重慶“吃貨妹子”轉(zhuǎn)型新農(nóng)人，石柱莼菜在新電商“拼”向全國

名著《世說新語》載有這樣一則故事：“張季鷹辟齊王東曹掾，在洛見秋風(fēng)起，因思吳中莼菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數(shù)千里以要名爵！’遂命駕便歸。俄而齊王敗，時人皆謂為見機(jī)。”這是成語“莼鱸之思”的由來，張季鷹因懷念家鄉(xiāng)美食，辭官歸去，留下一段歷史美談。

重慶土家族妹子劉書琴的故事與之相似，“吃貨”屬性爆棚的她，大學(xué)異鄉(xiāng)求學(xué)時就開起網(wǎng)店，主要滿足自己思鄉(xiāng)美食之欲，爾后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成為新農(nóng)人，沒想到把家鄉(xiāng)特產(chǎn)通過拼多多等平臺賣爆了全網(wǎng)。

△莼菜有“水中人參”的美譽(yù)，而重慶石柱縣則是遠(yuǎn)近聞名的“中國莼菜之鄉(xiāng)”。（吳輝/攝）

更為巧合的是，劉書琴主要銷售的恰是“莼鱸之思”中的“莼”——莼菜，古時為貢品，至今已有1600多年歷史，被譽(yù)為“水中人參”。劉書琴老家所在的重慶石柱縣，有著全球最大莼菜生產(chǎn)基地，被稱為“中國莼菜之鄉(xiāng)”。如今，劉書琴的網(wǎng)店年銷莼菜已達(dá)300萬斤。

開一個“滿足自己口?！钡木W(wǎng)店

劉書琴是石柱橋頭鎮(zhèn)人，在杭州讀大學(xué)期間接觸到電商。當(dāng)時，杭州鞋業(yè)發(fā)達(dá)，正好有位同學(xué)家里開有皮鞋工廠，存貨較多。于是他們就將網(wǎng)店主打產(chǎn)品確定為庫存皮鞋?！澳菚r做網(wǎng)店成本較低，我們一臺電腦一臺卡片相機(jī)就開始了創(chuàng)業(yè)。”

首次創(chuàng)業(yè)，她們不求賺錢，主要是想學(xué)經(jīng)驗(yàn)。但生意卻很不錯，很快就賺了?！巴瑢W(xué)們還在吃食堂，我們就可以天天下館子，我還在校外租了房子?！苯?jīng)驗(yàn)學(xué)到了，錢也掙到了，劉書琴首次創(chuàng)業(yè)就做到了雙贏。

身在異鄉(xiāng)，劉書琴對家鄉(xiāng)的美食時常惦念，石柱的莼菜、咸菜、豆腐乳等都是她的心頭好。但遠(yuǎn)隔千里，要滿足口福，得老鄉(xiāng)來杭州時帶一大包，很不方便。于是，她籌劃在老家開一個網(wǎng)店，專門滿足自己的“思鄉(xiāng)食欲”。當(dāng)時父母在石柱縣城開了家土特產(chǎn)商店，貨源是現(xiàn)成的，自己想吃什么，就在網(wǎng)上下單。此后幾年，這個網(wǎng)店成了她的心靈自留地。

2015年，石柱縣政府組織參觀考察學(xué)習(xí)團(tuán)到杭州，并向劉書琴發(fā)出邀請，“回石柱來吧，我們正在大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，各種優(yōu)惠政策都很給力”。次年9月份，劉書琴回到石柱，注冊了“重慶老畝地農(nóng)業(yè)科技有限公司”。劉書琴想，既然是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，就一定要結(jié)合石柱農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，做有特色的農(nóng)特產(chǎn)品。經(jīng)過考察，石柱兩大農(nóng)特產(chǎn)品擺上案頭：莼菜和黃連花。石柱莼菜的主要種植地為高海拔的黃水鎮(zhèn)、冷水鎮(zhèn)兩個地方，當(dāng)?shù)乜諝馇逍拢|(zhì)清澈，種出來的莼菜完全純天然無污染。黃連花生長在高山上，藥用價值高。

她決定，把電商帶到家鄉(xiāng)的田間地頭。

新電商助力“水中人參”觸網(wǎng)熱賣

有了近十年電商經(jīng)驗(yàn)的劉書琴，開始注意到新電商平臺拼多多，這家農(nóng)產(chǎn)品起家的電商平臺與她推廣家鄉(xiāng)特產(chǎn)的夢想不謀而合。她在拼多多上開設(shè)了“辛丫頭重慶特產(chǎn)店”等店鋪，主賣石柱莼菜等商品，“水中人參”開始在一次次拼單中走向全國。

與之同時，劉書琴也嘗試把電商思維帶回石柱。她說，“我們石柱很多產(chǎn)品都有特色，但與電商無緣，還停留在自產(chǎn)自銷的原始狀態(tài)?！币暂徊藶槔?，村民們此前采摘后，裝在小桶或盆里，到集市上叫賣，2-3元一斤。如果是販子大量收購，價格還會更低。搞不到錢，村民們也缺少動力去田里采摘，錯過時間，莼菜葉便老了，失去價值。

△劉書琴返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把莼菜賣向全國，自己也成為當(dāng)?shù)刂碾娚虒＜?。（吳輝/攝）

劉書琴兩條線出擊，首先聯(lián)系當(dāng)?shù)丶庸S簽定包銷協(xié)議，包下生產(chǎn)線，打造品牌。其次，為保證品質(zhì)，她對工廠、農(nóng)戶在莼菜的種植、采摘、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑歼M(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定和要求。“只要按我們的要求進(jìn)行種植、采摘，檢測達(dá)標(biāo)的莼菜我們?nèi)渴召?，并且價格遠(yuǎn)高于集市價?！?/p>

特別是采摘過程，劉書琴會全程監(jiān)控，發(fā)布統(tǒng)一的采摘要求。比如在三四月份，莼菜起嫩芽時，便要求農(nóng)戶們趕緊采摘，此時的莼菜最嫩，價格最高。為讓市場上一年四季都能買到莼菜，劉書琴還與工廠自建冷庫存放，莼菜的銷售不再局限于時令。

在拼多多對農(nóng)產(chǎn)品的流量扶持下，劉書琴的網(wǎng)店銷量迎來爆發(fā)式增長，僅莼菜一樣，就連續(xù)幾年拼出了10萬+訂單。目前，劉書琴的電商企業(yè)每年銷售莼菜達(dá)到近300萬斤，真正做到了將農(nóng)產(chǎn)品“拼”到了全國各地?！拜徊似鋵?shí)比較小眾，不算是農(nóng)產(chǎn)品的電商爆款，在拼多多上賣這么好著實(shí)很意外?！眲僬f。

更多“新農(nóng)人”投身鄉(xiāng)村振興

劉書琴的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，給石柱莼菜產(chǎn)業(yè)帶來了變革發(fā)展，傳統(tǒng)線下往互聯(lián)網(wǎng)線上的開拓，也帶動著新的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)機(jī)會。

在農(nóng)戶端，曾經(jīng)習(xí)慣了到集市端盆售賣的他們突然發(fā)現(xiàn)，這東西還可以這么賣，價格還這么高，居然還賣到了新疆、西藏等地。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，僅劉書琴一家企業(yè)，就直接帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)二百余人?，F(xiàn)在她當(dāng)選為石柱電商協(xié)會的副會長，經(jīng)過幾年努力，石柱從事電商的企業(yè)已從最初兩三家，發(fā)展到僅會員就有了兩百多家。

△在劉書琴的帶動下，越來越多的“新農(nóng)人”投身鄉(xiāng)村振興，莼菜生產(chǎn)也愈加精細(xì)化。（吳輝/攝）

如今，劉書琴正在石柱鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域大展拳腳，在橋頭鎮(zhèn)和西沱鎮(zhèn)分別開了民宿。此外，她還承包了80畝地，用于大棚多肉植物種植，發(fā)展種植觀賞旅游產(chǎn)業(yè)。

在當(dāng)?shù)?，也開始涌現(xiàn)出越來越多跟劉書琴一樣的新農(nóng)人模范。石柱縣大歇鎮(zhèn)農(nóng)村電商綜合服務(wù)站的負(fù)責(zé)人向?qū)W明也是其中之一。他放棄高薪工作，回到石柱成立了大歇鎮(zhèn)第一個農(nóng)村電商綜合服務(wù)站，引導(dǎo)村民種植特色經(jīng)濟(jì)作物，通過簽訂“一對一”幫扶協(xié)議，幫助村民增收，成效顯著。2020年，向?qū)W明登上央視聯(lián)合拼多多共同舉辦的“2020中國農(nóng)民豐收節(jié) 金秋消費(fèi)季”活動，作為拼多多新農(nóng)人西南地區(qū)兩位代言人之一，為家鄉(xiāng)代言。2021年，向?qū)W明獲得重慶市第六屆勞動模范稱號。

石柱已從一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣開始向網(wǎng)商大縣轉(zhuǎn)型升級。劉書琴、向?qū)W明等人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、振興鄉(xiāng)村的路徑，也與拼多多等新電商平臺深度結(jié)合。事實(shí)上，2020年開始，拼多多就宣布推出農(nóng)產(chǎn)品“原產(chǎn)地直發(fā)”，通過加大資金投入、直播扶持、人才培育、供應(yīng)鏈優(yōu)化等綜合舉措，進(jìn)一步加大對優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜、肉蛋等生鮮產(chǎn)品的補(bǔ)貼力度，不斷完善原產(chǎn)地直發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品上行模式，助力區(qū)域公用品牌建設(shè)，強(qiáng)化數(shù)據(jù)應(yīng)用和人才支撐。

為進(jìn)一步服務(wù)鄉(xiāng)村振興，響應(yīng)“數(shù)商興農(nóng)”號召，拼多多于近日宣布啟動“農(nóng)云行動”，集中投入優(yōu)勢資源，推動全國100個農(nóng)產(chǎn)帶更快“拼上云端”，打造更具韌性和競爭力的數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)帶。

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