在2017年最后一個(gè)月里，網(wǎng)易嚴(yán)選憑借創(chuàng)新的模式及獨(dú)特的營(yíng)銷，陸續(xù)獲得由36氪、億歐網(wǎng)、艾媒咨詢等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)平臺(tái)頒發(fā)的11項(xiàng)重磅大獎(jiǎng)，成為口碑銷量俱佳的電商平臺(tái)。同時(shí)，網(wǎng)易嚴(yán)選的火爆也帶動(dòng)了有品、淘寶心選等一系列電商的崛起，讓“嚴(yán)選模式”成為電商界的一個(gè)熱詞。甚至有業(yè)內(nèi)人士稱，2017年是“嚴(yán)選模式”元年。
“嚴(yán)選模式”是什么？
與淘寶的“大而全”不同，“嚴(yán)選模式”則走精細(xì)化路線，所提供的商品不在于量大，而在于質(zhì)優(yōu)。隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的崛起，消費(fèi)者的消費(fèi)需求已經(jīng)從“買得到”過渡到“買得好”、“買得有品味”，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的新消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)到來。而消費(fèi)者消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，對(duì)商業(yè)也提出了更高的要求，即如何以更高的效率為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的商品。那么，“準(zhǔn)”就非常重要了，對(duì)目標(biāo)用戶做精準(zhǔn)營(yíng)銷、精準(zhǔn)推薦，縮短消費(fèi)者挑選時(shí)間，這是“嚴(yán)選模式”發(fā)展的基石。
而在線下，也有一種業(yè)態(tài)很好地詮釋了什么是“嚴(yán)選模式”，即自動(dòng)售貨機(jī)。眾所周知，自動(dòng)售貨機(jī)存儲(chǔ)空間較小，能擺放的商品非常有限。因此，一臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)要想獲得可觀的收益，就必須在選品上下功夫。而隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)的發(fā)展，自動(dòng)售貨機(jī)已經(jīng)升級(jí)為智能售貨機(jī)，但不管怎樣，其“嚴(yán)選”這一本質(zhì)始終沒有發(fā)生改變。我們以上榜“新零售最具潛力TOP100”榜單的邦馬特為例，看看智能售貨機(jī)是如何玩轉(zhuǎn)“嚴(yán)選模式”的。
根據(jù)用戶群體，精選商品
做線下零售，位置決定一切。而以售賣商品為主的邦馬特智能售貨機(jī)也屬于線下零售的一部分，對(duì)位置的要求相對(duì)較高。但好在邦馬特智能售貨機(jī)拆裝方便，可以靈活移動(dòng)。正常而言，邦馬特智能售貨機(jī)靈活分布于寫字樓、社區(qū)、學(xué)校、車站、機(jī)場(chǎng)等人流密集的地方，以便為消費(fèi)者提供便捷的服務(wù)。
不過，由于售貨機(jī)分布的位置不同，所面對(duì)的消費(fèi)群體以及他們的消費(fèi)能力有很大的差別。因此，如果售賣的商品千篇一律的話，就很難引起消費(fèi)者的注意。而邦馬特智能售貨機(jī)則是根據(jù)各個(gè)區(qū)域用戶群體的特點(diǎn)，有針對(duì)性的進(jìn)行商品選擇，打造“千機(jī)千面”的售貨機(jī)形象，如在武漢校園銷售鹵味、面包、牛奶；在深圳社區(qū)，銷售新鮮雞蛋和盒裝果蔬；在寫字樓，銷售沙拉、壽司、盒飯。
自主研發(fā)商品，嚴(yán)控品質(zhì)
素有售貨機(jī)界“鮮食之王”贊譽(yù)的邦馬特，鮮食和冷藏一直都是其獨(dú)特的標(biāo)簽。在商品方面，邦馬特成立了專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行鮮食的研發(fā)。今年9月，邦馬特與多個(gè)中央廚房達(dá)成合作，未來將加大鮮食自主研發(fā)能力，致力為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)的餐食和點(diǎn)心。而除了自主研發(fā)商品外，邦馬特還與面包好了、周黑鴨、圣迪樂村等知名品牌商合作，通過“嚴(yán)選”的模式精選200多個(gè)SKU，每種商品均來自行業(yè)內(nèi)質(zhì)量口碑齊佳的品牌。
也就是說，邦馬特通過自主研發(fā)與品牌合作相結(jié)合的方式，為消費(fèi)者嚴(yán)選商品，節(jié)省消費(fèi)者挑選商品的時(shí)間成本。目前，邦馬特已經(jīng)形成一個(gè)集新品研發(fā)、鮮食供應(yīng)、冷鏈配送、冷藏銷售為一體的供應(yīng)鏈和銷售體系。而邦馬特的“嚴(yán)選模式”，有利于其嚴(yán)格把控商品品質(zhì)，提高整體運(yùn)營(yíng)效率。
如今，由于品牌數(shù)量及商家數(shù)量的增多，商品呈現(xiàn)出“百花齊放”的狀態(tài)，令許多人選購(gòu)時(shí)眼花繚亂。未來，如邦馬特這樣走嚴(yán)選路線、能夠?yàn)槿藗儙砀鄡?yōu)質(zhì)商品的新零售模式將會(huì)得到更多消費(fèi)者認(rèn)可。
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