餐飲網(wǎng)紅入駐今日頭條，行業(yè)獨(dú)家秘笈首公開(kāi)

隨著互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的崛起，“網(wǎng)紅效益”開(kāi)始觸及到各行各業(yè)，大大小小的網(wǎng)紅店應(yīng)運(yùn)而生，餐飲行業(yè)也不例外。近日，今日頭條攜手業(yè)內(nèi)最in的餐飲線上教育專家勺子課堂，西少爺、張亮麻辣燙、伏牛堂、桃園眷村、西貝、小龍坎等網(wǎng)紅餐飲品牌企業(yè)創(chuàng)始人，以及弘毅、高榕、美團(tuán)龍珠等專注于餐飲的風(fēng)投機(jī)構(gòu)，一起“解碼大食代”。這些行業(yè)大佬們?cè)诮袢疹^條上首次公開(kāi)了行業(yè)獨(dú)家秘笈，滿滿干貨“喂飽”受眾。

為解讀“餐飲升級(jí)那些事”，今日頭條與勺子課堂聯(lián)合推出了“解碼大食代”專題問(wèn)答。在此話題下，這些業(yè)界大佬們紛紛現(xiàn)身回答，首次公開(kāi)了“餐飲網(wǎng)紅養(yǎng)成”獨(dú)家秘笈，滿足了用戶們的好奇心，也為餐飲行業(yè)從業(yè)者們提供了參考。

井格火鍋創(chuàng)始人王一達(dá)在回答“現(xiàn)在火鍋店遍地都是，該如何做營(yíng)銷?”這一問(wèn)題時(shí)提到，做好火鍋營(yíng)銷要注重增加品牌記憶點(diǎn)，在留住老顧客的同時(shí)建立二次營(yíng)銷，并且要學(xué)會(huì)運(yùn)用好互聯(lián)網(wǎng)自媒體平臺(tái)的紅利，讓營(yíng)銷事半功倍。

被上海媒體稱作“大餅油條界愛(ài)馬仕”的桃園眷村，將店鋪開(kāi)在了LV旁邊，交著不菲的房租，賣的卻是家常早餐，這一選擇令眾多網(wǎng)友不解。對(duì)此，桃園眷村董事總經(jīng)理聶豹在今日頭條上做出了回答，稱“桃園眷村要做的事情是中華傳統(tǒng)小吃的賦新，我們想通過(guò)優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理以及時(shí)髦的包裝推廣，賦予傳統(tǒng)小吃新的審美，新的內(nèi)容”。這一回應(yīng)解答了受眾心中的疑惑，也鼓勵(lì)著創(chuàng)業(yè)者們進(jìn)行大膽的嘗試。

與桃園眷村雅致的風(fēng)格不同，“很久以前”烤串品牌把自己打造成了“夜店風(fēng)”，獲得了一眾年輕人的喜愛(ài)，“網(wǎng)紅”屬性暴露無(wú)遺。其品牌總監(jiān)楊慶亮對(duì)此做出了解釋，稱這是考慮到實(shí)際運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，故將很久以前定位到只晚上營(yíng)業(yè)，各店門(mén)頭牌匾也增加了“只晚上營(yíng)業(yè)”的標(biāo)識(shí)，運(yùn)營(yíng)上也逐步增加關(guān)于夜場(chǎng)的元素，增加顧客對(duì)很久以前“只晚上營(yíng)業(yè)”的認(rèn)知，遂留下了“夜店”的印象。

不僅餐飲行業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)、創(chuàng)投等多個(gè)領(lǐng)域，以劉強(qiáng)東、雷軍為代表的頂級(jí)行業(yè)大佬，以紅杉資本、真格創(chuàng)投為代表的著名投資機(jī)構(gòu)投資人以及紅杉系、真格系創(chuàng)業(yè)者們也入駐了今日頭條，在展現(xiàn)他們個(gè)人魅力的同時(shí)，也為網(wǎng)友們帶來(lái)行業(yè)干貨分享，頻頻引發(fā)討論。未來(lái)，今日頭條也將邀請(qǐng)更多業(yè)界精英入駐，豐富頭條UGC內(nèi)容，為用戶們提供更加優(yōu)質(zhì)的信息和服務(wù)。

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