隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，“跨界”思維逐漸成為業(yè)界的一種共識。前不久，京東商城推出自己的首款智能冰箱，而天貓則聯(lián)合銀泰共同打造自有休閑零食品牌——ONMINE，更不用說亞馬遜智能音響已悄無聲息地占據(jù)了全球一半以上的市場份額。零售服務(wù)平臺不斷向制造行業(yè)“跨界”拓展，那么制造業(yè)又該怎么辦？
“以消費(fèi)者為核心，鋪設(shè)自己獨(dú)特的零售服務(wù)渠道，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與銷售的無縫銜接”，海爾小焙CEO馬鋼認(rèn)為，“我們一貫的理想就是從制造業(yè)向服務(wù)業(yè)，最終帶給消費(fèi)者更好的購買及使用體驗?！?/p>
傳統(tǒng)電商渠道，產(chǎn)品評價機(jī)制失靈
“貨比三家”，代表了大部分消費(fèi)者的購物習(xí)慣。在傳統(tǒng)分銷渠道下，鑒于地域保護(hù)機(jī)制，消費(fèi)者獲取的產(chǎn)品及服務(wù)信息極為有限。而基于互聯(lián)網(wǎng)的長尾效應(yīng)，電子商務(wù)打破了時間與空間的界限，為消費(fèi)者提供的商品不論從豐富度，還是質(zhì)量等方面都比以往有了極大的提升。并且，商品評價機(jī)制的實(shí)施又為消費(fèi)者購買商品提供了某些借鑒。但如此種種并不能掩蓋電商渠道的缺陷。
像淘寶、天貓、京東等這些電商平臺，同類產(chǎn)品數(shù)量眾多，產(chǎn)品介紹大同小異，往往讓消費(fèi)者感到無所適從。以烤箱為例，幾乎所有型號的產(chǎn)品都會說自己控溫精準(zhǔn)，后綴一大堆專業(yè)術(shù)語，對比過后，消費(fèi)者往往陷入更加迷糊的境地。此時，在“羊群效應(yīng)”的影響下，消費(fèi)者會不自覺地選擇那個賣的最好的產(chǎn)品。在此情況下，商家不得不選擇購買搜索競價排名服務(wù)，或者采取刷單、刷好評等違規(guī)操作手段，因而，消費(fèi)者很難購買到理想中的商品，而在消費(fèi)市場中也很可能出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的不公正現(xiàn)象。
制造業(yè)廠商該如何搭建自己獨(dú)特的渠道？
線上流量太貴，用戶的文字及圖片表述又不足以為后繼的消費(fèi)者提供建議，在新技術(shù)的推動下，新的零售服務(wù)渠道該如何構(gòu)建？海爾小焙通過“線上視頻直播+線下課堂”的方式給制造廠商提供了一個生動的操作案例。
以海爾小焙T3嫩烤箱為例，用戶購買完成并使用該產(chǎn)品時，通過內(nèi)置的攝像頭可以將美食的制作過程，以延時攝影這種更直觀有趣的形式展示出來，而后上傳到烤圈App，經(jīng)由用戶個人微博、微信等推廣，讓消費(fèi)者對T3嫩烤箱的控溫性能、產(chǎn)品特色等有更深層次的理解。這種以用戶制作視頻內(nèi)容，并感染其他用戶的做法，成為海爾小焙T3嫩烤箱線上推廣的最有效的手段，同時也極大的降低的企業(yè)的營銷成本。
與此同時，海爾小焙在線下搭建了200多家烘焙課堂，每一家課堂都有自己擅長的內(nèi)容，海爾小焙將自己制作的烘焙培訓(xùn)課程以標(biāo)準(zhǔn)化、娛樂化的方式免費(fèi)送給用戶，通過這種近距離的產(chǎn)品體驗，拉近了用戶與課堂、用戶與海爾小焙嫩烤箱之間的關(guān)系。
如今，零售渠道在人工智能等新技術(shù)的推動下不斷變革，而制造業(yè)也應(yīng)該與時俱進(jìn)。隨著新零售時代的到來，海爾小焙通過獨(dú)特的線上線下渠道推廣方式，為消費(fèi)者帶來良好的購物體驗。
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