隨著人工智能技術(shù)的飛速發(fā)展，越來越多的線下零售場景都逐漸實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化或半自動(dòng)化，無人零售正成為一種新零售趨勢，流行開來。在此背景下，無人零售柜也得到了飛速發(fā)展，催生出一種以商品識(shí)別為核心技術(shù)，采用開柜自取的全新購物模式的AI零售柜，一經(jīng)面世，就吸引了眾多運(yùn)營者、投資人的目光，普遍被業(yè)內(nèi)看好。
面對AI零售柜這一新鮮面孔，大家在感到新奇的同時(shí)，也有很多疑問：什么是商品識(shí)別技術(shù)?開柜自取的購物模式真的安全靠譜嗎?AI零售柜和傳統(tǒng)零售柜，RFID零售柜相比有什么不同?投資AI零售柜真的掙錢嗎?
針對一情況，我們決定對基于商品識(shí)別技術(shù)的G-BOX 極寶AI 零售柜進(jìn)行360度全面解析，從柜體零件、操作體驗(yàn)，到后臺(tái)管理、運(yùn)營模式，再到各類零售柜的對比、盈利模式，全方位消滅大家對AI零售柜的知識(shí)盲點(diǎn)。
一、開柜自?。繜o感式購物？實(shí)際情況到底如何
首先，簡單介紹一下G-BOX 極寶 AI零售柜(以下簡稱G-BOX 極寶)。G-BOX 極寶是海深科技于2018年自主研發(fā)的無人零售終端產(chǎn)品，核心技術(shù)為商品識(shí)別，目前已進(jìn)入規(guī)?；袌錾逃秒A段。
接下來是對G-BOX 極寶的實(shí)地體驗(yàn)：
1.柜體構(gòu)造
如圖所示，G-BOX 極寶的整體外觀就是一個(gè)單開門的冰柜，設(shè)計(jì)上比較簡潔。整柜重約100Kg，占地約0.7立方米。容積388L，滿載的話可以放下約280件SKU。耗電量一天2-3度，電費(fèi)成本不會(huì)很高。
其智能硬件系統(tǒng)含智能電子鎖、180°的魚眼攝像頭、自研智能中控系統(tǒng)。智能門鎖的控制系統(tǒng)據(jù)說經(jīng)歷了50萬次測試，安全防盜，只有顧客掃碼開柜才會(huì)自動(dòng)打開。
G-BOX 極寶得設(shè)計(jì)亮點(diǎn)是它頂端有一塊24寸高清廣告屏，可以播放柜子本身的廣告，進(jìn)行活動(dòng)宣傳，也可以作為廣告位出租，獲得額外收益，讓智能柜的資源利用最大化。
2.購物流程及原理
在說明原理前，先解釋一下什么是商品識(shí)別技術(shù)。商品識(shí)別技術(shù)是人工智能領(lǐng)域計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)的一個(gè)分支，指利用計(jì)算機(jī)深度學(xué)習(xí)算法，對圖像進(jìn)行處理、分析和理解，以識(shí)別各種不同模式的商品的技術(shù)，俗話說就是先拍照，再讓機(jī)器自動(dòng)識(shí)別照片中的商品是什么。主要運(yùn)用在商品流通過程中，特別是無人超市、智能零售柜等無人零售領(lǐng)域。
AI零售柜之所以能夠采用“開柜自取，自動(dòng)結(jié)算”的購物方式，“秘密武器”就是商品識(shí)別?；谏唐纷R(shí)別技術(shù)的G-BOX 極寶運(yùn)行流程分為以下幾個(gè)步驟：
1.顧客用手機(jī)掃描柜身的二維碼(首次使用需開通免密支付)開門，智能后臺(tái)系統(tǒng)收到指令將通知前端硬件開門;
2.開門后顧客自由選取商品，拿取完畢后關(guān)門;
3.關(guān)門的同時(shí)，魚眼攝像頭會(huì)采集商品圖像數(shù)據(jù)，拍照上傳到云端，后臺(tái)根據(jù)顧客購物前后的照片進(jìn)行對比，確認(rèn)用戶拿走哪些商品
4.顧客的手機(jī)會(huì)在購物后5秒左右的時(shí)間內(nèi)收到訂單及扣款通知，訂單款項(xiàng)也會(huì)同時(shí)自動(dòng)進(jìn)入運(yùn)營商的賬戶。
二、開柜購物到底靠譜嗎？會(huì)出錯(cuò)嗎？
想要實(shí)現(xiàn)開柜購物，對用于結(jié)算的商品識(shí)別技術(shù)準(zhǔn)確率的要求極高，非?？简?yàn)智能后臺(tái)系統(tǒng)的“智力”。
G-BOX 極寶的商品識(shí)別準(zhǔn)確率在99.8%以上，識(shí)別錯(cuò)誤，扣款失誤的可能性很小。如資深收銀員也會(huì)結(jié)算出錯(cuò)一樣，在一些極端情況下，也會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)單，但相比于傳統(tǒng)機(jī)械式設(shè)備的卡貨、RFID柜的貨損情況，視覺識(shí)別智能柜還是值得信賴的。
我們在實(shí)測中即便加大了難度，掃碼開門后，挑選了多層的不同品類商品，且故意打亂了柜內(nèi)商品擺放位置。本以為我們的“搗亂”會(huì)難倒它，沒想到關(guān)門后5秒左右就收到了正確的扣款信息，確實(shí)有一種“無感購物”的體驗(yàn)。
三、智能后臺(tái)管理到底有多智能
智能后臺(tái)是專為運(yùn)營者設(shè)計(jì)的管理系統(tǒng)，提供貨柜管理、SKU管理、廣告管理、數(shù)據(jù)查詢及智能優(yōu)化推薦等多項(xiàng)服務(wù)。G-BOX 極寶的智能后臺(tái)系統(tǒng)到底有多智能?我們挑選了幾個(gè)運(yùn)營者比較關(guān)心的問題在這里進(jìn)行解答：
1.智能后臺(tái)系統(tǒng)都有哪些功能，如何操作?
可以把G-BOX 極寶的智能后臺(tái)系統(tǒng)當(dāng)成柜子的運(yùn)營管家來看，可遠(yuǎn)程操作運(yùn)營，隨時(shí)掌控智能柜的動(dòng)態(tài)和運(yùn)營情況。
零售柜管理模塊涵蓋實(shí)時(shí)庫存查詢、補(bǔ)貨通知、異常狀態(tài)通知、熱銷商品推薦等功能，SKU管理模塊可進(jìn)行SKU查詢、上下架等操作。目前，商品庫中500+商品清單可供運(yùn)營者免費(fèi)使用，并且可支持定制化SKU開發(fā)。廣告系統(tǒng)目前可支持每臺(tái)智能柜10條不同的廣告，可根據(jù)貨柜運(yùn)營、外接廣告等情況進(jìn)行個(gè)性化廣告配置。智能柜帶有天然會(huì)員制，用戶的消費(fèi)數(shù)據(jù)將數(shù)字化呈現(xiàn)于運(yùn)營商，根據(jù)用戶屬性可進(jìn)行相應(yīng)的運(yùn)營優(yōu)化，精細(xì)化營銷。
2.如何上新與補(bǔ)貨?
采用商品識(shí)別技術(shù)的智能柜需要在商品上新前進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓柜子“認(rèn)識(shí)”新商品。
G-BOX極寶的免費(fèi)SKU清單，包含了目前熱銷的飲料、零食、酸奶、三明治、水果生鮮等，如果售賣清單外的商品，有兩種解決方案：自助上新與送廠上新。
自助上新，運(yùn)營者需要把新商品在柜內(nèi)按一定要求拍攝多組照片，采集一定量的商品數(shù)據(jù)，照片將上傳至服務(wù)器，再由海深科技進(jìn)行商品學(xué)習(xí)。也可選擇全權(quán)托管，把樣品寄到公司進(jìn)行處理。
一般貨柜的補(bǔ)貨，將由運(yùn)營者定時(shí)操作，而G-BOX極寶可設(shè)置補(bǔ)貨閾值，低于閾值后，智能后臺(tái)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)送補(bǔ)貨通知，即可在最合適的時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)貨，避免了缺貨，也最大化了補(bǔ)貨效率。
四、各類零售柜大對比，一張圖就懂了
AI零售柜與傳統(tǒng)零售柜、RFID零售柜、重力智能柜到底有什么區(qū)別?哪種柜子運(yùn)營起來更方便，收益更可觀?我們總結(jié)了一張圖，對四種柜子在商品、成本、柜體管理、購物四個(gè)層面進(jìn)行分門別類地對比：
從對比表來看，G-BOX 極寶的各項(xiàng)數(shù)據(jù)真的很能打，對商品的種類、重量、擺放、單次購買數(shù)量都沒有限制，識(shí)別率接近100%，整體成本和管理難度卻是四種柜子里最低的。
四、賺錢與否，事實(shí)說活：案例盈利分析
收益是無人零售柜運(yùn)營者與投資人最關(guān)心的事，雖然根據(jù)個(gè)體經(jīng)營差異，比如城市、點(diǎn)位、售賣商品、促銷手段的不同，無人零售柜的盈利程度也不一樣，但最重要的是抓住消費(fèi)者痛點(diǎn)，根據(jù)不同的場景與消費(fèi)人群定制相應(yīng)的運(yùn)營模式。接下來，我們就來看一看G-BOX 極寶的盈利情況到底如何。
下圖是G-BOX 極寶在一個(gè)辦公樓的投資回報(bào)率實(shí)測數(shù)據(jù)。日銷售額在400元，商品以早餐、水果、酸奶、面包、沙拉等為主，由于水果的毛利較高，綜合毛利在40%左右，不計(jì)算節(jié)假日，以年銷售250天計(jì)算，總投資回報(bào)率在166%，遠(yuǎn)高于預(yù)期。
一臺(tái)G-BOX 極寶 AI零售柜大概占地一平米，相對來說租金較低，能深入熱門商圈、寫字樓、學(xué)校等高人流場景。設(shè)備成本不超過萬元，成本可控，可操作空間很大。
可能單看數(shù)據(jù)不夠直觀，我們做個(gè)對比。以開一個(gè)一線的烘培店為例，加盟費(fèi)加上房租、裝修、人工等一次性投資費(fèi)用超百萬，日營業(yè)額在1.2萬左右，相當(dāng)于40個(gè)G-BOX 極寶的銷量總和。然而，40臺(tái)G-BOX 極寶一年的運(yùn)營成本約28萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一個(gè)門店的開店成本。
五、解析總結(jié)
之前覺得AI零售柜不過是打著人工智能的噱頭，再怎么創(chuàng)新都還是一個(gè)自動(dòng)售貨機(jī)，但是將G-BOX 極寶 AI零售柜實(shí)地使用，360度解析一遍后，真香，果然人工智能改變生活。
站在消費(fèi)者的立場上，我們確實(shí)感受到了更便捷、近似無感的購物體驗(yàn)：3步完成購物，5秒自動(dòng)結(jié)算，1點(diǎn)都不麻煩，開柜自取購物方式從源頭上避免了卡貨、商品掉落錯(cuò)誤等傳統(tǒng)無人零售柜可能出現(xiàn)的問題。
站在運(yùn)營者的角度來看，G-BOX 極寶的智能后臺(tái)管理系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營，功能全面。在收益方面，G-BOX 極寶還是有兩把刷子，可觀的投資回報(bào)率再加上自帶黃金廣告位的創(chuàng)收空間，相比于投資線下門店，算是風(fēng)險(xiǎn)可控的性價(jià)比之選，如果想嘗試運(yùn)營，可以多做些功課，深入了解一下。
以上就是關(guān)于海深科技G-BOX極寶AI零售柜解析的全部內(nèi)容，僅供參考。作為無人零售柜的?？?，我們還是希望AI零售柜可以盡快普及，優(yōu)化購物體驗(yàn)，方便人們的生活。
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