京東眾籌成功,科貝爾能成為咖啡機(jī)里的“小米”嗎?

文|李東樓(微信號:lidonglou)

在過去幾年,喝咖啡正在成為國內(nèi)辦公室白領(lǐng)們的一個新習(xí)慣,甚至已經(jīng)成為了一種消費潮流。一個明顯的案例是星巴克目前已經(jīng)開遍了國內(nèi)大中城市的大街小巷。星巴克方面更是在之前表示,將在2019年在中國境內(nèi)開設(shè)多達(dá)3400家星巴克門店。此外另一家連鎖咖啡巨頭COSTA咖啡也宣布到2020年國內(nèi)的門店數(shù)量達(dá)到900家以上。

膠囊咖啡機(jī)市場正在孕育爆發(fā)

而在最近,我還注意到,京東眾籌上有一款叫做CALLBELL科貝爾單杯膠囊咖啡機(jī)的產(chǎn)品正在參加眾籌,產(chǎn)品剛剛參加眾籌一天便已經(jīng)超額完成眾籌目標(biāo),這則充分說明了咖啡機(jī)在國內(nèi)的巨大潛在需求。

實際上,在咖啡館里喝咖啡只是已經(jīng)養(yǎng)成喝咖啡習(xí)慣的白領(lǐng)們的一種消費場景。更多的時候,人們更需要在辦公室或家中更便捷的喝到咖啡,因此速溶咖啡在之前是白領(lǐng)們更多的選擇。不過目前已經(jīng)被很多研究機(jī)構(gòu)證實速溶咖啡不僅由于脫離咖啡豆?jié)舛龋翌~外加入其它增加風(fēng)味的奶油、糖漿、咖啡伴侶等,使得咖啡因的濃度降低,因此提神效果并不顯著,而且最關(guān)鍵的是,速溶咖啡還可能危害人的健康,尤其是其中的多酚類物質(zhì)和咖啡因?qū)θ梭w的作用卻有待商榷。更讓人感到擔(dān)心的是,速溶咖啡在生產(chǎn)過程中,為了滿足人們的口感需求,往往會加入大量的糖,而糖的過多攝入也不利于人體健康。

而現(xiàn)在,隨著人們消費水平的不斷提高,人們開始更加注重生活品質(zhì)和健康,能不能不去咖啡館而在自己家中或辦公室里喝到口感純正的現(xiàn)磨咖啡就成為了咖啡一族們的強(qiáng)烈需求。而這也正是膠囊咖啡機(jī)被發(fā)明的原因,資料顯示,1990年初期約翰希爾文(John Sylvan)與大學(xué)室友聯(lián)手發(fā)明膠囊咖啡,并推出膠囊咖啡機(jī)Keurig,并于1997年將所擁有的股份賣給綠山公司,而根據(jù)綠山公司的財報顯示,其2015年度的銷售額達(dá)到了45.2億美金。

此外,很多咖啡業(yè)國際巨頭或家電企業(yè)早就看到這一需求,并在較早之前就嘗試推出了膠囊咖啡機(jī),以滿足人們在辦公室和家庭生活中沖泡咖啡的需要。比如雀巢,早在上世紀(jì)70年代就提出了膠囊咖啡機(jī)的概念產(chǎn)品,不過在2005年之后,其生產(chǎn)的膠囊咖啡機(jī)才開始暢銷。根據(jù)媒體在2013年一項調(diào)查顯示,平均每3個美國家庭就擁有一臺膠囊咖啡機(jī)。

而在國內(nèi),這一市場并未被充分開發(fā),擁有膠囊咖啡機(jī)的家庭可能不到百分之一,而更多的白領(lǐng)在辦公室還都還在喝速溶咖啡。而面對現(xiàn)在越來越多的國人喜歡上喝咖啡,國內(nèi)膠囊咖啡機(jī)的市場空間可以說是越來越廣闊。在京東上搜索膠囊咖啡機(jī),有多達(dá)35個品牌,1000多種產(chǎn)品,不過其中絕大數(shù)都是洋品牌,國內(nèi)的家電業(yè)巨頭當(dāng)中,僅有九陽推出了膠囊豆?jié){機(jī),其他家電巨頭則都沒有涉獵,這可能也是包括科貝爾在內(nèi)的眾多創(chuàng)業(yè)公司看重這一市場機(jī)遇的原因。

CALLBELL科貝爾單杯膠囊咖啡機(jī)為何眾籌成功?

事實上,在京東眾籌上搜索“咖啡機(jī)”這個關(guān)鍵詞,相關(guān)的產(chǎn)品眾籌有十余個,不過在過往的眾籌當(dāng)中,并不是每一款咖啡膠囊機(jī)的產(chǎn)品眾籌都取得了成功,有不少參與眾籌的產(chǎn)品都沒有達(dá)到預(yù)期,有的產(chǎn)品的支持率甚至還不到10%,而CALLBELL科貝爾單杯膠囊咖啡機(jī)能夠參加京東眾籌的第一天就輕松完成了眾籌目標(biāo),也算創(chuàng)造了一個小小的奇跡,而這歸根結(jié)底是可能有兩個重要原因促成的。

其一,產(chǎn)品具有非常高性價比。目前大多數(shù)膠囊咖啡機(jī)的價格偏貴,比如雀巢、德龍等洋品牌的膠囊咖啡機(jī)動輒都是幾千元,這讓很多白領(lǐng)消費起來有些吃力。而CALLBELL科貝爾咖啡機(jī)京東眾籌199元的底價完全秒殺了眾多洋品牌,比參加眾籌的其它膠囊咖啡機(jī)產(chǎn)品要便宜不少,而且最重要的是使用簡單,功能也更加強(qiáng)大,比如能夠沖泡各種規(guī)格的膠囊咖啡或茶,又比如能夠以85度的恒溫沖泡咖啡以確??Х鹊淖罴芽诟械鹊?。這與小米當(dāng)初進(jìn)入手機(jī)市場的策略一致,就先打造一款具有性價比的爆品,打響品牌,從而為后續(xù)的產(chǎn)品普及打下了基礎(chǔ)。

其二,面向辦公室白領(lǐng)人群,定位精準(zhǔn)。目前洋品牌推出的膠囊咖啡機(jī)大多數(shù)針對家庭,而這可能與北美西歐國家用戶的喝咖啡習(xí)慣有關(guān),而在國內(nèi)白領(lǐng)是最大的咖啡消費人群,他們飲用咖啡的場景更多是在辦公室,并不在家中或咖啡館里,這就意味著在辦公室喝到高品質(zhì)的咖啡才是他們的硬需求,而定位為私人桌面咖啡師的科貝爾咖啡機(jī)則造型小巧,可以放在辦公室桌面的任意角落,而且其鍋爐的使用功率為750W,這也方便用戶在辦公桌面上直接取電,這顯然填補(bǔ)了咖啡機(jī)市場這一塊空隙,能夠受到用戶歡迎也就在情理之中。

成為爆品,科貝爾膠囊咖啡機(jī)或需具備三個條件

不過,對于科貝爾來說,這款單杯膠囊咖啡機(jī)的眾籌成功并不代表未來就是一片坦途,要想成為每個愛喝咖啡的辦公室白領(lǐng)們的必需品,可能還需要有在產(chǎn)品方面進(jìn)行進(jìn)一步打磨和創(chuàng)新。

首先,需要有更多智能化的功能,制造更多的時尚科技感。目前來看,膠囊咖啡機(jī)已經(jīng)有幾十年的歷史,在國外流行也有十多年,但是這些膠囊咖啡機(jī)在功能體驗方面并沒有跟隨著時代的變化而有進(jìn)行創(chuàng)新,而現(xiàn)在人們在選擇商品時,除了看重性價比之外,也開始看重產(chǎn)品是否具有黑科技,或者功能方面是否先進(jìn)等等。而作為膠囊咖啡機(jī)的新起之秀,科貝爾如果能夠創(chuàng)新出更多的智能化的新奇實用功能,很可能會受到更多的歡迎。

其次,需要有檔次更豐富產(chǎn)品,以滿足人們多樣化的需求。目前科貝爾僅僅只推出這一款具有高性價比的產(chǎn)品,這雖然能夠滿足很多看重性價比的人群的需求,但同時也會讓更多的喜好高消費的白領(lǐng)精英人群望而卻步,也使得消費者缺少更豐富的選擇,從而使得潛在消費者流失。而根據(jù)科貝爾方面透露,這次推出這款單杯膠囊咖啡杯只是一個開始,后續(xù)還有更多款式的產(chǎn)品推出。

最后,目前國內(nèi)的膠囊咖啡機(jī)市場未被普及,甚至很多白領(lǐng)對于膠囊咖啡機(jī)還有點陌生,這一市場仍需要進(jìn)行教育。如何讓更多的人接受在辦公室使用膠囊咖啡機(jī)?如何讓已經(jīng)使用上膠囊咖啡機(jī)的用戶自發(fā)形成傳播口碑?如何滿足更多人的口味,提供各種豐富品類的膠囊咖啡等等,這些或許都是需要科貝爾去研究和突破的。

總體來看,CALLBELL科貝爾單杯膠囊咖啡機(jī)能夠在剛剛推上市場時就獲得認(rèn)可,證明了這款產(chǎn)品具有很大的商業(yè)潛力,而眾籌成功可能只是一個起點,一旦CALLBELL科貝爾膠囊咖啡機(jī)得到辦公室白領(lǐng)的青睞,后續(xù)可能有更多的國內(nèi)外競爭對手加入,科貝爾必須繼續(xù)修煉自己的內(nèi)功,并在產(chǎn)品方面更具創(chuàng)新力才有可能有更大的發(fā)展。

李東樓是著名的泛科技和營銷類自媒體。除了這里,他還是新浪優(yōu)秀專欄作者和科技名博,并是鈦媒體、百度百家、新浪創(chuàng)事記、創(chuàng)業(yè)邦、快鯉魚等多個專業(yè)科技網(wǎng)站專欄作者,搜狐IT、今日頭條自媒體認(rèn)證作者,百度閱讀認(rèn)證作家、《經(jīng)理人雜志》、《東方國門》等傳統(tǒng)媒體長期撰稿人。微信公眾號:瑞萊觀點

極客網(wǎng)企業(yè)會員

免責(zé)聲明:本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息,均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性,但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性,讀者在使用前請進(jìn)一步核實,并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏,概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時,應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后,將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實,溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。

2016-07-26
京東眾籌成功,科貝爾能成為咖啡機(jī)里的“小米”嗎?
文|李東樓(微信號:lidonglou)在過去幾年,喝咖啡正在成為國內(nèi)辦公室白領(lǐng)們的一個新習(xí)慣,甚至已經(jīng)成為了一種消費潮流。一個明顯的案例是星

長按掃碼 閱讀全文