抖音扶貧達(dá)人用山間美食吸引666萬網(wǎng)友，帶動(dòng)家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品走出大山

鐵鍋上刺啦刺啦的油聲一響，預(yù)示著一盤美味的菜肴即將到來。在抖音創(chuàng)作者@鄉(xiāng)村胡子哥 的視頻里，野生小河魚、黃金蛋炒飯、彩椒醬大蝦.....這些美味佳肴都是?？汀２恢挥X間，666萬網(wǎng)友被他的美食吸引，而來自胡子哥家鄉(xiāng)的和貧困山村的各種山貨，也跟著他的視頻走出了大山。

2019年，胡子哥先后通過短視頻幫助重慶巫山脆李、陜西富平柿餅、甘肅禮縣蘋果等貧困地區(qū)推廣農(nóng)產(chǎn)品，讓上百戶貧困農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。

從食物的生長采摘拍起，清洗、腌制、在溪流邊劈柴燒火，架鍋?zhàn)鲲?。@鄉(xiāng)村胡子哥 的視頻充滿了鄉(xiāng)間詩意，如同一幅美食記錄片一樣，在抖音上展示令人向往的田園生活。 視頻底下，粉絲們常常稱贊，“舌尖上的胡子哥，家鄉(xiāng)美如畫”、“胡子哥好會(huì)做菜哦，每次看到你做的菜我口水直流啊”。

辣椒醬、柿餅、農(nóng)家外婆菜、柚子茶、蘿卜干、陽荷姜……胡子哥家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)品，也跟著火了起來。2019年夏天，靠著抖音短視頻和直播，胡子哥為家鄉(xiāng)正陽鎮(zhèn)銷售了一萬多斤當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)陽荷姜，還幫助國家級(jí)貧困縣富平柿餅、巫山脆李等山貨出山。

胡子哥的家鄉(xiāng)位于陜西平利縣，崇山峻嶺的地形制約著家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民只能靠山吃山，聽天由命。過去，成堆的陽荷姜只能爛在農(nóng)戶家里，農(nóng)戶只能等著經(jīng)銷商來收購，但是價(jià)錢低的可憐，有的農(nóng)戶甚至只能把陽荷姜倒進(jìn)豬圈喂豬。

本來有著“亞洲人參”美譽(yù)的寶貝，由于沒有宣傳渠道，成了藏在深山的“豬飼料”。為了讓家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品走出大山，胡子哥煞費(fèi)苦心。

2018年，看著短視頻的崛起，原本就愛游山玩水，嘗遍人間美食的胡子哥萌生了把家鄉(xiāng)的美食記錄下來的想法。在沒有任何經(jīng)驗(yàn)的情況下，他一邊拍作品，邊構(gòu)思內(nèi)容，家鄉(xiāng)的青山綠水和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，順理成章成為了他視頻的主角。最終，戶外美食成了胡子哥的特色，也為家鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售做好了鋪墊。

2019年5月，胡子哥受邀來到重慶巫山，通過短視頻和直播的形式推廣巫山脆李。他還是頭次見滿枝頭翠綠的李子園，通過展示李子自然生長狀態(tài)、錄制特色吃法等方式收獲了76萬點(diǎn)贊，幫助貧困縣售出脆李2917單。

助農(nóng)扶貧，也是內(nèi)容創(chuàng)作不竭的源泉。在抖音“秋季山貨節(jié)”，胡子哥結(jié)合自己的特長積極參與，推廣了紅皮土豆、薄皮核桃、獼猴桃、哈密瓜、松茸等貧困地區(qū)特色農(nóng)副產(chǎn)品。在甘肅禮縣，得知蘋果滯銷的消息后，他在只有幾度的果園連續(xù)八個(gè)小時(shí)的直播，顧不得上吃飯，最終幫助當(dāng)?shù)厥鄢鎏O果近2萬件。

看著貧困果農(nóng)們因?yàn)樨S收、賣出貨而露出開心的笑臉，胡子哥也倍感欣慰。有次拍攝時(shí)，突然下起了暴雨，幾位村民拿來雨傘為他和攝像師遮雨，自己卻淋成了落湯雞。村民們樸實(shí)無言的感謝，既讓他感動(dòng)，也讓他感受到了責(zé)任。

而在抖音上，還有很多這樣的扶貧達(dá)人。@黔東農(nóng)倉、@湘野紅姐 這些原本在城市里打拼的年輕人，都選擇回到家鄉(xiāng)，通過鄉(xiāng)間味道把農(nóng)產(chǎn)品帶出大山，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂弧?/p>

據(jù)了解，過去一年，有超過450萬名貧困縣創(chuàng)作者在抖音上分享家鄉(xiāng)生活。抖音為貧困地區(qū)鄉(xiāng)村青年提供專項(xiàng)技能培訓(xùn)共10期，幫助他們更好地享受短視頻信息普惠，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售。

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