618期間推出全新品質(zhì)服務(wù)升級(jí)計(jì)劃，京東生鮮這手“牌”意義何在？

原標(biāo)題：618期間推出全新品質(zhì)服務(wù)升級(jí)計(jì)劃，京東生鮮這手“牌”意義何在？

今年的“618”注定是一屆特殊的零售盛宴。一面是因疫情被壓抑許久的消費(fèi)熱情一觸即發(fā)；一面則是品牌商家蓄力半年的促銷能量釋放，兩者的碰撞早已超越交易數(shù)字攀升的震撼，釋放出無(wú)與倫比的市場(chǎng)復(fù)蘇信心。補(bǔ)貼、折扣，理所當(dāng)然地成為了本屆“618”的關(guān)鍵標(biāo)簽，只有京東默默地在兩者之后加上了一個(gè)更重要的標(biāo)簽：升級(jí)。

“618”啟動(dòng)前夕，京東悄然完成零售品牌升級(jí)，將“多快好省”迭代為“不負(fù)每一份熱愛”。如今，在“618”火爆進(jìn)行中，京東生鮮6S品質(zhì)零售體系品質(zhì)服務(wù)煥新升級(jí)，推出“壕敢賠”計(jì)劃、“好吃”系列標(biāo)準(zhǔn)，從“售前確保好品質(zhì)”、“售后服務(wù)無(wú)憂慮”兩大維度，對(duì)生鮮商品品質(zhì)與服務(wù)進(jìn)行全面升級(jí)。京東這一系列“升級(jí)”措施，似乎也在向業(yè)內(nèi)傳達(dá)，消費(fèi)市場(chǎng)的提振需要的不僅僅是“量”的恢復(fù)，還需要“質(zhì)”的提升。

精進(jìn)永無(wú)止境，“吃”的建設(shè)更需常抓不懈

京東零售集團(tuán)7FRESH生鮮業(yè)務(wù)部副總裁唐詣深在前幾日有一個(gè)金句：“如果說(shuō)疫情是對(duì)其他生鮮電商供應(yīng)鏈的沖擊，那么對(duì)于京東生鮮來(lái)說(shuō)，更像是學(xué)霸遇到一次緊急抽考。”疫情期間，依托京東強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、物流體系，京東生鮮高效率運(yùn)轉(zhuǎn)，僅1月20日到2月18日期間，就為市場(chǎng)供應(yīng)了超過8.8萬(wàn)噸的生鮮食材，同比增長(zhǎng)超過了200％以上，其中供應(yīng)武漢2800噸以上，同比增長(zhǎng)超過了400％！為解決因疫情影響部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，京東開啟“全國(guó)生鮮產(chǎn)品綠色通道”，幫助滯銷農(nóng)產(chǎn)品打通銷路。幫“買”又幫“賣”，京東生鮮不僅收獲來(lái)自用戶的信賴，還收到多部門的認(rèn)可、表?yè)P(yáng)與感謝。

在京東看來(lái)，生鮮產(chǎn)品是一種非標(biāo)準(zhǔn)化的食品，“吃”的建設(shè)更需常抓不懈，入口必須保證100%的安全，非標(biāo)則代表著品質(zhì)控制、供應(yīng)鏈管理、售后服務(wù)方面的精進(jìn)永無(wú)止境。只有不斷升級(jí)品控和服務(wù)體系，才能呵護(hù)用戶舌尖上的安全，才能讓用戶享受好味道。京東生鮮之所以選擇在“618”期間推出6S品質(zhì)零售體系品質(zhì)服務(wù)煥新升級(jí)，目的就是要讓用戶在這個(gè)史上新品推出最多、優(yōu)惠力度最大、購(gòu)物體驗(yàn)最佳的購(gòu)物節(jié)中能夠買的安心吃的放心，并讓整個(gè)生鮮體系在品質(zhì)與服務(wù)保障方面相對(duì)于疫情期間的優(yōu)異表現(xiàn)再上一個(gè)新臺(tái)階。

好吃、壕敢賠，最嚴(yán)苛的生鮮品質(zhì)服務(wù)“標(biāo)準(zhǔn)”誕生

人們對(duì)飲食的追求早已經(jīng)從溫飽“進(jìn)階”到了健康。同樣，消費(fèi)者對(duì)于生鮮商品優(yōu)劣的評(píng)判也有了更細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)，是否綠色、健康，口感如何等已成為影響消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的關(guān)鍵因素。京東生鮮本次品質(zhì)服務(wù)升級(jí)有針對(duì)性地將原有安全保障升級(jí)為安全+好吃+健康三大品質(zhì)策略，覆蓋售前、售中、售后全流程，不僅安全升級(jí)，還重新定義“好吃”標(biāo)準(zhǔn)，采用原產(chǎn)地美味認(rèn)證審核+專業(yè)的品評(píng)專家品鑒（品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)）+感官測(cè)評(píng)機(jī)器檢測(cè)，將優(yōu)質(zhì)美味好商品推薦給消費(fèi)者。除此之外，京東生鮮還在爭(zhēng)取將生鮮產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)化，為各細(xì)分領(lǐng)域下的消費(fèi)者提供健康膳食解決方案。

作為極具時(shí)效的非標(biāo)品，生鮮商品面臨著巨大的售后服務(wù)問題，比如不夠鮮活、產(chǎn)品化凍變質(zhì)、客服響應(yīng)不夠及時(shí)，拖延賠款等。針對(duì)這些服務(wù)痛點(diǎn)，京東生鮮推出“壕敢賠”計(jì)劃，包括“優(yōu)鮮賠-只賠不需退”、“化凍就賠”、“死亡就賠”、“配送延時(shí)就賠”、“發(fā)貨延時(shí)就賠”、“破損包賠”、“足斤足兩”、“效期無(wú)憂”、“兌換無(wú)憂”等九大售后賠付服務(wù)。這一套嚴(yán)苛的品控和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的誕生，將對(duì)上游生鮮產(chǎn)品商家起到更嚴(yán)格的約束，并傳導(dǎo)至生鮮全鏈條，最終實(shí)現(xiàn)整個(gè)生鮮體系的品質(zhì)全面升級(jí)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)一步規(guī)范、服務(wù)再上一個(gè)臺(tái)階，也最終讓消費(fèi)者享受到更加優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。

為行業(yè)樹“標(biāo)桿”，品質(zhì)生鮮的背后是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)

從“多快好省”到“不負(fù)每一份熱愛”的迭代，其實(shí)不僅僅是京東零售的角色蛻變，更像是京東自身的“成年禮”。前者強(qiáng)調(diào)節(jié)約、效率，后者更注重責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。這一點(diǎn)也在本次京東生鮮的全新品質(zhì)服務(wù)升級(jí)計(jì)劃中體現(xiàn)的淋漓極致，它以行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的角色，用“升級(jí)”來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的更新升級(jí)。 阿克蘇蘋果標(biāo)準(zhǔn)、肉丸標(biāo)準(zhǔn)，牛排類商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，京東在對(duì)生鮮商品的品質(zhì)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化制定方面正越走越遠(yuǎn)，并以卓越的智能供應(yīng)鏈能力，為整個(gè)生鮮電商行業(yè)的發(fā)展樹立了標(biāo)桿。

京東零售集團(tuán)CEO徐雷在《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表的署名文章中提到：“人們?cè)谝咔槠陂g看到，‘新基建’強(qiáng)化著中國(guó)經(jīng)濟(jì)對(duì)沖疫情影響的韌性，智能供應(yīng)鏈和智能物流將像水電煤一樣，是現(xiàn)代智慧城市不可或缺的部分?！币咔槠陂g，京東生鮮的表現(xiàn)已經(jīng)很好的印證這一點(diǎn)。全新品質(zhì)服務(wù)升級(jí)計(jì)劃的推出，對(duì)品質(zhì)生鮮的極致追求背后，折射出的其實(shí)是京東作為國(guó)內(nèi)電商行業(yè)龍頭的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。同時(shí)，京東生鮮也正在全面推動(dòng)智能供應(yīng)鏈在生鮮行業(yè)的應(yīng)用和建設(shè)，并成為生鮮行業(yè)新基建的重要組成部分，在持續(xù)賦能合作伙伴之余，也將普惠更多消費(fèi)者，并扮演好市場(chǎng)“穩(wěn)定器”角色，為民生保障做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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