前兩天在環(huán)境工作組(簡(jiǎn)稱(chēng)EWG)的官網(wǎng)上看見(jiàn)了他們新發(fā)布的,2019年Dirty Dozen食物清單,其中列出了受農(nóng)藥污染最嚴(yán)重的12種水果和蔬菜。看后真是倒吸一口冷氣啊!
EWG是一個(gè)非盈利的無(wú)黨派的環(huán)境組織,自2004年開(kāi)始,每年為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)指南中最受歡迎的47種蔬菜水果進(jìn)行農(nóng)藥污染排序。
在這次報(bào)告中發(fā)現(xiàn):在美國(guó)人每天都吃的水果和蔬菜中發(fā)現(xiàn)了225種不同的殺蟲(chóng)劑和農(nóng)藥分解產(chǎn)品。而在測(cè)試之前,所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)洗滌和去皮,這表明簡(jiǎn)單的洗滌不會(huì)去除所有農(nóng)藥。
以下是Dirty Dozen 農(nóng)藥殘留最多蔬果排名榜
果不其然,草莓連續(xù)四年位居榜首,在EWG的報(bào)告中,草莓每個(gè)樣本平均含有7-8種不同的農(nóng)藥,最臟的草莓中含有多達(dá)23種不同的農(nóng)藥。
今年的第二名“花落”波菜。在76%的波菜樣本中檢測(cè)發(fā)現(xiàn)了DDT(氯菊酯),這是一種在美國(guó)被禁用的,含有相對(duì)高濃度的,潛在腦損傷的神經(jīng)毒性殺蟲(chóng)劑。
而且它與兒童患ADHD(多動(dòng)癥)癥狀有關(guān),如果在兒童的尿液中檢測(cè)到DDT水平時(shí),他們患ADHD癥狀的可能性是其兩倍。
今年最讓人意外的是,我們大愛(ài)的健康蔬菜羽衣甘藍(lán)躍升至第三位啦。
在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)大于92%的非有機(jī)羽衣甘藍(lán)樣品測(cè)試Dacthal,也稱(chēng)為DCPA,呈陽(yáng)性。
而美國(guó)環(huán)保署將DCPA列為可能的人類(lèi)致癌物。自2009年以來(lái),歐盟已禁止DCPA在糧食作物上的使用了。
油桃此次下降了一名,位居第四。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)超過(guò)90%的油桃樣品中含有兩種或者兩種以上農(nóng)藥殘留呈陽(yáng)性。
蘋(píng)果連續(xù)五年榮登Dirty Dozen榜單,今年位居第五。在檢測(cè)的樣品中發(fā)現(xiàn)平均含有4.4個(gè)農(nóng)藥殘留。
根據(jù)報(bào)告檢測(cè)結(jié)果顯示,今年葡萄從第五名降到了第六名。
桃子在2018年位居第六,今年在Dirty Dozen排行榜上下降了一位,成為第七名。
櫻桃在今年的排行榜上位居第八。
梨在排行榜上位居第九。
西紅柿去年是第九名,今年也下降了一位,成為第十名農(nóng)殘高的蔬果。
芹菜去年排名第十,今年可是跌至了十一名啊。
土豆墊底,成為了今年的最后一名。
這還沒(méi)完,這僅僅是最受歡迎的47種農(nóng)產(chǎn)品中的top12,而在環(huán)境工作組分析的美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)中,發(fā)現(xiàn)近70%的非有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品樣本檢測(cè)出農(nóng)藥污染陽(yáng)性。
太可怕了!如果日常中我們吃了這么多農(nóng)藥的話(huà),對(duì)身體該有多大的傷害呀?
此前,2018年的Dirty Dozen報(bào)告中關(guān)注了高農(nóng)藥殘留與不孕癥的關(guān)聯(lián)。其中哈佛研究發(fā)現(xiàn):
與食用清潔農(nóng)產(chǎn)品的婦女相比,吃農(nóng)藥殘留量高(每天2個(gè)或更多)的婦女成功懷孕的機(jī)率降低26%,吃含有殺蟲(chóng)劑的農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)影響男性不育癥,這些人的精子質(zhì)量較差。
在2019年的Dirty Dozen報(bào)告還關(guān)注了毒死蜱(Chlorpyrifos),一種常見(jiàn)于蘋(píng)果、柿子椒、桃子、油桃的神經(jīng)毒性殺蟲(chóng)劑。(毒死蜱對(duì)兒童的大腦和行為有負(fù)面影響)
雖然,EWG公布的是來(lái)自美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品黑名單,但這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)警示。檢測(cè)的是美國(guó)樣品,但道理都是一樣的。
“不干不凈吃了沒(méi)病”的想法都只是自欺欺人和懶惰的托辭。多數(shù)人做不到不吃或者少吃,有機(jī)蔬菜吃不起,自家種菜不現(xiàn)實(shí)。
那怎么解決農(nóng)殘問(wèn)題呢?
當(dāng)然只能盡可能洗凈農(nóng)藥殘留啦!這款“法格”超聲波果蔬清洗機(jī),超級(jí)實(shí)用,利用超聲波高頻振動(dòng)原理,任何復(fù)雜結(jié)構(gòu)的食材角角落落清洗都不放過(guò),搭配活性氧交互技術(shù),能有效去除食材中農(nóng)藥殘留、重金屬、抗生素和細(xì)菌。
不僅可以清洗蔬果解放雙手,還可以清洗肉類(lèi)海鮮,像小龍蝦、螃蟹等清洗麻煩的水產(chǎn)品,放入法格果蔬清洗機(jī)分分鐘洗凈還去除重金屬等有害物質(zhì)。碗筷奶瓶清洗也是可以的哦!方便安全又省心,帶給全家人食用健康。
有一臺(tái)這樣的果蔬清洗機(jī),隨時(shí)想吃就吃,而且吃得健康放心,不用去買(mǎi)昂貴的有機(jī)蔬菜、不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留,更不用“自力更生”自家種菜,在冬天和大姨媽期間還可以免去觸碰冷水的麻煩,如此為你著想的機(jī)器,你真不想擁有一臺(tái)么?
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