當選村支書之后不久,張靖就迎來了一次大考,村民種植的向日葵剛剛實現(xiàn)大豐收,如何讓村民種得好又能賣得好,是這位新任村官最近一直思考的問題。
今年30歲出頭的張靖是土生土長的內(nèi)蒙人,老家就在巴彥淖爾的五原縣。五原縣位于“塞上江南”河套平原的腹地,正好處于黃河“幾”字彎的頂端。這個看似不起眼的邊陲小鎮(zhèn),卻是全國最大的向日葵種植縣,年產(chǎn)瓜子超過5億斤,中國人茶余飯后嗑過的瓜子中,每7粒就有一粒來自五原。
1972年,巴彥淖爾市農(nóng)研所的工作人員在鹽堿地種下了47畝向日葵,意外地發(fā)現(xiàn)了改良鹽堿地的先鋒植物,也正式拉開了當?shù)乜ǚN植的大幕。
1978年,在距離五原縣2000公里外的安徽蕪湖,當?shù)氐木用襁^年買瓜子還需要憑票,小商販年廣久也只能偷偷摸摸地賣自己炒的私貨。兩年后,年廣久憑借“傻子瓜子”名聲大噪,僅當年春節(jié)就在上海賣掉了10萬公斤瓜子,而此時河套地區(qū)的向日葵種植面積已經(jīng)超過了62萬畝。
40多年以來,安徽憑借時代的契機,搶先走上了品牌化的發(fā)展道路,先后涌現(xiàn)了“傻子、真心、洽洽”等知名品牌,并成為中國炒貨江湖的龍頭老大。而內(nèi)蒙古五原縣則慢了一拍,一直處于產(chǎn)業(yè)鏈的上游,只能成為葵花種植、瓜子代工的幕后基地。
今年國慶節(jié)期間,張靖籌備已久的電商團隊正式入駐了五原縣電商產(chǎn)業(yè)園,并在拼多多平臺開通了店鋪。而過去一年,整個電商產(chǎn)業(yè)園就新增了40多家拼多多平臺的商家。
如今,隨著新電商的到來,五原瓜子正在迎來彎道超車的機會。
▲ 內(nèi)蒙古五原縣的向日葵種植面積達到120萬畝,年產(chǎn)量超過5億斤。 沈曉凱 攝
40年種出120萬畝向日葵
“天下黃河,唯富一套”。在八百里河套地區(qū),不僅地勢平坦土壤肥沃,而且天然具備黃河灌溉之利,歷代都以水草豐美、物產(chǎn)豐盈著稱,但向日葵在當?shù)氐囊雲(yún)s頗為曲折。
當年,巴彥淖爾農(nóng)研所最早在鹽堿地種下的向日葵,畝產(chǎn)不過180斤,幾乎沒有經(jīng)濟效益。后續(xù)經(jīng)過多年的改良與發(fā)展,才得以普及,并逐步成為河套地區(qū)主要的經(jīng)濟作物,種植面積也不斷擴大。目前,僅五原縣的種植面積就達到120萬畝,年產(chǎn)量超過5億斤。
“當?shù)毓庹兆銣夭畲螅ㄗ哑け∽雍?,吃起來特別香?!睋?jù)張靖介紹,當?shù)剞r(nóng)戶剛剛收獲的向日葵,單盤重量在四、五兩左右,畝產(chǎn)超過550斤,是個豐收的好年景。
作為一名土生土長的五原人,張靖對于家鄉(xiāng)的向日葵充滿了特殊的感情。一方面,正是靠著賣瓜子的收入,家里才把自己供上了大學。另一方面,自己也是靠著賣瓜子掙到了第一桶金。
大學畢業(yè)以后,張靖在西安做了兩年設(shè)計,后因父親生病才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),與朋友一起成立了商貿(mào)公司,主營就是經(jīng)銷瓜子,年銷量超過1300萬斤,并一度把五原瓜子賣到了中亞和歐洲。
此前不久,張靖又被村民選為五原縣銀定圖鎮(zhèn)宏勝村的黨支部書記,這讓他覺得身上的擔子更重了。
今年瓜子的市場行情不錯,每斤瓜子能賣到4塊多,比去年貴了1塊錢。按照眼下的市場價格,農(nóng)戶的單畝收入能達到2200元,拋去成本可以凈賺1600元。
據(jù)張靖介紹,五原瓜子內(nèi)銷的渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠,每年的銷售額基本上是固定的。而出口是五原瓜子近幾年的主要增長渠道,但今年的海運費價格飆升,有可能會壓縮出口的份額。
▲80后大學生張靖返鄉(xiāng)當村官,帶領(lǐng)村民依靠產(chǎn)業(yè)增收致富。沈曉凱 攝
五原瓜子開啟電商時代
這也是張靖決心做電商的原因,電商的信息更透明,市場波動小,而且單量非??捎^,無疑是五原瓜子值得探索的新銷路。
其實,早在2019年,張靖就曾短暫嘗試過淘寶,但沒能找到突破口。去年,張靖的一位同學嘗試在拼多多開店,瓜子的單日訂單量很快突破1萬單,日銷6萬斤,這讓張靖重新看到了希望。
今年國慶期間,張靖籌備已久的運營團隊入駐了五原電商產(chǎn)業(yè)園,并正式開通了拼多多的店鋪,主營當?shù)卦兜目ㄗ?、南瓜子?!罢畬﹄娚痰姆龀至Χ纫埠艽螅娚坍a(chǎn)業(yè)園的倉庫都是免費提供的?!?/p>
五原縣作為一個邊塞小城,深處內(nèi)蒙古腹地,相比江浙滬地區(qū),電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一度滯后。近幾年,在當?shù)卣闹С窒?,電商產(chǎn)業(yè)開始迎頭趕上。過去一年,在整個電商產(chǎn)業(yè)園中,僅拼多多的商家就新增了40多家。
孫衛(wèi)國是最早嘗試在拼多多開店的商家之一,去年初開始發(fā)力運營,銷量很快實現(xiàn)突破。不過他還是有點后悔,“還是搞晚了,眼瞅著早一步開店的朋友,三個月就換了一輛新車”。
“之前主要做線下經(jīng)銷,一車發(fā)貨10幾噸,剛開始瞧不上電商的單量。”孫衛(wèi)國表示,還有就是擔心年紀大了,搞不懂電商的玩法,沒想到拼多多的運營很容易上手。
在孫衛(wèi)國看來,電商最大的好處還是縮減了瓜子流通的中間環(huán)節(jié),同時也為五原瓜子帶來了彎道超車的機會。
▲五原當?shù)氐墓献由碳覍O衛(wèi)國利用瓜子原產(chǎn)地優(yōu)勢,在拼多多上大施拳腳,店鋪的瓜子銷量已突破十萬加。沈曉凱 攝
每年10月份,當?shù)氐镍櫠r(nóng)貿(mào)市場就開始進入一年中最忙碌的時節(jié),全國各地的瓜子經(jīng)銷商蜂擁而至,來到五原采購各類瓜子。據(jù)了解,鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場的大部分經(jīng)銷商來自安徽。其中,僅安徽“憨豆熊”一家企業(yè),每年就要在五原采購幾百萬斤瓜子。
“經(jīng)銷商從農(nóng)戶手中采購瓜子,然后運輸至安徽、河北等地的炒貨廠進行代加工,加工好的成品再經(jīng)過一級、二級經(jīng)銷才能進入商超?!睂O衛(wèi)國表示,經(jīng)過層層中間環(huán)節(jié),瓜子的銷售價格就被抬高了,結(jié)果是種植戶低價出,消費者高價買。
孫衛(wèi)國認為,現(xiàn)在通過電商可以把瓜子直接賣給消費者,而且相比安徽等地,五原擁有天然的原產(chǎn)地優(yōu)勢,無論是原料、人工成本,還是生產(chǎn)、加工成本都更低,完全有機會改變現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)位置,成為瓜子產(chǎn)業(yè)的新高地。
從代加工到品牌化之路
多年以來,五原雖然一直位居瓜子產(chǎn)業(yè)的上游,但孫衛(wèi)國們的暢想并非沒有機會。
早在2003年,五原縣就已經(jīng)著手引進國內(nèi)外葵花子加工龍頭企業(yè),推動當?shù)毓献赢a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。當年10月,安徽“真心”瓜子就在五原落地了第一條生產(chǎn)車間。
由此,五原瓜子從種植時代開始邁向代工時代,經(jīng)過近20年的發(fā)展,當?shù)匾呀?jīng)形成了大大小小數(shù)十家工廠集群,并具備了集種植、分揀、加工和研發(fā)于一體的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。
尤其是在種子研發(fā)領(lǐng)域,五原縣前幾年成立的“向日葵研究院”碩果頗豐,不僅打破了美國種子的壟斷,還將每袋種子的成本降低了1000元左右,大幅提升了當?shù)毓献拥氖袌龈偁幜Α?/p>
▲五原在向日葵種子研發(fā)領(lǐng)域頗有建樹,前幾年成立的“向日葵研究院”碩果頗豐,打破了美國種子的壟斷。 沈曉凱 攝
今年40歲的郝恒是當?shù)匾患夜S的負責人,多年來一直從事代加工生意,主要為各地品牌商生產(chǎn)焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠單日產(chǎn)量超過20噸,是當?shù)刈畲蟮膸准掖S之一。
“20年來,五原瓜子的代工模式已經(jīng)形成了規(guī)模化,但代加工的利潤薄?!痹诤潞憧磥?,五原瓜子下一個發(fā)展趨勢,無疑是堅定地探索品牌化道路。
郝恒的分析不無道理,早在1999年,初出茅廬的“洽洽瓜子”就是憑借央視的廣告才一炮而紅,并成功拿下瓜子市場的頭把交椅。
但瓜子行業(yè)的護城河很低,一旦形成品牌和規(guī)模壁壘,對手就很難低成本進入。要知道,洽洽20年前豪賭央視廣告就斥資了400萬元,這幾乎掏光了當年的全部利潤。
好在新電商給郝恒帶來了新的機遇。過去一年,郝恒也把精力主要放在了拼多多店鋪的運維上,并注冊了“郝恒”牌瓜子商標。
據(jù)郝恒介紹,因為是產(chǎn)銷一體化經(jīng)營,自己生產(chǎn)的瓜子品質(zhì)有保障,很快打開了銷路,消費者的復購率非常高?!澳壳埃€上的銷售額已經(jīng)反超線下代工,占比超過60%?!?/p>
而在五原當?shù)?,探索品牌化道路最為成功還是巴彥淖爾市的“三胖蛋”瓜子?!叭值啊弊猿闪⒁詠聿扇×瞬町惢偁幍姆绞?,主打高端品牌,短短幾年便從徽派品牌中突出重圍,占據(jù)了一定的市場份額。
去年8月,“三胖蛋”同樣入駐了拼多多平臺,并開設(shè)了官方旗艦店。據(jù)“三胖蛋”的電商負責人介紹,“三胖蛋”作為一家傳統(tǒng)企業(yè),此前的主要渠道還是線下,但近年來線上的比例不斷提升,占比已經(jīng)接近40%。
“相比其他電商平臺,拼多多的運營成本不高?!痹撠撠熑吮硎?,“三胖蛋”接下來也希望更多的在新平臺發(fā)力,與拼多多探索更多的合作方式,進一步打響“三胖蛋”的知名度。
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