推出魔性廣告，老干媽的求變之路

原標題：推出魔性廣告，老干媽的求變之路

來源：華牛原創(chuàng) 作者：朱莉

導讀

從來都不做廣告的老干媽，憑借著一則魔性視頻“出圈”了。近日，一則老干媽廣告宣傳視頻風靡整個微博平臺：魔性的剪輯、鬼畜的舞蹈再加上不斷循環(huán)的洗腦神曲，一時之間吸引了大批“飯圈女孩”，熱度久居不下。

此前一直以“不上市、不宣傳、不融資”自居的老干媽如今推出廣告宣傳，業(yè)界不免猜測，在新的管理層接任后，老干媽似乎要尋求新的突破口。

推出魔性廣告

近日，多年不做廣告的老干媽憑借著一段鬼畜視頻登上了微博熱議話題榜。北京商報記者了解到，在微博平臺，這段關于老干媽的廣告宣傳視頻底下有著高達4萬多的評論，幾乎全是對于老干媽辣椒醬的熱議。

微博平臺上用戶對于老干媽的熱議，也在一定程度上反映了老干媽在年輕人中備受歡迎。數(shù)據(jù)顯示，微博平臺用戶群體中16-25歲的人群在整個活躍用戶中占比為61%。

從收集的數(shù)據(jù)來看，在喜歡老干媽的消費群體中，20-39歲的年輕群體占比較大。

這一群體正是隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展成長起來的一代，網(wǎng)絡成為與之溝通的重要渠道，這一特點也使得互聯(lián)網(wǎng)成為了廣告營銷的溫床。這也是眾多辣椒醬品牌選擇在互聯(lián)網(wǎng)做廣告的原因。

對于傳統(tǒng)的老牌企業(yè)，利用互聯(lián)網(wǎng)突破自身廣告營銷的局限性，不失為一條捷徑。

尤其是隨著整個新生代人口的成長、消費主體的變化以及消費分層，老干媽想要守住這一市場，必須在創(chuàng)新方面投入更多的精力，無論是在管理理念層面還是廣告營銷層面。

對于消費者而言，企業(yè)加強廣告宣傳也可提升自身形象。在北京商報關于老干媽消費者的調查數(shù)據(jù)中，46%的消費者認為老干媽有必要通過廣告宣傳來增強自身的影響力。

廣告宣傳對于一個企業(yè)品牌發(fā)展至關重要，除了塑造品牌加深認可度外，開發(fā)更多的潛在用戶，一定程度上可以擴大市場。對于老干媽而言，面對一些市場沖擊，新的管理層在上任后，渴望在經(jīng)營策略、營銷形式上做出調整，來應對整個市場發(fā)展趨勢。

創(chuàng)業(yè)不易，守業(yè)更難

1996年，陶華碧創(chuàng)立老干媽，從賣涼粉轉戰(zhàn)賣辣醬，老干媽憑借著“貨真價實”迅速崛起；1997年8月，“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”掛牌成立。

2005年，老干媽企業(yè)產(chǎn)值突破億元大關；2015年，企業(yè)產(chǎn)值突破40億元，成為辣椒醬行業(yè)絕對的領導者；2018年老干媽的年銷售達45億元左右；2019年銷售額同比增長10.69%，占據(jù)整個辣椒醬市場10%的份額。業(yè)內(nèi)人士稱：“一路走來，從一介農(nóng)民到一代民族企業(yè)家，陶華碧將老干媽推上了辣椒醬行業(yè)領頭羊的位置?！?/p>

堅持“不上市、不貸款、不融資”的老干媽是個典型的家族式企業(yè)。創(chuàng)立初期，陶華碧持股100%，隨后，股權發(fā)生變化，長子李貴山持股49%，次子李輝持股50%，陶華碧本人持股1%。2014年6月，股權結構變更為：李妙行（曾用名李輝）持股51%，李貴山持股49%。

股權變更后，李妙行主內(nèi)，李貴山主外，老干媽進入“后陶華碧時代”，但彼時的老干媽又迎來新的問題。

2019年8月6日，老干媽廠區(qū)曾失火，雖無人員傷亡，但失火廠房的產(chǎn)能占老干媽總產(chǎn)能的近三分之一，網(wǎng)友紛紛調侃“老干媽可能要漲價了”；2019年5月，老干媽的配方泄露，公司離職人員賈某帶著配方轉投他廠，令老干媽損失1000多萬元。

創(chuàng)二代接班后的管理問題，可見一斑。但是創(chuàng)二代的接班，也為這家企業(yè)帶來了新的活力。除了上述跨界、營銷等年輕化發(fā)展外，進入“后陶華碧時代”的老干媽開啟了多元產(chǎn)品發(fā)展之路。

老干媽的成功源于自身品牌和味道的積累，無論如何變化，不失去味道是根本。如果在營銷上再與時代的一些流行元素嫁接，我認為老干媽是能走出自己的一條新生路子的，也有利于從陶碧華時代很好地向新生代時代的轉移。

結語

面對種種質疑和市場沖擊，老干媽開始求變。相信老干媽會乘著廣告紅火的勢頭，調整企業(yè)戰(zhàn)略目標，加強企業(yè)管理，在品質上下功夫，內(nèi)外兼修，讓老品牌煥發(fā)青春朝氣。

目前，中國快消行業(yè)呈現(xiàn)出一種多品牌、多品類、多渠道、多場景、多消費的發(fā)展趨勢。在這樣的整體環(huán)境下，企業(yè)僅憑自身多年的沉淀和積累來推動發(fā)展，速度相對較慢，也很難持久。

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