無(wú)人零售一年考：蘇寧小店Biu×24h店落地全新解決方案

2018年初，無(wú)人零售一時(shí)間成為行業(yè)風(fēng)口，而今經(jīng)過(guò)一年的調(diào)整、洗牌，無(wú)人店的風(fēng)口漸趨平息，轉(zhuǎn)而走向更為切實(shí)的探索和拓展階段。近日在南京，一家24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的小店的落地，似乎又讓人感受到了無(wú)人零售帶給行業(yè)的另一種思考。

據(jù)了解，近期，首家蘇寧小店Biu×24h在南京玄武諾富特酒店正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)，第一批20家蘇寧小店Biu×24h也將陸續(xù)亮相北京、上海、廣州、南京等一二線城市。

　　(圖：蘇寧小店Biu×24h店)

與大多數(shù)便利店、無(wú)人店不同的是，蘇寧小店Biu×24h在白天由店員正常經(jīng)營(yíng)，在夜間則成為無(wú)人值守的無(wú)人店，消費(fèi)者從進(jìn)店消費(fèi)到結(jié)賬離店全程自動(dòng)化完成。那么蘇寧小店為何采取這種形式，我們就需要結(jié)合蘇寧智慧零售的場(chǎng)景互聯(lián)理念與無(wú)人零售店真正解決哪些消費(fèi)痛點(diǎn)來(lái)看。

　　(圖：22：00-07:00為夜間無(wú)人店模式)

技術(shù)、服務(wù)、品類集成，蘇寧小店Biu×24h的新邏輯

從去年開(kāi)始，隨著機(jī)器視覺(jué)識(shí)別、刷臉支付等技術(shù)的落地，為無(wú)人零售行業(yè)的爆發(fā)奠定了基礎(chǔ)，包括無(wú)人貨架、無(wú)人店也隨之成為資本的風(fēng)口與創(chuàng)業(yè)的沃土。社區(qū)、CBD等場(chǎng)景作為零售行業(yè)無(wú)可替代的線下場(chǎng)景，一場(chǎng)前所未有的革命也被技術(shù)的創(chuàng)新點(diǎn)燃，無(wú)人零售這個(gè)曾經(jīng)科幻片中的消費(fèi)方式，也快速走進(jìn)大眾生活。但好景不長(zhǎng)，關(guān)店潮也為2018年的無(wú)人零售行業(yè)畫(huà)上一個(gè)并不完美的句號(hào)，技術(shù)創(chuàng)造的紅利，并未撐起這場(chǎng)資本游戲，品類少，單一經(jīng)營(yíng)，服務(wù)欠缺，讓諸多的玩家以關(guān)店的形式退場(chǎng)。

恰恰，便利店經(jīng)營(yíng)的核心是品類異常豐富的百貨模式，從油鹽醬醋，生鮮果蔬，到電池充電線，便利店的價(jià)值是為消費(fèi)者解決那些沒(méi)有計(jì)劃性，隨機(jī)偶發(fā)性的消費(fèi)需求。尤其在滲透率極高的當(dāng)下，便利店則是對(duì)電商最后一公里短板的補(bǔ)齊。蘇寧作為線上線下同步發(fā)展的零售巨頭，自然深刻的洞悉到了這樣的痛點(diǎn)，而蘇寧小店的再一次升級(jí)不僅進(jìn)一步完善了場(chǎng)景互聯(lián)的社區(qū)便利店改造，更是將無(wú)人店模式完美的落地應(yīng)用。

　　(圖：消費(fèi)者在體驗(yàn)蘇寧小店Biu×24h掃碼開(kāi)門)

蘇寧小店以千店千面的經(jīng)營(yíng)邏輯貼合場(chǎng)景精選SKU，比如社區(qū)店、CBD店，商場(chǎng)店等等，大幅提升了供貨精準(zhǔn)度與店面坪效，SKU針對(duì)性覆蓋生鮮、百貨、生活家電、冷柜飲品、早餐便當(dāng)?shù)龋瑵M足細(xì)分場(chǎng)景，細(xì)分消費(fèi)者的各種需求。而蘇寧小店Biu×24h的落地，則從服務(wù)角度再次對(duì)便利店就行升級(jí)改造，在客流較低的夜間，無(wú)人模式啟動(dòng)，不僅降低了門店的運(yùn)營(yíng)成本，更是將一系列無(wú)人技術(shù)最大價(jià)值的利用。在白天客流高的情況下，店員輔助無(wú)人系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)，并清理在無(wú)人場(chǎng)景的環(huán)節(jié)等等。這樣的邏輯很好的找到了傳統(tǒng)便利店與無(wú)人店之間的痛點(diǎn)平衡。

記者了解到，第一批蘇寧小店Biu×24h店的選址將會(huì)優(yōu)先考慮位于CBD或大客流區(qū)域中商住兩用的優(yōu)質(zhì)區(qū)位，這樣可以在白天和黑夜分別滿足不同客群的即時(shí)性需求，同時(shí)也有效提升店面的人效和坪效。

　　(圖：消費(fèi)者在凌晨進(jìn)店選購(gòu)商品)

蘇寧小店Biu×24h快速落地，無(wú)人零售迎來(lái)大時(shí)代

當(dāng)然，更為重要的是，在2018年后半年，隨著諸多無(wú)人零售玩家失敗退場(chǎng)，極大地打擊了無(wú)人零售模式的發(fā)展，但蘇寧小店Biu×24h模式的跑通，則為行業(yè)帶來(lái)了新的信心，也用實(shí)際的落地解決了無(wú)人零售的諸多痛點(diǎn)。

首先，便利店作為無(wú)人零售的重要落地場(chǎng)景，一方面要承接傳統(tǒng)便利店的全品類優(yōu)勢(shì)與服務(wù)優(yōu)勢(shì)，另一方面更要通過(guò)技術(shù)優(yōu)勢(shì)對(duì)傳統(tǒng)便利店進(jìn)行技術(shù)化的賦能。比如在蘇寧小店無(wú)人店模式中，目前已經(jīng)應(yīng)用了包括機(jī)器視覺(jué)識(shí)別、大數(shù)據(jù)客流系統(tǒng)、自助收銀、刷臉支付等等無(wú)人技術(shù)。而這些技術(shù)大幅解決了傳統(tǒng)便利店的諸多痛點(diǎn)，比如提升了坪效、效率，同時(shí)，提升了消費(fèi)體驗(yàn)。

　　(圖：蘇寧小店Biu×24h自助收銀系統(tǒng))

其次，蘇寧小店Biu×24h打破了過(guò)去一年為“無(wú)人”而“無(wú)人”的無(wú)人零售運(yùn)營(yíng)模式。加之蘇寧數(shù)十年來(lái)對(duì)線下零售的深耕，更容易將這種模式快速?gòu)?fù)制，僅從蘇寧小店的快速擴(kuò)張與三次快速迭代升級(jí)，我們就能看出蘇寧的這種潛在的行業(yè)推動(dòng)力。尤其首批20家蘇寧小店Biu×24h的快速落地將為2019年的無(wú)人零售行業(yè)開(kāi)一個(gè)好頭。

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