編導:葛妍 /攝影:孫嘉 石留駿 / 編輯:譚書城
新零售創(chuàng)業(yè)大潮中,哪些模式是顛覆傳統零售業(yè)的標桿?如何突出重圍找到最適合自己的路?創(chuàng)業(yè)情報局來到天使之橙,并邀請這家公司的CEO為大家分享他對于“無人販售貨柜”的理解。
創(chuàng)始人 周祺
“移動支付的興起使線下支付產業(yè)形成三流合一:人流、物流、現金流?!?/p>
一、飛速發(fā)展的橙色產業(yè)
Q:天使之橙的創(chuàng)新之處在哪?
A:第一、供應鏈創(chuàng)新。第二、產品創(chuàng)新。第三、經營模式創(chuàng)新:物聯網+機器+機械。第四、渠道廣域,使市場以幾何倍數不斷增加。
Q:天使之橙,意義不僅僅是做橙汁?
A:我們的產業(yè)鏈基本橫跨一二三產。一產上游農業(yè),直接把控簽約的果園及貧困戶。二產生產制造研發(fā),都是自己做。我們是沒有OEM(代工廠)。技術在另外的公司手上,是沒有辦法保證柜機的唯一性,升級反射弧會非常長。
三年間達到每月售四百萬的橙汁的規(guī)模,我們算了一下比可口可樂發(fā)展速度快,這只是在中國的成果。第一年我們每月十幾萬杯,二十幾萬杯,到現在一個月四百萬杯,成為中國最大的橙子進出口商,每年五萬噸。天使之橙基本覆蓋中國一至四線城市,包括所有重要商業(yè)網點。
二、新零售江湖誰與爭鋒
Q:天使之橙的競爭對手是?
A:這個產業(yè)的競爭不在能看到的“天使之橙”產品上。終端只是冰山露出水面的一小部分。水面之下龐大的根基才是決定因素。
2013年,我們用了八個月的時間,跟市局一起聯合做了現制現售的新榨果汁類的一套標準,這是國內首套針對此類產品的標準。
我們做到四個點的追溯:首先是鮮橙本身。為了在上??梢韵蛏献匪?,達到一個食品安全等級,我們建立了一個大的自動化包裝廠。從清洗、分揀、打二維碼...全部由加工廠在做;在這之后的橙子被全程封閉、獨立包裝,由第三方承運;并且在24小時到48小時之內運送我們所有網點,這叫做供應鏈向前擊穿。
三、讓中國制造的橙汁走向全球
Q:這一杯橙汁怎么做到最好?
A:選擇最好的產區(qū)和橙子;橙汁做到極致:現榨、不存在任何冷鏈或防腐劑;機器占地1㎡:從空間和時間上不斷接近消費者。
Q:做中國自己的東西,用一杯橙汁征服老外。
A:中國人應該做出自己的東西,最后做產業(yè)拉動。我們2018年將在美國、歐洲、迪拜、韓國建立分部,我們希望通過中國為橙色產業(yè)基礎,以中國的供應鏈、模式創(chuàng)新,通過兩到三年成為遍布全球的品牌。
國外,有兩種中國產品銷量最好:青島啤酒、老干媽,在美國所有的華人超市里。但在主流超市里看到過嗎?巴黎幾大超市里多少中國產品?
沒有。為什么?因為他們掌控所有超市渠道。比如中國的海爾、格力在邊角,主柜看不到中國產品。所以天使之橙自建渠道,租一塊地方自己來做房東,放在機場里,放在商場里,就是告訴他們這是中國制造。
其實是初心。我回國就想做一個中國自己的東西。雖然說中間經歷很多坎坷,現金流幾乎斷掉等各種各樣的問題,今天我們的初心沒有任何變化。既然回來了,就要做中國自己的東西。老外喜不喜歡,這一杯橙汁只要能夠征服你就可以了。
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