曾經(jīng),中國酒店業(yè)的競爭基本上已經(jīng)被認(rèn)為是大局落定。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店如家、漢庭、7天、錦江等按座次排名,忙著跟隨中國的消費升級,向中高檔酒店進(jìn)軍。在經(jīng)歷了10年的黃金發(fā)展期后,主要市場在一二線城市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,面臨租金上漲、人力成本上升,與加盟商矛盾不斷,轉(zhuǎn)型升級成為過去幾年的方向。
進(jìn)入2020年,似乎酒店業(yè)又找到了新的方向——存量改造。“酒店行業(yè)的存量比增量更有機(jī)會。”一位酒店資深人士表示,存量改造將成為整個酒店行業(yè)又一次結(jié)構(gòu)性機(jī)會,而這個機(jī)會也將成為酒店業(yè)未來5-10年內(nèi)的唯一一次。
把握機(jī)遇 OYO酒店搶占先機(jī)
在存量時代,占據(jù)酒店發(fā)展C位的是一個“小字輩”。OYO酒店在2017年底,從改革開放的前沿陣地深圳出發(fā),在短暫試水之后,OYO開始迅速下沉中國廣大的三四五線城市,“OYO”字樣的紅色LOGO刮起的旋風(fēng),成為低線城市的一道風(fēng)景。平均每1.4天開一座城、3小時開一家店,“OYO速度”刷新了業(yè)界的認(rèn)知,讓酒店業(yè)知道了消費升級,不止是簡單的從經(jīng)濟(jì)型到中高端,更是單體酒店的連鎖化。
市場的反應(yīng)證明了轉(zhuǎn)型中高端不是解救中國酒店行業(yè)的靈丹妙藥。在過去幾年中端酒店持續(xù)復(fù)合高速增長,導(dǎo)致中端酒店的總量(含未開業(yè))已較增加了約數(shù)倍,一線城市以及重點的二線城市已經(jīng)基本完成布局。據(jù)某專業(yè)網(wǎng)站評估,到2019年年底,中端酒店市場將被填補(bǔ)完成。
OYO酒店出現(xiàn)的意義在于,不是簡單意義的在酒店業(yè)數(shù)量上加法,而是為單體酒店做減法,通過打造“零負(fù)擔(dān)合作”模式,快速實行品牌化改造,無需業(yè)主支付高額的改造費用和加盟費用,解決了過往單體酒店業(yè)主加入品牌連鎖的門檻。在加盟之后,OYO酒店主要是通過供給合作、店內(nèi)改造、深耕運(yùn)營、營收拓展等四個方面來提升業(yè)主收入,通過精細(xì)化運(yùn)營帶來價值,這是OYO酒店最核心的地方所在。
OYO酒店用國際品牌為單體酒單賦能,用強(qiáng)有力支撐位單體酒店減負(fù),這一加一減中,讓盤活了整個存量市場。
見證奇跡,OYO酒店帶來的改變
單體酒店最大的問題是什么?首當(dāng)其沖就客源流失,因為線上運(yùn)營能力不強(qiáng)、傳播力度不夠,導(dǎo)致了客源的流失。OYO酒店對于單體酒店最快速的改變就是用最快速的方式帶來客源,讓滿客成為酒店常態(tài)。
在引在OYO2.0提供的一攬子服務(wù)中,團(tuán)客資源的導(dǎo)流是一大亮點。具體來說,OYO酒店對酒店重新定位,“對癥下藥”,為酒店引入旅行社、企業(yè)客戶、會務(wù)機(jī)構(gòu)等流量,通過團(tuán)客為旗下酒店穩(wěn)定客源,切實提升收益。
適家商務(wù)賓館位于南昌市青云譜區(qū)塔子橋南路,周邊分布住宅區(qū)、產(chǎn)業(yè)園和高校,主要客源是附近的學(xué)生和居民。由于離主干道有一定距離,地理位置相對較偏,開店六七年來,一直做著線下的生意, 網(wǎng)絡(luò)客源一只手就能數(shù)過來。周五周六基本滿房,周日到周四卻人流稀少是酒店的經(jīng)營常態(tài)。
自10月底加入OYO至今,酒店的線上訂單顯著增加,整體入住率翻倍,一系列改變讓高老板稱贊連連:“明顯人變多了,原來入住率30%,現(xiàn)在90%,還有人開車十來公里過來住,OYO這一點值得表揚(yáng)一下。”
日趨成熟的調(diào)價系統(tǒng)也讓高老板嘗到甜頭。在經(jīng)過前期低價爬坡,酒店的入住率提升并穩(wěn)定在高位之后,OYO系統(tǒng)自動對適家商務(wù)賓館的價格進(jìn)行了優(yōu)化。目前酒店的平均價位穩(wěn)定在七八十元,基本達(dá)到高老板的心理預(yù)期。他坦言道:“現(xiàn)在調(diào)價越來越穩(wěn)了,很少有甩房。不過其實一開始的低價也有好處,吸引了一部分新客戶知道這家酒店,也給住客帶去了實惠。”
OYO酒店通過品牌自身的規(guī)模化,為旗下的酒店提升品牌價值,降低經(jīng)營管理的邊際成本。而單體酒店的品牌化需求與OYO酒店的品牌優(yōu)勢和專業(yè)運(yùn)營賦能又再次形成互補(bǔ),讓雙方共同步入快速成長、收益提升的良性發(fā)展軌跡。這一效應(yīng)的優(yōu)勢在低線城市的下沉市場體現(xiàn)得尤為明顯:作為一個對市場有快速感知力的酒店品牌,OYO酒店在深圳、天津、南京等數(shù)個一線城市站穩(wěn)腳跟后,業(yè)務(wù)迅速轉(zhuǎn)向低線市場,并收獲大量合作酒店客房資源,以相對較低的成本,實現(xiàn)酒店業(yè)的“消費分級”。
可以說,OYO酒店正用自己的一己之力,撬動了一個萬億級的市場,并成功探索出了行之有效的商業(yè)模式,且迅速的在市場中得到證實,低線城市的酒店藍(lán)海市場,正在成為一個新的經(jīng)濟(jì)增長點。
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