俠客島撰文：王老吉的扶貧新模式，托起了貴州刺梨產(chǎn)業(yè)的致富夢(mèng)

近期，貴州與廣東東西協(xié)作產(chǎn)業(yè)合作對(duì)接會(huì)舉行，貴州省委書記孫志剛、省長(zhǎng)諶貽琴和廣東省省長(zhǎng)馬興瑞出席。

這個(gè)會(huì)規(guī)格之高，可見一斑。

就在這個(gè)規(guī)格很高的對(duì)接會(huì)上，舉行了貴廣高鐵“刺檸吉號(hào)”動(dòng)車冠名發(fā)布儀式。“刺檸吉”這個(gè)名字應(yīng)該有很多人熟悉，這是王老吉的一款飲料的名字。

高規(guī)格的對(duì)接會(huì)加持廣州到貴陽(yáng)的動(dòng)車，顯然，這款小小的飲料來(lái)頭不小。

“刺檸吉”粵黔高鐵專列

一個(gè)果子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

說(shuō)起這款飲料，還得從一個(gè)果說(shuō)起。

這個(gè)果，叫刺梨果。本來(lái)是貴州生產(chǎn)較為普遍的一種野生經(jīng)濟(jì)作物。已故營(yíng)養(yǎng)學(xué)家羅登義把貴州龍力谷腳刺梨稱為水果中的“維C之王”。據(jù)權(quán)威信息，刺梨鮮果的維生素C含量是檸檬的100倍，蘋果的500倍。

“維C之王”——刺梨

陸續(xù)有一些有經(jīng)濟(jì)頭腦的人想很多辦法把這個(gè)經(jīng)濟(jì)作物變成經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

“我們這個(gè)地方的刺梨全部拉到貴陽(yáng)去，給那些小商販零售。這么大幾千畝的刺梨拉到貴陽(yáng)去搞零售，根本就解決不了問(wèn)題，所以銷售確實(shí)是個(gè)很大的問(wèn)題。”據(jù)貴州龍里縣茶香村村官蕭發(fā)?；貞?。

龍里縣茶香村村干部肖發(fā)海和刺梨種植戶文革學(xué)

后來(lái)，有人研究著把刺梨做刺梨酒、有人做刺梨干果，還有人把它入藥。

但刺梨本身口感酸澀、微苦，直接加工成食品市場(chǎng)較難接受。貴州農(nóng)學(xué)院、貴陽(yáng)市園林科研所、貴州興義縣果樹農(nóng)場(chǎng)、貴陽(yáng)花溪酒廠等有關(guān)單位的科技人員，對(duì)刺梨的引種栽培、貯藏保鮮及刺梨飲料和食品的加工生產(chǎn)等方面，分別進(jìn)行了大量的工作，取得了一定的成果。

花溪刺梨酒廠包裝車間

最早把刺梨原汁榨成上市的，就是貴州山王果集團(tuán)。但它只做原汁，暫時(shí)來(lái)說(shuō)還沒有做飲料，因?yàn)榇汤婵诟刑厥?、飲料市?chǎng)比較小眾，大多數(shù)的年輕人不太能接受。

還有一家對(duì)刺梨進(jìn)行深加工較早的是貴州敏子食品公司。他們嘗試做刺梨干、刺梨果脯等深加工產(chǎn)品，也有一定市場(chǎng)，但主要集中在貴州本省。

刺梨經(jīng)濟(jì)價(jià)值的開發(fā)就遇到了瓶頸。說(shuō)白了就是刺梨產(chǎn)業(yè)化還沒有很好實(shí)現(xiàn)。

一個(gè)企業(yè)介入后打破瓶頸

后來(lái)，刺梨產(chǎn)業(yè)有了新的發(fā)展契機(jī)。

“之前刺梨已經(jīng)具備了飛起的、發(fā)展的條件，但是缺了一股風(fēng)。廣藥一來(lái)就是把風(fēng)卷起來(lái)了，開始整個(gè)產(chǎn)業(yè)動(dòng)起來(lái)了，現(xiàn)在是整個(gè)跑起來(lái)了。”黔南州林業(yè)局歐國(guó)騰說(shuō)。

廣藥集團(tuán)來(lái)到貴州投資這還要緣起于廣東和貴州的脫貧工作中的對(duì)口幫扶。廣東省委書記李希、省長(zhǎng)馬興瑞帶隊(duì)前往貴州考察,就畢節(jié)、黔南的扶貧工作進(jìn)行交流,指示廣州市協(xié)調(diào)廣藥集團(tuán)幫扶貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣藥集團(tuán)立即響應(yīng),成立專門的工作組奔赴黔南州、畢節(jié)等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,提出從資源、資金、產(chǎn)品、品牌、政策和運(yùn)營(yíng)六方面入手,充分發(fā)揮“王老吉”品牌優(yōu)勢(shì)、廣藥集團(tuán)先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)和完善的渠道優(yōu)勢(shì),幫助貴州把刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展為百億級(jí)的時(shí)尚生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

廣藥王老吉調(diào)研工作組趕赴貴州深入調(diào)查刺梨產(chǎn)業(yè)

說(shuō)干就干。從考察，到“刺檸吉”產(chǎn)品量產(chǎn)上市，再到6個(gè)月創(chuàng)造上億的價(jià)值，刺梨開始從貴州走向了全國(guó)。這幾步說(shuō)得簡(jiǎn)單，但王老吉卻是重新梳理了刺梨的產(chǎn)業(yè)鏈，把原來(lái)的百萬(wàn)級(jí)市場(chǎng)升級(jí)為上億級(jí)市場(chǎng)，未來(lái)還會(huì)打造成百億級(jí)市場(chǎng)。

刺檸吉復(fù)合果汁

在這其中，廣藥集團(tuán)主要做了兩個(gè)事兒：重新梳理了刺梨的產(chǎn)業(yè)鏈和做大了市場(chǎng)。

廣藥集團(tuán)投入前，刺梨相關(guān)產(chǎn)品只是一些單個(gè)企業(yè)在做，每個(gè)企業(yè)自己在玩，沒有形成規(guī)模。廣藥集團(tuán)和貴州省政府簽署框架協(xié)議以后，刺梨—這“一個(gè)果”被提高到除“一瓶酒”、“一棵樹”、“一幢樓”之外,貴州省的第四張名片，變成了政府帶頭的產(chǎn)業(yè)。

為啥？因?yàn)檫@個(gè)小小的果子與脫貧聯(lián)系起來(lái)了，帶動(dòng)貴州刺梨種植、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈上下游的多層次發(fā)展，還有可能帶動(dòng)未來(lái)依托本產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)的工業(yè)旅游和養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生的百億、千億規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益，可以切實(shí)有效帶動(dòng)貴州當(dāng)?shù)氐拿撠毠ぷ鳌?/p>

而如何解決刺梨在全國(guó)知名度較低，做大整個(gè)產(chǎn)業(yè)，廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐文流稱，現(xiàn)在除了貴州省知道刺梨之外，別的地方對(duì)刺梨知之甚少，刺梨要走出貴州，實(shí)現(xiàn)大眾化消費(fèi)，還有一個(gè)消費(fèi)者教育的過(guò)程。

徐文流還介紹道，“想要開拓市場(chǎng)，首先要做的就是如何讓大眾認(rèn)識(shí)刺梨、愛上刺梨”。線上通過(guò)冠名央視三套《喜上加喜》綜藝節(jié)目；在央視、湖南衛(wèi)視等頭部衛(wèi)視投放宣傳廣告讓大眾了解刺梨產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)；同時(shí)發(fā)力數(shù)字化營(yíng)銷，通過(guò)抖音、微博、微信朋友圈等平臺(tái)產(chǎn)出年輕消費(fèi)者喜聞樂見的內(nèi)容。

頭部主播李佳琦的“刺檸吉”試喝直播

同時(shí)，王老吉線下打造首都北京、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)及刺梨原產(chǎn)地貴州三大樣本市場(chǎng)，通過(guò)氛圍布建、消費(fèi)者活動(dòng)等形式進(jìn)行精耕細(xì)作，以點(diǎn)帶面輻射全國(guó)銷售，依托王老吉強(qiáng)大的品牌力、渠道力，推動(dòng)刺檸吉等刺梨產(chǎn)品進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)，掀起了一場(chǎng)“刺梨熱”，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲料市場(chǎng)中橫空出世的刺檸吉，從“新品”一躍成為“爆品”。

此外，刺檸吉產(chǎn)品還相繼亮相東京•粵港澳大灣區(qū)推介會(huì)、《財(cái)富》全球科技論壇等，借助國(guó)際盛會(huì)將刺梨產(chǎn)業(yè)推廣至全世界。

《財(cái)富》首席執(zhí)行官穆瑞瀾(Alan Murray)在財(cái)富全球科技論壇上為刺檸吉復(fù)合果汁點(diǎn)贊

改寫了扶貧模式

怎么帶動(dòng)脫貧？簡(jiǎn)單明了的給大家算兩筆賬吧。

第一筆，直接數(shù)據(jù)。貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員汪家強(qiáng)說(shuō)：刺檸吉的研發(fā)上市，成功激活了貴州刺梨產(chǎn)業(yè)，幫扶效果明顯。2019年貴州刺梨帶動(dòng)貧困戶6.48萬(wàn)戶，從事刺梨產(chǎn)業(yè)農(nóng)民每畝增收1854元。刺檸吉在黔南州惠水縣潮映罐裝生產(chǎn)基地正式6月投產(chǎn)以來(lái)，直接帶動(dòng)9000戶、2.8萬(wàn)人脫貧致富。

廣藥王老吉惠水工廠

咋做到的？細(xì)賬來(lái)了。種植戶在這種土地上種玉米的話，畝產(chǎn)也就幾百斤的玉米，只能賣到幾百塊錢。種植刺梨，可以賣到兩塊多錢一斤，這個(gè)畝產(chǎn)大約1000斤的話，就是說(shuō)能賣到2000多塊錢一畝。

歐國(guó)騰介紹到，“前幾年老百姓的刺梨都賣不出去，但是今年明顯感覺到刺梨好賣了，價(jià)格也上來(lái)了，這意味著刺梨產(chǎn)業(yè)化階段到來(lái)了。”

貴州龍里縣茶香村曾經(jīng)的貧困戶文革學(xué)就是靠種植刺梨脫貧致富的：“我原來(lái)我是放炮的，工作特別危險(xiǎn)，一個(gè)月大概有三千塊錢。之前，家里有鎮(zhèn)上最早的平房。因意外受傷以后就成為了貧困戶，現(xiàn)在我種了40畝地刺梨，一年也有五六萬(wàn)的收入（扣除成本）。后來(lái)還養(yǎng)了?！，F(xiàn)在，我脫貧啦，在原來(lái)的平房基礎(chǔ)上蓋起了近一千平米的新樓房。”

刺梨種植戶文革學(xué)的漂亮樓房

第二筆，供應(yīng)鏈?zhǔn)崂?，?jié)點(diǎn)性數(shù)據(jù)見規(guī)模。恒力源是王老吉刺檸吉復(fù)合果汁的刺梨原液供應(yīng)商，從2016年開始做刺梨產(chǎn)業(yè)，投了1.5億，走了很多彎路，一直處于虧損狀態(tài)。成為王老吉等企業(yè)的供應(yīng)商以后，公司對(duì)未來(lái)有了更多信心。“光他們王老吉公司我們就做了大幾百萬(wàn)，再加上自己的終端一年做兩三千萬(wàn)沒問(wèn)題，今年以來(lái)整個(gè)增長(zhǎng)的趨勢(shì)還是非常明顯。”貴州恒力源天然生物科技有限公司常務(wù)副總經(jīng)理林建說(shuō)。

據(jù)貴州省工信廳數(shù)據(jù)顯示，刺檸吉銷售額過(guò)億，帶動(dòng)貴州省內(nèi)的刺梨生產(chǎn)加工企業(yè)銷售普遍增長(zhǎng)超30%。

算到這里，數(shù)據(jù)和推算過(guò)程就能清晰看到，廣藥集團(tuán)的這次投資確實(shí)走出了一套以輸血和增加自身造血功能的新型扶貧模式。

但廣藥王老吉并不滿足于此，“未來(lái)我們將繼續(xù)深挖刺梨產(chǎn)業(yè)資源，研發(fā)更多種類的相關(guān)產(chǎn)品。為此我們專門成立了刺檸吉研究院，以刺檸吉產(chǎn)品時(shí)尚化、國(guó)際化為目的，進(jìn)行刺梨研究與開發(fā)，包括刺梨種植標(biāo)準(zhǔn)化、鮮果貯藏保鮮、工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、功效與物質(zhì)基礎(chǔ)、安全性、健康產(chǎn)品開發(fā)等現(xiàn)代科學(xué)研究，帶動(dòng)刺梨產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。”廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源如此強(qiáng)調(diào)。

廣東省扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、省南方扶貧開發(fā)研究院院長(zhǎng)鐘韶彬認(rèn)為，這種新模式既帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、助力農(nóng)戶增收致富，又發(fā)揮企業(yè)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，拓展自身發(fā)展空間。

從這個(gè)角度觀察，企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)幫扶，既是社會(huì)責(zé)任，也是發(fā)展機(jī)遇。

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