臺(tái)的農(nóng)貨第一生產(chǎn)力。

看到這里我們發(fā)現(xiàn)，拼多多平抑水果價(jià)格，靠的是自身數(shù)字化升級(jí)以及產(chǎn)業(yè)賦能。從上文的數(shù)據(jù)來(lái)看，這條路確實(shí)可行，而且隨著拼多多對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)數(shù)字化的梳理與打通，也為之后更廣范圍的產(chǎn)業(yè)升級(jí)奠定基礎(chǔ)。而從作為電商的拼多多的運(yùn)營(yíng)模式來(lái)看，它走了一條與眾不同的路。

電商下半場(chǎng)，打造“Costco+迪士尼”模式

從“水果自由”的運(yùn)營(yíng)模式來(lái)看，拼多多或許正在嘗試打造一種全新的電商模式， 不同于淘寶、京東等電商平臺(tái)以“品牌商”為核心切入消費(fèi)升級(jí)市場(chǎng)。

同為電商平臺(tái)的拼多多以解決供應(yīng)端痛點(diǎn)為切入，間接去提升大眾最“接地氣”的消費(fèi)體驗(yàn)。這樣的優(yōu)勢(shì)在于可以避免通過(guò)簡(jiǎn)單粗暴的“互聯(lián)網(wǎng)式扶持”來(lái)攫取流量，而是以“超級(jí)用戶思維”取而代之，通過(guò)滿足供與求、質(zhì)量與價(jià)格等用戶最根本的需求，來(lái)提升用戶體驗(yàn)。

長(zhǎng)庚君認(rèn)為，過(guò)去的電商模式更重視“流量”，這點(diǎn)從小紅書、網(wǎng)易嚴(yán)選對(duì)流量的看重可以得到證明。但是對(duì)拼多多而言，則不再向傳統(tǒng)電商那樣追求流量，而是從供應(yīng)鏈切入，通過(guò)改造、完善供應(yīng)鏈來(lái)贏得用戶，這種模式與北美的Costco非常相似。

畢竟隨著數(shù)字化進(jìn)程的加快，用戶行為數(shù)據(jù)的收集階段已經(jīng)過(guò)去，如何利用數(shù)據(jù)信息解決問(wèn)題，才是關(guān)鍵。技術(shù)與用戶需求正倒逼電商做出改變。

拼多多創(chuàng)始人黃崢的設(shè)想是打造“Costco+迪士尼”模式，也就是一種高性價(jià)比的商業(yè)服務(wù)模式，通過(guò)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)等各種方式，滿足消費(fèi)者心理與精神層面的需求以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。拼多多在走一條新的消費(fèi)升級(jí)之路，這條道路不再唯流量論。

從前端看，拼多多是為了解決“水果自由”這一問(wèn)題，從后端看，拼多多則做了從人才、資源引流，信息化平臺(tái)打造，運(yùn)營(yíng)模式的變化。

這一年，拼多多的突然崛起給傳統(tǒng)電商帶來(lái)了非常巨大的壓力。對(duì)于拼多多，有的分析認(rèn)為在消費(fèi)升級(jí)的背景下，拼多多只會(huì)是曇花一現(xiàn)，不會(huì)成為下一個(gè)類似阿里的巨頭。

不過(guò)，在長(zhǎng)庚君看來(lái)，拼多多真的有必要成為下一個(gè)類似阿里這樣的巨頭么？似乎未必。

拼多多的模式與傳統(tǒng)電商巨頭的模式并不相同，就像你無(wú)法將Google與蘋果對(duì)比一樣，雖然兩者業(yè)務(wù)上有交集甚至競(jìng)爭(zhēng)，但本質(zhì)上一家是互聯(lián)網(wǎng)軟件公司，一家是硬件公司。拼多多也是一樣，你不能用老的“流量邏輯”去看這家新模式的電商公司，也不能用被傳統(tǒng)流量電商所定義的“價(jià)格升級(jí)”來(lái)衡量拼多多式的“產(chǎn)業(yè)升級(jí)”。

之前，黃崢在第二封致股東信中所說(shuō)，拼多多的下一階段目標(biāo)是“解決存量問(wèn)題”。拼多多未來(lái)的市場(chǎng)空間，取決于能否像水果一樣，解決更多產(chǎn)業(yè)的歷史遺留問(wèn)題。

老問(wèn)題由新電商來(lái)解決，這才是商業(yè)迭代的進(jìn)化之路。

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