15款“云買菜”平臺如何選？36城200名體驗者告訴你！

原標題：15款“云買菜”平臺如何選？36城200名體驗者告訴你！

最近一段時間“云買菜”變成了每個人的必選題，菜品安不安全，種類多不多，能不能準時送達，成了大家“云買菜”的關鍵指標。為了守護百姓的“菜籃子”，各大生鮮電商平臺馬力全開，盡全力滿足消費者的需求，但因為訂單暴增，配送人員緊缺等原因，如何選擇最適合自己的“云買菜”平臺就成了都在關心的問題。

近期，Testin云測旗下的眾測團隊在全國36個城市的200多名測試人員對當下市面普及率最高的15款生鮮電商進行測評、分析，（包括：盒馬鮮生、天貓超市、食行生鮮、叮咚買菜、美菜商城、多點、永輝生活、聯(lián)華鯨選、每日優(yōu)鮮、菜劃算、京東到家、本來生活、餓了么、美團外賣、7FRESH）同時針對不同的人群使用習慣給出了不同的“云買菜”平臺首選。

眾測團隊先將這些平臺在近5年內上市的百款手機上進行了兼容測試，包括安裝、運行等、功能實現(xiàn)等多方面。然后，對關系到“云買菜”流程的16項功能進行了集中測試和體驗。最后組織了覆蓋北京、上海、深圳、杭州、昆明、天津、成都、福州、石家莊、成都、重慶、寧波等36個城市的200多名測試人員對這些平臺進行了體驗，對菜品價格、菜品新鮮情況、菜品種類、購買效率及付款方式、配送員安全措施情況、送達是否準時等方面進行了評測。

下面，讓我們來一起看看Testin云測關于“云買菜”的不同人群洞察推薦：

關于這些洞察推薦我們從四個結論整體分析：

結論1：核心功能設置上，普遍都做的很好，差距在 “輔助”功能上。

各平臺在訂單、首頁、商品分類等核心功能表現(xiàn)都很好，它們是每個平臺上使用率最高的功能，也是消費者在初次體驗APP時判斷應用好壞的直觀依據(jù)，對留存用戶起著決定性的作用。

而各平臺對輔助功能（會員中心、錢包、卡包、搶購等）的重視程度，則關系到用戶對該平臺的深度體驗，商超出身的平臺大多在深度體驗上不如其他平臺，換言之，對于移動互聯(lián)網的深度用戶，推薦使用非商超類平臺進行購買，體驗會更佳。

從用戶體驗來說，輔助功能的優(yōu)劣也是影響一款產品帶給消費者的最直觀體驗，在一些適用于多場景的小細節(jié)上，該如何選擇呢？

用慣了淘寶等電商的消費者，會對商品收藏功能感到格外親切。但對于生鮮電商平臺來說，收藏功能是找到經常購買菜品最方便的途徑，而對于經常購買的商鋪，也可以進行收藏。但收藏功能目前在電商平臺的使用率并不高，本來生活、餓了么和食行生鮮這三個平臺的收藏體驗最佳，對經常網購菜品生鮮的消費者十分友好。

針對目前的特殊時期，部分中老年消費者也開始加入生鮮電商平臺的使用人群。這類消費者對于能簡便搜索操作的APP會有更好的感受，同時對“邀請有禮”等模式比較熱衷。綜合這兩方面，對于老年群體的消費者來說7FRESH和美團外賣會是在這方面表現(xiàn)最佳，或許是推薦父母使用的不二之選。

結論2：各類生鮮電商各有優(yōu)勢，哪個更適合是關注點問題。

從一覽圖中不難看出，各類生鮮電商都有自己的優(yōu)勢和屬于自己的功能維度TOP3（★★★）。

同時我們觀察到，垂直對比的情況下，擁有★★★最多的三家生鮮電商（如圖，藍色虛線框內），均在“核心功能”中，占據(jù)一席之地。那么下面，我們將根據(jù)橫向的測評分數(shù)說一下“功能類”維度TOP3的生鮮電商，它們各自的體驗感受：

餓了么：

可以看到，餓了么在所有平臺中是優(yōu)勢最多的，首頁的布局及交互設計，可以很輕松的找到相對應的類目。另一方面，餓了么還擁有強大的卡包體系，幾乎單單都會有優(yōu)惠券可以使用，并且搭配合理的話，甚至會比線下購買還要便宜。同時也會根據(jù)用戶瀏覽內容進行大數(shù)據(jù)分析推薦。可以說餓了么同時做到了用戶體驗、客戶黏性以及推銷，三把利劍。并且相對來說，餓了么是最綜合角度（店鋪量、配送、功能）最佳的平臺。由于餓了么是集合店鋪，所以在購買時，建議選擇大型連鎖超市為主，可以保證菜品質量和安全性。

每日優(yōu)鮮：

每日優(yōu)鮮的界面面簡潔美觀，優(yōu)惠活動突出醒目，很容易讓用戶產生購買欲望。同時其訂單頁面設計合理，狀態(tài)記錄是最詳細的，每日優(yōu)鮮更加注重用戶從進入-購買-查看訂單，一整套的操作流程管理，用戶可隨時查看訂單相關信息，并且易理解。

本來生活：

本來生活的平臺商品分類明確，與餓了么強調的用戶粘性不同，在邀請有禮方面，本來生活也給出了誘人的優(yōu)惠，完成可以得到相應的獎勵。相對于其他生鮮電商平臺，本來生活更注重用戶拉新的機制。同時，本來生活在營銷及農特產品品牌塑造方面有較好的體驗，但在物流及產品設計運營方面仍需加強。

綜合來說，雖然每家生鮮電商都有著自己的特性及缺點，核心的用戶群體也比較清晰，但特殊時期，線上購買生鮮的需求激增，所以建議大家結合自己的關注點和實際情況來選擇。

結論3：“云買菜”相比線下價格有所上浮，購買體驗互聯(lián)網平臺最好。

從體驗類的情況上看，15款生鮮電商在體驗類方面整體達到了較高水平，在用戶的評價中都有滿意的描述。“每日優(yōu)鮮”、“美團外賣”、“天貓超市”是綜合體驗方面的前三名，可見互聯(lián)網基因的生鮮外送廠商在體驗類功能點中依然保持著行業(yè)領先優(yōu)勢。

近期，消費者對于蔬菜類型的需求爆發(fā)，但相比于可以冰凍長期保存的肉類，蔬菜的供應是考驗每一個平臺的運營能力。部分平臺“滿一定額度才能免運費”，從價格惠民和綜合外送費的情況考慮，推薦每日優(yōu)鮮、天貓超市和永輝生活三個平臺。

結論4：準時、戴口罩、安全防護是消費者最關注的。

疫情期間，各平臺都對消費者最關心的安全防護進行了全方位升級，“無接觸配送”已經被廣泛認可，成為消費者“云買菜”的標配。

眾測團隊特別針對“配送員安全措施情況”進行了測評，根據(jù)200位實測者的體驗，測試的15款生鮮平臺在安全防護方面都下足了功夫。綜合來看。如果消費者是對安全防護方面十分注意，那么本項評分最高的餓了么、盒馬鮮生、美團外賣可以嘗試一下。此外，單從配送時效來看美團外賣、餓了么和每日優(yōu)鮮三個平臺的配送時效是最快的（全國范圍），也似乎再次驗證了餓了么、美團外賣，外賣界兩巨頭的市場地位。

足不出戶的“云買菜”即方便又安全，從行業(yè)來看，在面臨“云買菜”需求暴漲的情況下，考驗的除了平臺物流、配送、菜品質量、安全問題等，還有各大平臺對于自身用戶體驗的打磨和產品使用的沉淀，在選擇中要結合自己的關注點，進行排列組合。

關于眾測團隊

眾測團隊是Testin云測旗下基于共享經濟的測試眾包服務平臺，也是中國最大的測試工程師聚集地。依托先進的SaaS平臺和專業(yè)測試者社區(qū)，隨時隨地組建滿足測試需求的專家團隊，提測流程簡單，交付報告迅速，讓技術和知識通過互聯(lián)網實現(xiàn)流動，也讓測試者發(fā)揮最大價值。

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