曾經(jīng),中國(guó)酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)基本上已經(jīng)被認(rèn)為是大局落定。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店如家、漢庭、7天、錦江等按座次排名,忙著跟隨中國(guó)的消費(fèi)升級(jí),向中高檔酒店進(jìn)軍。在經(jīng)歷了10年的黃金發(fā)展期后,主要市場(chǎng)在一二線城市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,面臨租金上漲、人力成本上升,與加盟商矛盾不斷,轉(zhuǎn)型升級(jí)成為過(guò)去幾年的方向。
進(jìn)入2020年,似乎酒店業(yè)又找到了新的方向——存量改造。“酒店行業(yè)的存量比增量更有機(jī)會(huì)。”一位酒店資深人士表示,存量改造將成為整個(gè)酒店行業(yè)又一次結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì),而這個(gè)機(jī)會(huì)也將成為酒店業(yè)未來(lái)5-10年內(nèi)的唯一一次。
把握機(jī)遇 OYO酒店搶占先機(jī)
在存量時(shí)代,占據(jù)酒店發(fā)展C位的是一個(gè)“小字輩”。OYO酒店在2017年底,從改革開(kāi)放的前沿陣地深圳出發(fā),在短暫試水之后,OYO開(kāi)始迅速下沉中國(guó)廣大的三四五線城市,“OYO”字樣的紅色LOGO刮起的旋風(fēng),成為低線城市的一道風(fēng)景。平均每1.4天開(kāi)一座城、3小時(shí)開(kāi)一家店,“OYO速度”刷新了業(yè)界的認(rèn)知,讓酒店業(yè)知道了消費(fèi)升級(jí),不止是簡(jiǎn)單的從經(jīng)濟(jì)型到中高端,更是單體酒店的連鎖化。
市場(chǎng)的反應(yīng)證明了轉(zhuǎn)型中高端不是解救中國(guó)酒店行業(yè)的靈丹妙藥。在過(guò)去幾年中端酒店持續(xù)復(fù)合高速增長(zhǎng),導(dǎo)致中端酒店的總量(含未開(kāi)業(yè))已較增加了約數(shù)倍,一線城市以及重點(diǎn)的二線城市已經(jīng)基本完成布局。據(jù)某專業(yè)網(wǎng)站評(píng)估,到2019年年底,中端酒店市場(chǎng)將被填補(bǔ)完成。
OYO酒店出現(xiàn)的意義在于,不是簡(jiǎn)單意義的在酒店業(yè)數(shù)量上加法,而是為單體酒店做減法,通過(guò)打造“零負(fù)擔(dān)合作”模式,快速實(shí)行品牌化改造,無(wú)需業(yè)主支付高額的改造費(fèi)用和加盟費(fèi)用,解決了過(guò)往單體酒店業(yè)主加入品牌連鎖的門檻。在加盟之后,OYO酒店主要是通過(guò)供給合作、店內(nèi)改造、深耕運(yùn)營(yíng)、營(yíng)收拓展等四個(gè)方面來(lái)提升業(yè)主收入,通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)帶來(lái)價(jià)值,這是OYO酒店最核心的地方所在。
OYO酒店用國(guó)際品牌為單體酒單賦能,用強(qiáng)有力支撐位單體酒店減負(fù),這一加一減中,讓盤(pán)活了整個(gè)存量市場(chǎng)。
見(jiàn)證奇跡,OYO酒店帶來(lái)的改變
單體酒店最大的問(wèn)題是什么?首當(dāng)其沖就客源流失,因?yàn)榫€上運(yùn)營(yíng)能力不強(qiáng)、傳播力度不夠,導(dǎo)致了客源的流失。OYO酒店對(duì)于單體酒店最快速的改變就是用最快速的方式帶來(lái)客源,讓滿客成為酒店常態(tài)。
在引在OYO2.0提供的一攬子服務(wù)中,團(tuán)客資源的導(dǎo)流是一大亮點(diǎn)。具體來(lái)說(shuō),OYO酒店對(duì)酒店重新定位,“對(duì)癥下藥”,為酒店引入旅行社、企業(yè)客戶、會(huì)務(wù)機(jī)構(gòu)等流量,通過(guò)團(tuán)客為旗下酒店穩(wěn)定客源,切實(shí)提升收益。
適家商務(wù)賓館位于南昌市青云譜區(qū)塔子橋南路,周邊分布住宅區(qū)、產(chǎn)業(yè)園和高校,主要客源是附近的學(xué)生和居民。由于離主干道有一定距離,地理位置相對(duì)較偏,開(kāi)店六七年來(lái),一直做著線下的生意, 網(wǎng)絡(luò)客源一只手就能數(shù)過(guò)來(lái)。周五周六基本滿房,周日到周四卻人流稀少是酒店的經(jīng)營(yíng)常態(tài)。
自10月底加入OYO至今,酒店的線上訂單顯著增加,整體入住率翻倍,一系列改變讓高老板稱贊連連:“明顯人變多了,原來(lái)入住率30%,現(xiàn)在90%,還有人開(kāi)車十來(lái)公里過(guò)來(lái)住,OYO這一點(diǎn)值得表?yè)P(yáng)一下。”
日趨成熟的調(diào)價(jià)系統(tǒng)也讓高老板嘗到甜頭。在經(jīng)過(guò)前期低價(jià)爬坡,酒店的入住率提升并穩(wěn)定在高位之后,OYO系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)適家商務(wù)賓館的價(jià)格進(jìn)行了優(yōu)化。目前酒店的平均價(jià)位穩(wěn)定在七八十元,基本達(dá)到高老板的心理預(yù)期。他坦言道:“現(xiàn)在調(diào)價(jià)越來(lái)越穩(wěn)了,很少有甩房。不過(guò)其實(shí)一開(kāi)始的低價(jià)也有好處,吸引了一部分新客戶知道這家酒店,也給住客帶去了實(shí)惠。”
OYO酒店通過(guò)品牌自身的規(guī)模化,為旗下的酒店提升品牌價(jià)值,降低經(jīng)營(yíng)管理的邊際成本。而單體酒店的品牌化需求與OYO酒店的品牌優(yōu)勢(shì)和專業(yè)運(yùn)營(yíng)賦能又再次形成互補(bǔ),讓雙方共同步入快速成長(zhǎng)、收益提升的良性發(fā)展軌跡。這一效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)在低線城市的下沉市場(chǎng)體現(xiàn)得尤為明顯:作為一個(gè)對(duì)市場(chǎng)有快速感知力的酒店品牌,OYO酒店在深圳、天津、南京等數(shù)個(gè)一線城市站穩(wěn)腳跟后,業(yè)務(wù)迅速轉(zhuǎn)向低線市場(chǎng),并收獲大量合作酒店客房資源,以相對(duì)較低的成本,實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)的“消費(fèi)分級(jí)”。
可以說(shuō),OYO酒店正用自己的一己之力,撬動(dòng)了一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng),并成功探索出了行之有效的商業(yè)模式,且迅速的在市場(chǎng)中得到證實(shí),低線城市的酒店藍(lán)海市場(chǎng),正在成為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
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