在上周累計暴跌近10%之后，今日港股開盤，周黑鴨走勢明顯弱于大盤一瀉千里，截止3點半成稿時，跌幅高達9.61%，重要的支撐線全部跌破。
花旗集團稱，周黑鴨短期內最大的擔憂仍然是低增長潛力和市場份額下降，此前這家中國公司上周五表示，預計1-6月的凈利潤將下降35%。盈利指引遠低于預期，如果下半年情況未有改善，該行及市場對其盈利預測存在下行風險?；ㄆ毂硎?，該公司在產(chǎn)品創(chuàng)新和店鋪升級方面的投資，雖然是積極的，但可能會繼續(xù)拖累利潤率。
周黑鴨對業(yè)績不及預期，此前也給出了解釋：主要由于門店經(jīng)營利潤率下跌；原材料成本上漲導致毛利率減少；位于湖北的工廠投產(chǎn)帶來的折舊及能耗等成本上升；及門店租金增長。
其實不同于周黑鴨的業(yè)績下滑，另外兩家鹵制品巨頭絕味食品和煌上煌2018年仍然保持較高速增長。尤其是煌上煌通過省外門店擴張和產(chǎn)品線擴張，營收增長28.41%，創(chuàng)近五年來新高。絕味食品營收增長13.45%，近五年營收增速相對穩(wěn)定。
由此可見，周黑鴨的業(yè)績下滑并非是因為宏觀環(huán)境背景影響，而是確實產(chǎn)品出了問題。
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