投資界(微信ID:pedaily2012)4月14日消息,五爺拌面近日宣布獲得“消費(fèi)王”王岑天使輪投資,投資金額暫不披露。
本輪融資主要用于品牌建設(shè)、升級優(yōu)化供應(yīng)鏈及團(tuán)隊建設(shè)。
五爺拌面創(chuàng)立于2018年1月,是一家主打拌面的中式快餐品牌。通過自營+加盟的方式,目前五爺拌面門店數(shù)量已經(jīng)擴(kuò)張至200多家。在拌面品類中,五爺拌面的門店數(shù)量位居全國第一。在門店選址上,五爺拌面以社區(qū)門店為主。創(chuàng)始人孫雷表示,希望五爺拌面未來能夠成為“老百姓的社區(qū)食堂”。數(shù)據(jù)顯示,五爺拌面的年銷售額目前已經(jīng)突破3億元。
未來,五爺拌面將堅定不移的推動企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、數(shù)據(jù)化,一步一個腳印,做好東北三省的市場拓展。
本輪投資方王岑表示:“決定投資五爺拌面主要從人和事兩大維度出發(fā):從事的角度來看:海底撈吹響了中國餐飲獲得資本高度認(rèn)可的沖鋒號,但是中國巨大的市場、無數(shù)的品類實際上都缺乏連鎖化的大型品牌。同時,拌面的品類切的非常巧妙,是很聰明的一個創(chuàng)新。面條是一個大品類,以前的創(chuàng)業(yè)者都傾向于向洋快餐方向發(fā)展,忽視了國潮,五爺拌面順應(yīng)了回歸“本胃”的大趨勢。此外,五爺拌面敏銳地抓住了未來餐飲的演變模式,1、外賣占比越來越大,店鋪效率極度提高;2、服務(wù)零售化,五爺拌面積極推出包裝面食品,通過自己會員體系及新零售渠道增加銷售。
從創(chuàng)始人的角度來看:孫雷是學(xué)習(xí)工科技術(shù)計算機(jī)出身,邏輯性很強(qiáng),非常擅長企業(yè)的數(shù)據(jù)化管理。在營銷方面,孫雷有很強(qiáng)的功力,將五爺拌面的產(chǎn)品包裝及品牌調(diào)性方面打造的很有味道,非常專業(yè)。”
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