小黃車和摩拜的火熱勁一年就沒了,今年互聯(lián)網(wǎng)圈最熱鬧的主角換成了瑞幸咖啡和星巴克,雖然主要關注汽車行業(yè)的事,但今后互小聯(lián)撩車將定期跨界研究不同行業(yè),跳出汽車看汽車,以求行業(yè)之外的啟迪。
有言在先的是,堅決支持汽車新變革的我們,往往會站在了新的立場,這次也一樣。
估計,對51歲的星巴克大(請讀四聲)爺來說,到現(xiàn)在都是蒙圈的。畢竟,就在一年前除了做個PC端網(wǎng)站,我們都不知道星巴克和互聯(lián)網(wǎng)到底有什么關系,“我TM連線上賣咖啡都沒有做過,你們中國O2O那波熱潮我也沒什么想法,結果到現(xiàn)在竟然成了你們互聯(lián)網(wǎng)圈談論的主角?!”站在C位的星巴克大爺內心的崩潰和彷徨可想而知。
但是,被強行拉入互聯(lián)網(wǎng)圈聚光燈下星巴克大爺還是作出了反應,8月2日公布全面入駐阿里平臺的決定,這其中有來自瑞幸的加速影響。但大爺就是大爺,好面子,星巴克說自己做出牽手阿里的決定,早在2017年中期即已決定。
這也許是實情,但我就更覺得扯了,一年前就決定了的事,原來您磨蹭了一年才開始動手干啊?瑞幸?guī)讉€月都把您市值干掉140億美元了,您才想起來快點還手,您是不是也太慢了?每個人都有拖延癥,但我們都是論天拖,您拖延癥論年拖啊,太狠了。我倒覺得,如果星巴克大爺想繼續(xù)這個小狼狗打,首先就得把“一拖拖一年”的毛病給改了,這是老年病,得治啊,大爺。
插一句,這個建議不但是給星巴克的,也是給傳統(tǒng)車企的。
大家也許覺得我說話有點損,但捫心自問,卻沒有不尊重星巴克的意思。人過中年,我內心的處境和星巴克大概有點相似,職場和生活中滿滿的都是小狼狗和小奶狗,要想不被拋棄,我覺得首先要拋棄的就是自己的面子。其實,星巴克不必扯什么早就做出決定,痛痛快快的承認這個“年輕人”有想法,然后跟他學,再跟他干到底,輸贏尚未可知。結果星巴克先是腿腳慢,再是嘴硬,這才是最要命的,標準的老人心態(tài),還沒打就先輸了一陣。
態(tài)度出了問題,方法論往往就會出問題。
星巴克和阿里聯(lián)手,接下來餓了么會送咖啡,表面看上去和瑞幸很像,但實際上都是皮毛,瑞幸做的是場景的生意,咖啡就是個工具,更不是外賣咖啡這么簡單。
先看瑞幸的套路,先是初步完成覆蓋全國的門店拓展,接著是旗艦店+悠享店+快取店+外賣廚房店的全場景覆蓋,再就是完成“咖啡等飲品+輕食”的產(chǎn)品布局,最后完成年輕品牌心智對咖啡人口最大基數(shù)的強靠攏。也許,瑞幸咖啡的最后目標是別的什么,星巴克就是個階段性目標。
而且,星巴克的打法和瑞幸是兩個代際的。瑞幸從出生到今天的半年過程,很多產(chǎn)品打法和市場擴張,延續(xù)著中國每一年創(chuàng)業(yè)風口的一貫策略,即通過快速的流量入口占領,和足以讓人嘗試一番的高額補貼,短時間內吸引足夠多基數(shù)的人群,參與到瑞幸的服務體驗。并在此基礎上,逐步建立或轉移人們對瑞幸日常消費習慣的固化,并以此更進一步圍繞著“人(線上線下流量)、店(場景)、貨(咖啡+)”,最后夯實了一套屬于咖啡新零售行業(yè)。
當然,星巴克也可以做這些,沒問題,理論上一切皆有可能,但要做成這件事就不是能靠聯(lián)手阿里能完成的,兩家大公司聯(lián)手做一件事只是看上去嚇人,但失敗的概率太高了,還不如一大一小的組合來的緊密能干,你如果不信,就告訴我哪件大事,兩家大公司一聯(lián)手就干成了?
說到底,星巴克要贏,最重要的就是自己要變,這些核心能力沒法外生,靠誰也靠不住。但變革內生這件事很難,號稱變革的那么多,除了喬布斯有誰干成過,別說柯達,就是IBM能怎樣呢?還有聯(lián)想、海爾等大一堆,舊時代的巨人在新時代命運通常是最悲慘的那一個,能活下去就不錯了。世界就是這么殘酷,新物種對舊物種往往都意味著屠殺,否則世界就不會進步了。
“別讓固有的偏好,左右你我的喜好。因為,我自有道理。”廣告片中傳遞著年輕人愛咖啡,從咖啡里找到對生活理念和生命態(tài)度的共鳴感,呼應著都市生活的節(jié)奏和喜怒哀樂。張震、湯唯,這兩位有著鮮明都市白領氣質的明星,精致中透著一絲不羈、年輕中又帶著對生活的歷練,不失為瑞幸品牌調性的精準外化。
這是一個新物種對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)赤裸裸的挑戰(zhàn),還有懸念嗎?
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