每日優(yōu)鮮中局發(fā)力 劍指千億規(guī)模

原標題：每日優(yōu)鮮中局發(fā)力劍指千億規(guī)模

作者：蔚芮

來源：GPLP犀牛財經(jīng)（ID:gplpcn）

在消費升級和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的背景下，生鮮行業(yè)迎來消費者需求驅(qū)動的快速增長期，各類生鮮業(yè)態(tài)層出不窮，大量到家到店生鮮企業(yè)紛紛入局?；ヂ?lián)網(wǎng)原著民85、90后一代逐漸成為消費市場的主力人群，在網(wǎng)上購買生鮮食品逐漸變成了一種新常態(tài)。

2019年6月13日，在與騰訊智慧零售戰(zhàn)略合作的發(fā)布會上，每日優(yōu)鮮正式啟動“智慧營銷”、“智慧物流”、“智慧供應(yīng)鏈”三位一體的“智鮮千億計劃”，計劃在三年內(nèi)成長為千億規(guī)模的生鮮零售平臺。

近日，海通證券發(fā)布了研究報告稱，每日優(yōu)鮮ALL IN前置倉，布局多元消費場景，劍指千億規(guī)模。那么每日優(yōu)鮮究竟有何實力來完成“千億”的目標呢？

大市場下的最佳跑手 每日優(yōu)鮮一騎絕塵

根據(jù)云格數(shù)據(jù)發(fā)布的報告顯示，中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，2018年中國生鮮電商市場交易規(guī)模突破2000億元。自2016年起，生鮮電商就保持著超過40%的超高增長率。未來3年，中國生鮮電商行業(yè)仍會保持年均35%的增長率?？梢哉f，生鮮電商是新零售中的潛力股。

2014年11月，徐正和曾斌創(chuàng)立每日優(yōu)鮮，二人曾任職于聯(lián)想佳沃集團，對農(nóng)業(yè)投資及復雜供應(yīng)鏈管理有充分經(jīng)驗。

創(chuàng)立之初的每日優(yōu)鮮就彰顯了較強的融資能力。2014年12月，每日優(yōu)鮮正式運營即得到光信資本500萬美元天使投資。2015-2018年每日優(yōu)鮮先后獲得數(shù)輪融資。借力資本，每日優(yōu)鮮開始了供應(yīng)鏈，冷鏈技術(shù)以及智慧零售技術(shù)的戰(zhàn)略布局。

每日優(yōu)鮮以生鮮為主要品類，以倉代店，為用戶提供到家服務(wù)。通過“全品類精選+社區(qū)前置倉配送”的運營方式獲得大批忠實用戶。

資料來源：海通證券研究報告，云格數(shù)據(jù)

據(jù)云格數(shù)據(jù)《2018年中國移動互聯(lián)網(wǎng)全行業(yè)回顧報告》顯示，2018年每日優(yōu)鮮平均每月新增用戶數(shù)量高達185萬，超過行業(yè)平均水平。截至2018年12月，第一梯隊的每日優(yōu)鮮、京東到家、盒馬生鮮的月活躍用戶數(shù)分別為478萬、353萬、142萬，與第二梯隊的未來生活、中糧我買網(wǎng)等拉開了巨大差距。每日優(yōu)鮮超月活躍用戶數(shù)第二位京東到家125萬，是第四位未來生活月活躍用戶數(shù)量的10倍之多。

同時，每日優(yōu)鮮2018年獨立用戶行業(yè)占比達到了45%，與其他品牌的交叉用戶數(shù)為40%。這意味著，2018年生鮮電商用戶中超過八成曾在每日優(yōu)鮮進行過購物。

在復購率、新增用戶、獨立用戶行業(yè)占比等諸多方面，每日優(yōu)鮮可以說是遙遙領(lǐng)先，繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。

模式的創(chuàng)新：每日生鮮的2.0時代

2018年后，每日優(yōu)鮮開始了從以生鮮電商向著線上綜合超市進化。每日優(yōu)鮮合伙人兼CFO王珺曾表示，每日優(yōu)鮮不會只做線上的“菜市場”，而會堅持基于生鮮做全品類拓展。隨著2019年全商品戰(zhàn)略的推行，每日優(yōu)鮮前置倉內(nèi)的SKU已從1000多個增加到了3000多個，無論你想購買活鮮、即食餐點，還是生活用品，都可以在每日優(yōu)鮮APP中找到。

可以說，每日優(yōu)鮮已經(jīng)能夠基本滿足消費者在社區(qū)3公里內(nèi)的一站式購物需求。

數(shù)據(jù)來源：QuestMobile中國移動互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫

根據(jù)QuestMobile中國移動互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示，2019年5月-7月，每日優(yōu)鮮的APP月活躍用戶數(shù)分別為972.84萬、992.16萬、1050.51萬。7月份月活躍用戶數(shù)量首次突破了1000萬大關(guān)。意味著每日優(yōu)鮮全品策略為用戶提供了“又好又快”的購物體驗。

每日優(yōu)鮮全品類戰(zhàn)略的順利實施，與其創(chuàng)新的2.0經(jīng)營模式密不可分。

作為生鮮產(chǎn)品和消費者的鏈接，冷鏈物流是生鮮行業(yè)中的關(guān)鍵一環(huán)。2015年，每日優(yōu)鮮開始All In前置倉，該模式解決了生鮮電商行業(yè)持續(xù)數(shù)年冷鏈物流成本高、效率低的問題。

每日優(yōu)鮮目前在全國20個城市設(shè)立了1500多個前置倉，為用戶提供全程冷鏈配送，根據(jù)每日優(yōu)鮮官方數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮極速達業(yè)務(wù)的平均配送時長僅為36分鐘。而前置倉模式，正是每日優(yōu)鮮最核心競爭力。

2019年起，每日優(yōu)鮮開始將前置倉從倉均面積150平米左右的1.0版本升級至面積300-400平米的2.0版本。在前置倉模式的加持下，每日優(yōu)鮮的發(fā)展可謂勢如破竹。2019年7月，每日優(yōu)鮮APP月活用戶與小程序月活用戶加在一起，突破了2500萬，穩(wěn)居生鮮電商行業(yè)首位。

除此之外，每日生鮮在運營端，借助微信等社交平臺獲取流量，針對國內(nèi)社交網(wǎng)絡(luò)特點，采取有效的分享策略，重視口碑傳播。

在微信端，利用小程序享受巨大微信人口的紅利，小程序的進入門檻低，不需要下載和額外設(shè)置，避免了不同應(yīng)用間來回跳轉(zhuǎn)的留存損失。目前已經(jīng)成為每日優(yōu)鮮的拉新獲客的主要渠道。自2017年1月每日優(yōu)鮮小程序上線至2019年1月，其拉新比例已占所有新用戶的50%

同時。每日優(yōu)鮮充分利用社交化營銷，鼓勵消費者互相分享購物體驗，對老客戶的轉(zhuǎn)介紹進行獎勵，鼓勵老客戶帶來更多新客戶。如老用戶分享邀請鏈接后，新老用戶都可領(lǐng)取紅包、優(yōu)惠券，“砍價0元拿”活動等。截至2018年7月，每日優(yōu)鮮的新客有50% 來自老客的社交分享。

然后再通過豐富的會員特權(quán)+內(nèi)容化營銷打造極致用戶體驗保證高留存率。每日優(yōu)鮮會員制大幅提高了用戶粘性與復購率，與用戶建立了長期互動。2017年8月每日優(yōu)鮮公布會員平均每年購買60-70 次，每次購買10 個左右SKU，每年人和商品連接600-700 次，約為一般電商的30倍，留存率為傳統(tǒng)電商的4倍，目前每日優(yōu)鮮營收85%來自存量會員。

最后，每日優(yōu)鮮將大數(shù)據(jù)運用到產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)。后臺端借力大數(shù)據(jù)賦能整體產(chǎn)業(yè)鏈，驅(qū)動精細化運營，降低成本提高整體運營效率。

供應(yīng)鏈端的新實力

隨著賽道玩家的增多，生鮮電商行業(yè)競爭將持續(xù)升級，未來的1-2年可能將迎來新一輪洗牌潮，供應(yīng)鏈能力是生鮮電商企業(yè)突圍制勝的關(guān)鍵。

每日優(yōu)鮮深耕全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，采用“全球產(chǎn)地直采+特供基地”的采購模式，介入產(chǎn)業(yè)鏈源頭，承包世界各地優(yōu)選食材的產(chǎn)區(qū)。每日優(yōu)鮮在30多個國家和地區(qū)擁有300余個買手，50%的蔬菜、70%的肉蛋以及90%的水果實現(xiàn)了產(chǎn)地或者工廠直采。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2018年6月每日優(yōu)鮮基地直采商品占比已超過60%。

同時，每日優(yōu)鮮采取“三0”計劃扶持優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，打造可持續(xù)供應(yīng)鏈。每日優(yōu)鮮對上游供應(yīng)商采用“0費用、0退貨、0賬期”的服務(wù)政策。沒有入場費，沒有促銷費；合格商品0退貨；給上游供應(yīng)商提供快捷的付款支付，做到T+1回款。

除此之外，每日優(yōu)鮮擴大生鮮商品SKU+自有品牌，加速整合供應(yīng)鏈。將自有的品牌商品占比提高到50%。在做全商品的同時，做到精細化，在生鮮市場上樹立起自身的消費品牌。

切入新場景 創(chuàng)造協(xié)同效應(yīng)

借助供應(yīng)鏈端的新實力與2.0版本的發(fā)展經(jīng)營模式以及大數(shù)據(jù)的賦能，使得每日優(yōu)鮮可以切入到新的場景之中。

2017年6月，每日優(yōu)鮮上架了“每日優(yōu)鮮便利購”項目。該項目依托供應(yīng)鏈基礎(chǔ)及大數(shù)據(jù)主攻辦公室無人貨架。便利購商品品類主要聚焦在零食、飲品、水果、酸奶等， 依托每日優(yōu)鮮成熟的供應(yīng)鏈體系和高密度的前置倉布局，除零食、飲品等長保商品外，還能為辦公室白領(lǐng)提供水果、乳制品等短保食品，品類相較其余無人貨架企業(yè)更豐富，同時自營物流團隊、高效的物流體系使價格更具競爭力。

資料來源：Trustdata 移動大數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺，海通證券研究報告

同時便利購能將線下流量向每日優(yōu)鮮主商城進行引流。消費者在便利購下完單后將得到紅包，領(lǐng)取后就會自動跳轉(zhuǎn)至每日優(yōu)鮮商城的小程序，消費者可以去主商城購買更多商品，同時通過在貨架上貼示每日優(yōu)鮮的小程序二維碼方便客戶購買更多商品，以低成本向線上引流，形成線下線上閉環(huán)。

新零售蓬勃發(fā)展的背景之下，生鮮電商的潛力尚未被完全挖掘。消費者對于生鮮產(chǎn)品的消費由“社區(qū)級”向“建筑級”轉(zhuǎn)化。以消費者需求為核心，是每日優(yōu)鮮的目標。我們有理由相信，隨著每日優(yōu)鮮不斷地創(chuàng)新和升級，“劍指千億”指日可待。

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