原標(biāo)題：前置倉，每日優(yōu)鮮抗疫克艱的破局利器

疫情之下，線下餐飲全面停擺，網(wǎng)上買菜成為普遍現(xiàn)象。疫情期間，像每日優(yōu)鮮這樣的生鮮電商迎來新的發(fā)展機(jī)遇，訂單暴增。

疫情之下，生鮮電商訂單暴增

春節(jié)過后，全國餐館普遍推遲開業(yè)，在各地交通以及人員管制措施下，餐飲員工返崗困難，即使已經(jīng)開始營業(yè)的餐飲商戶，也在一段時間內(nèi)限制堂食。與此同時，用戶對餐飲的需求卻隨著復(fù)工開業(yè)的進(jìn)程開始大幅提升。

在這樣的大環(huán)境下，越來越多消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)向生鮮電商，以線上訂貨的形式，購買家居日常所需的蔬菜、水果、肉蛋奶魚等生鮮貨品，以滿足日常生活需求。

疫情之下，生鮮電商訂單暴增。據(jù)QuestMobile發(fā)布《中國移動購物漢沽額”戰(zhàn)疫“專題報告》顯示，生鮮電商的日均總時長陡然上揚(yáng)，春節(jié)假期相比平日增加了56.2%，春節(jié)后2周比平日增長了96.4%。生鮮電商App日活用戶從平日的不到800萬，在春節(jié)期間突破了1000萬，節(jié)后再次突破到1200萬。

在多個生鮮電商平臺中，每日優(yōu)鮮以密集的前置倉網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)大的運(yùn)營和保障能力，得到了消費(fèi)者的普遍點贊。成為這次疫情期間，最受用戶歡迎和好評的平臺之一。在抗疫中的優(yōu)異表現(xiàn)，也直接令每日優(yōu)鮮的各項運(yùn)營指標(biāo)獲得了大幅增長。據(jù)每日優(yōu)鮮的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從除夕到年初四，每日優(yōu)鮮，平臺實收交易額較去年同期增長321%。其中，華北區(qū)域的訂單量增幅為去年同期的136%，初一當(dāng)天訂單量較去年漲幅增加227%。除夕到初六，每日優(yōu)鮮小程序相比去年同期的訂單量則增長309%，實收交易額增長465%。

每日優(yōu)鮮之外，叮咚買菜、京東到家、美團(tuán)等生鮮電商訂單也都暴增。

前置倉，每日優(yōu)鮮抗疫克艱的有力武器

此次疫情對生鮮電商是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

為了應(yīng)對突然暴增的訂單需求，各生鮮電商在都在努力做好各項工作，最大程度去爭搶市場。在這個過程中，每日優(yōu)鮮憑借強(qiáng)大的城市分選中心＋社區(qū)前置倉體系，成功應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，成為最受用戶信賴的生鮮電商平臺之一。

每日優(yōu)鮮的城市分選中心＋社區(qū)前置倉體系構(gòu)成為“原產(chǎn)地供應(yīng)商——城市中心倉——前置倉——消費(fèi)者，從原產(chǎn)地一直到前置倉的物流完全由冷鏈配送體系完成，而從前置倉到終端用戶的“最后一公里”履約交付，則由本地配送員完成。

每日優(yōu)鮮過去幾年的實踐證明，這套體系在提升交易頻次、降低成本方面效果顯著。而該模式在此次疫情期間的表現(xiàn)則又一次證明，前置倉不僅是一套能提升交易頻次、降低成本的商業(yè)模式，更是能經(jīng)受住高壓檢驗的價值商業(yè)體系。

在每日優(yōu)鮮的城市分選中心＋社區(qū)前置倉體系中，遍布全國各地，高效連接食材原產(chǎn)地和消費(fèi)市場的供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵哪芰χ?。每日?yōu)鮮在疫情剛開始蔓延的早期，就已經(jīng)第一時間利用供應(yīng)鏈優(yōu)勢，迅速組織起全國多個果蔬生產(chǎn)基地的貨源，以直達(dá)田間地頭的買手隊伍，加緊采購、及時安排配送，將蔬菜供應(yīng)量從疫情之初每天約500噸的水平，迅速增加到1500到2000噸。除了果蔬類外，肉蛋食品類的生鮮貨源同樣安排得井然有序；在觸達(dá)用戶的末端配送上，每日優(yōu)鮮構(gòu)建的前置倉體系更是發(fā)揮了強(qiáng)大優(yōu)勢。盡管在各地都已經(jīng)進(jìn)入嚴(yán)密防控、各自出臺交通人流控制措施的狀況下，每日優(yōu)鮮依然能夠通過前置倉體系，在全國大多數(shù)地區(qū)做到了春節(jié)不打烊、確保疫情期間依然正常提供生鮮配送服務(wù)。

除此以外，每日優(yōu)鮮領(lǐng)先的組織和運(yùn)營能力，同樣在抗疫中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。作為生鮮貨品的供應(yīng)商和配送平臺，每日優(yōu)鮮在疫情一開始的階段，就組織起了高效的防疫體系。在員工保障方面，為全體配送員按天發(fā)放了口罩和手套，員工上崗前進(jìn)行體溫檢測，并為全體一線作業(yè)人員上保險，100%理賠；在供應(yīng)鏈和前置倉體系內(nèi)，安排了上萬一線人員隨時守護(hù)。第一時間從全國調(diào)集了我們供應(yīng)鏈端的各種消毒物資的備貨產(chǎn)能，為大家配備了充足的防疫物資，確保了從大倉到前置倉全流程的消毒管控和不間斷巡檢。

前置倉，是每日優(yōu)鮮抗疫克艱的有力武器

疫情之下前置倉體系優(yōu)勢凸顯，每日優(yōu)鮮未來競爭力更強(qiáng)

回顧疫情以來每日優(yōu)鮮高效運(yùn)行，其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力、出色的組織管理和運(yùn)營體系，是每日優(yōu)鮮站在抗疫一線的底氣。

疫情，再次驗證了每日優(yōu)鮮前置倉體系的優(yōu)勢。

前置倉體系的優(yōu)勢不僅體現(xiàn)在疫情期間保障平臺運(yùn)行上，更體現(xiàn)在良好體驗對用戶的沉淀上。

從許多用戶的反應(yīng)來看，每日優(yōu)鮮在疫情期間給他們帶來最深的印象，就是送貨速度快、商品品質(zhì)穩(wěn)定、價格有保障。眾所周知，在疫情期間，幾乎所有的配送平臺都不同程度遇到了配送受阻的情況，令消費(fèi)者體驗下降。而每日生鮮盡管經(jīng)營的內(nèi)容是最容易受時效性影響的生鮮貨品，但是在前置倉優(yōu)勢支撐之下，確保全國90%以上的生鮮訂單在2小時內(nèi)送達(dá)。為了解除用戶對疫情的憂慮，每日優(yōu)鮮還利用前置倉資源，上線無接觸配送功能，避免接觸用戶，并為小區(qū)免費(fèi)安裝無接觸配送貨架，提供快遞存放的便民服務(wù)。

讓用戶極為滿意的除了送達(dá)速度外，還有每日優(yōu)鮮一流的商品品質(zhì)和穩(wěn)定的價格。如前所述，公司長期投入構(gòu)建的供應(yīng)鏈，做到了直達(dá)原產(chǎn)地的田間地頭。在抗疫期間，每日優(yōu)鮮更加重視貨品的品質(zhì)保障，其經(jīng)驗豐富的買手隊伍不但到現(xiàn)場向農(nóng)戶直接收購，保證了穩(wěn)定的價格，而且還依托技術(shù)先進(jìn)的全程冷鏈配送網(wǎng)，確保了生鮮商品的保質(zhì)運(yùn)送。直達(dá)原產(chǎn)地供應(yīng)鏈體系的質(zhì)量保障、源頭采購的穩(wěn)定價格、以及前置倉體系遍布各城鎮(zhèn)、深入觸達(dá)用戶的覆蓋能力和成熟的執(zhí)行能力，為用戶帶來了良好的體驗，直接提升了客戶留存。

璽哥認(rèn)為，疫情是暫時的，我們必將取得勝利。到時候，包括生鮮電商在內(nèi)的各行各業(yè)都將迎來經(jīng)營環(huán)境的徹底改善。

疫情過后，歷經(jīng)疫情考驗的前置倉體系，疫情之下帶給用戶良好體驗的每日優(yōu)鮮將更具競爭力。

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