網(wǎng)易科技訊 8月7日消息，繼喜茶和奈雪的茶之后，國(guó)內(nèi)植物肉公司“星期零STARFIELD”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)星期零)與餐飲品牌桂滿(mǎn)隴首次聯(lián)名推出了植物肉菜品，并在線(xiàn)下門(mén)店推出以“江南夜市”為主題的創(chuàng)意活動(dòng)。
據(jù)記者了解，桂滿(mǎn)隴是杭幫菜餐廳的代表。此次雙方的聯(lián)合菜品包括梅干菜植物肉燥小面、植物肉春卷以及植物肉杭州臭豆腐，這些均是桂滿(mǎn)隴的經(jīng)典菜品。星期零的植物肉以非轉(zhuǎn)基因大豆為主要原料，提取出分離蛋白，經(jīng)過(guò)加熱、擠壓、冷卻、定型等步驟，制作出具有真肉結(jié)構(gòu)的纖維狀蛋白，再運(yùn)用分子感官技術(shù)破解風(fēng)味物質(zhì)間的相互作用，最后形成的產(chǎn)品在色、香、味方面都可以與真肉相類(lèi)似，星期零所研發(fā)的植物肉特點(diǎn)為0膽固醇、0反式脂肪、0香精、低飽和脂肪并且含膳食纖維。此次其和桂滿(mǎn)隴的聯(lián)合菜品主打的是口味創(chuàng)新、食材優(yōu)選。
- 百度與寧德時(shí)代牽手成功 將在數(shù)智化與自動(dòng)駕駛領(lǐng)域展開(kāi)合作
- 小而不凡！中國(guó)旅游研究院聯(lián)合馬蜂窩發(fā)布《中國(guó)魅力小城旅游研究報(bào)告》
- 英特爾任命王稚聰為英特爾中國(guó)區(qū)副董事長(zhǎng)
- 奔馳中國(guó)回應(yīng)大比例裁員：業(yè)務(wù)的整合或削減不可避免涉及部分員工
- 消息稱(chēng)菜鳥(niǎo)實(shí)施員工期權(quán)全量退出計(jì)劃 官方暫未回應(yīng)
- 脈脈接入DeepSeek-R1 ，突破傳統(tǒng)招聘「簡(jiǎn)歷匹配」困局
- 雷軍身家超鐘睒睒成中國(guó)新首富 今晚將發(fā)布新品
- 京東外賣(mài)補(bǔ)貼來(lái)了！最高20元，大學(xué)生和PLUS會(huì)員可領(lǐng)
- Taboola推出AI 引擎驅(qū)動(dòng)的全新效果型廣告平臺(tái) Realize
- “去縣城當(dāng)中產(chǎn)”，馬蜂窩“魅力小城報(bào)告”挖掘100個(gè)國(guó)內(nèi)值得游的小城
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。
