希臘酸奶到底有沒有這么好？

當你打開電視機的時候，廣告已經(jīng)夠煩人了，還要重復(fù)出現(xiàn)幾個差不多的廣告就更加讓人著急了，而這些重復(fù)的廣告都是不同奶制品品牌的希臘酸奶。在廣告里，刻意向我們傳遞了一個概念，那就是希臘酸奶是最牛的酸奶，但是為撒這么牛？究竟什么是希臘酸奶？喝了有什么好處我們都不得而知，所以我們今天就來揭秘希臘酸奶到底有沒有這么好。

其實個不光是國內(nèi)，在美國也上演了希臘酸奶的廣告大片，為此有著一大波的忠實用戶。美國健康專欄作家羅賓·謝里夫斯專門做了一次調(diào)查，在他看來，如果你已經(jīng)成為希臘酸奶的忠實用戶，那么我們只能恭喜營銷公司又一次取得了勝利。而且在這次的廣告中，美國某牌希臘酸奶還含沙射影的說其他酸奶都有添加化學物質(zhì)，而希臘酸奶是完美無添加的。其中被攻擊最多的就是說普通的低卡路里酸奶添加的蔗糖里含有氯，并且暗示氯這種東西都是被用在游泳池里殺毒用的。這一下引發(fā)了巨大的輿論，認為普通酸奶是有害健康的，其中首當其沖的就是低卡路里酸奶的最大廠商達能集團。隨后達能集團做出了解釋，蔗糖中的氯是惰性氣體，起到的作用就是讓蔗糖不會分解成為能量，從而降低卡路里。

據(jù)羅賓·謝里夫斯介紹，低卡路里酸奶的這個原理是經(jīng)過了驗證，效果非常好的，然而這次的一次歪曲，讓這種低卡路里酸奶的市場銷量全面下降，那么有可能就是大家繼續(xù)喝以前的那種酸奶，對于一個肥胖正在不斷擴散的國家來講，這是災(zāi)難性的?？吹竭@里，你是不是想起了什么。沒錯！這跟我們經(jīng)常說的“偽科學”是多么的相似，每一次偽科學的出現(xiàn)，對于社會就是一次中傷，但偏偏有那么多人相信它。從張悟本的“綠豆湯事件”到現(xiàn)在還被一些人奉為經(jīng)典的“食物相克”理論，讓多人成為了受害者。

再回到希臘酸奶的事件上，在廣告中其還提到山梨酸鉀是殺蟲劑的一種，但實際上呢？山梨酸鉀是一種自然產(chǎn)生的抗菌化合物，用作防腐劑已經(jīng)有了幾十年的歷史。在酸奶中添加就是為了防止霉菌和酵母菌從中長出來，并且經(jīng)過驗證山梨酸鉀也根本不是殺蟲劑。世界上沒有任何一個國家和企業(yè)使用山梨酸鉀作為殺蟲劑，甚至不會作為其中的一種添加劑使用，不僅因為無效，而且因為成本太高！

另外，希臘酸奶標榜自己的無添加的過程中，聲稱自己的酸奶使用的是天然甜味劑。究竟什么是天然甜味劑呢？你或許會想到蔗糖、蜂蜜或者糖漿，實則不然，是一種從甜菊的葉子中提取出來的化學品。這種化學品再提取的過程中會加入很多的化學原料，因此它的甜度是普通蔗糖的400倍，因此行業(yè)內(nèi)都成為人工甜味劑，而不是所謂的天然甜味劑。這種甜味劑因為使用成本較低，已經(jīng)開始普遍使用，就連可口可樂都開始使用，并不是什么“健康新發(fā)現(xiàn)”。同樣，其他的所謂天然香料也都是從中提取的，提取的方法并不是物理方法，而是化學萃取，所以也都是人工制劑，并非所謂的純天然。

由此看來，所謂的希臘酸奶也不過如此，并沒有我們想象中那么的健康，因此在你選購的時候只需要看看自己是否喜歡那個口味就可以了。至于健康神馬的就不要糾結(jié)了，若說健康的話還不如低卡路里酸奶。（科幻星系 康斯坦丁/文）

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