厲害了！只用一種廚電就做出100道菜，最快只要5分鐘

如果要做出100道菜，需要多長時間?使用多少種廚房電器?

6月15日，老板電器在上海世紀廣場舉辦“廚房里的高能玩家——雷佳音極限挑戰(zhàn)百蒸宴”活動。八大菜系宗師、雷佳音聯(lián)手接受挑戰(zhàn)，只用一種廚電就在100分鐘內做出了100道蒸菜，刷新了現(xiàn)場觀眾對廚房和烹飪的認知。

　　(雷佳音聯(lián)手8大菜系宗師挑戰(zhàn)百蒸宴)

5分鐘完成3道菜，高能蒸箱顯神通

活動現(xiàn)場，在100分鐘內完成100道蒸菜挑戰(zhàn)任務的神器，是老板電器最新推出的下嵌式蒸箱SZ01。這款蒸箱創(chuàng)新采用的下嵌式設計，實現(xiàn)了“關上是臺面，打開是蒸箱”的效果，節(jié)省更多廚房空間的同時，讓臺面更整潔。它搭載使用的竹蒸籠，可層層疊加，一次性蒸制出多道菜肴，并讓食材汲取到竹木清香，蒸出地道中國味。

　　(老板下嵌式蒸箱SZ01)

挑戰(zhàn)現(xiàn)場，宗師們把一份份食材放進蒸箱，接著調整溫度和時間，一鍵啟動蒸制模式后，即可在一旁等待菜品出爐。最令人驚訝地是，有一位宗師只耗時5分鐘，就用這款蒸箱一次性蒸出了3道菜。

“上層蒸香菇鵪鶉蛋，中間蒸剁椒秋葵，下層蒸剁椒金針菇，把易熟的菜品放到一起同時蒸制，可以省很多時間。”這位宗師說道。

　　(菜系宗師挑戰(zhàn)百蒸宴)

與宗師們一起聯(lián)手挑戰(zhàn)百蒸宴的雷佳音，自稱曾做過3年飯，“只是做的菜都是一個味道”，后來由于工作太忙，才沒什么時間做飯。在挑戰(zhàn)時，他也是顯得不慌不忙，很輕松地就做出了“五谷豐登”、“八寶飯”兩道菜品。

在把菜品食材放進蒸箱蒸制后，雷佳音還好奇地跑到臺下觀看宗師們的進展。當看到宗師用蒸箱一次性蒸出這么多美味菜品時，雷佳音一度發(fā)出感嘆：“沒想到一個小小的蒸箱，竟然能同時蒸出3、4道菜!”

100分鐘完成100道菜，雖然看起來時間緊迫，但是宗師們和雷佳音在一放一拿、一開一關之間，用這款蒸箱從容有序地蒸好一道道美味，從頭到尾看起來都輕松自如、游刃有余，并且在預定的時間內提前完成了挑戰(zhàn)。

　　(雷佳音觀看宗師用老板蒸箱蒸菜)

現(xiàn)代智能廚器，觸發(fā)觀眾內心“小騷動”

100道菜品出爐上桌后，完好的品相、濃郁的香氣、特別的造型，引起了雷佳音和現(xiàn)場觀眾極大的關注。如蔥油蒸膏蟹、辣汁蒸鮑魚、蘑菇釀蒸蝦、蝦膠蒸玉子豆腐，還有大如圓盤、色澤焦黃的棗泥蒸糕，紅綠相間、形如花瓣的玫瑰綠豆糕，除美食自帶的香氣外，還夾雜著一股竹木的天然清香，讓人食指大動。

同時，老板下嵌式蒸箱SZ01簡單快速的蒸制效率，也讓雷佳音和現(xiàn)場觀眾大開眼界，認為它可以為廚房生活帶來許多美好的改變，例如讓烹飪變得簡單有趣、用做一道菜的時間就做出多道菜等。

　　(現(xiàn)場觀眾品嘗100道菜品)

在當前快節(jié)奏的生活中，年輕上班族越來越喜歡通過烹飪來緩解壓力、表達愛意，但很多人由于時間不足和廚藝不佳，不得不放棄下廚。老板蒸箱的出現(xiàn)，讓大家發(fā)現(xiàn)內心的“小騷動”有了寄托的路徑，“以前沒時間也沒精力做飯，現(xiàn)在沒時間沒廚藝也能做出好吃的菜。”

現(xiàn)場一名女性觀眾說：“這場活動既可以了解到我們優(yōu)秀的中國蒸文化，又可以了解到現(xiàn)代高科技廚電產品，是一種很好的交流，我覺得非常有意義。”

　　(現(xiàn)場觀眾觀看宗師挑戰(zhàn)百蒸宴)

老板電器創(chuàng)立于1979年，40年來始終專注廚房領域，致力于傳承與創(chuàng)新中國烹飪文化精髓，用現(xiàn)代科技改造中國廚房。在本次活動中，老板電器最新推出的可搭載竹蒸籠的下嵌式蒸箱SZ01就是一個明證。通過對這些蒸箱的現(xiàn)場演繹，老板電器讓每個觀眾都感受到現(xiàn)代科技對中式烹飪、對廚房生活帶來的美好改變。

40年更懂中式烹飪更懂你，在老板電器創(chuàng)造的中國新廚房里，無論是廚房小白、美食達人還是菜系傳承人，每個人都可以成為廚房里的高能玩家，簡單快速地烹飪出理想的佳肴，滿足內心的“小騷動”。

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