近日,專注西式電器領(lǐng)域30年的東菱推出了東菱DL-KF5700咖啡機(jī),根據(jù)官方的說法,該款咖啡機(jī)定位于“專業(yè)級家用咖啡機(jī)”,旨在打造媲美商用級咖啡機(jī)的體驗。那么這款產(chǎn)品到底表現(xiàn)如何呢?是否能夠真正的區(qū)分于普通的家用咖啡機(jī)產(chǎn)品呢?我接下來談?wù)勎业囊恍└惺芎涂捶ā?/p>
從外觀上來看,東菱DL-KF5700有著很明顯的意式風(fēng)格,機(jī)身采用流線型設(shè)計,并運用大量的圓滑過渡處理,讓這款咖啡機(jī)的邊角都更加圓潤柔和,看上去要舒服許多。另外,該機(jī)采用了一體化鋁鑄機(jī)身,相較于普通咖啡機(jī)的塑料或不銹鋼材質(zhì)要更加耐用且美觀,不得不說,這對于我這種喜歡精致生活的人的確有一定的殺傷力。
對于飲品而言,水質(zhì)是尤為重要的,而意式咖啡作為對口感的獨特追求自然也不例外。東菱DL-KF5700采用了意大利LAICA(萊卡)濾芯,這一國際凈水壺品牌得到了全球知名的權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證,在實際體驗中,它能夠很好的過濾水質(zhì),一定程度的提升了意式咖啡的口感。
除了濾芯之外,東菱DL-KF5700所采用的水泵同樣是源自于世界著名的電磁泵生產(chǎn)企業(yè)——意大利ULKA,與普通的水泵不同,這款水泵能夠提供20Bar的壓力,讓沖煮頭能夠更容易達(dá)到9-12Bar黃金萃取壓力,在我體驗的過程中,我發(fā)現(xiàn)咖啡的油脂萃取效果不錯,咖啡表面有著一層厚厚的油脂。
水溫控制方面,東菱DL-KF5700采用PID溫度控制系統(tǒng),官方表示能夠提供92±1℃的穩(wěn)定溫控。同時還配備了不銹鋼即熱型單鍋爐,并且采用了Thermoblock瞬間加熱技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)25S快速加熱。溫度控制方面未經(jīng)過專業(yè)設(shè)備進(jìn)行試驗,在這里就暫且不做評論,但是加熱時間的確明顯要比我用過的一些產(chǎn)品快上許多。
目前,許多咖啡機(jī)都兼顧有打奶泡的功能,而東菱DL-KF5700同樣如此,不過相較于同價位競品,例如:燦坤1837B,東菱DL-KF5700的奶泡出的更加綿密。其中的原因是它采用了1.2mm打奶泡孔直徑,大孔直徑能夠釋放更大的壓力,更好的萃取油脂打出綿密奶泡。
值得注意的是,奶泡的厚薄程度很大程度會對拉花造成影響,為了能夠讓用戶打出更合適的奶泡,在它的機(jī)身右側(cè)還配備了一個旋鈕,當(dāng)你需要制作奶泡時,可以通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)來調(diào)節(jié)蒸汽的強(qiáng)度,繼而改變奶泡的厚薄程度,很大程度的提高了拉花成功率。
以上就是東菱DL-KF5700的一些功能亮點,給我最大的感受就是,這款咖啡機(jī)跟普通的家用咖啡機(jī)還是有著一定的區(qū)別的,無論是從外觀做工、溫度控制,還是從萃取壓力上來說都要高出一個水平線,不難看出,東菱對于用戶體驗還是十分關(guān)注的。
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