“OYO模式”領(lǐng)跑酒店業(yè)存量時(shí)代 星級(jí)酒店壓力倍增

文旅部近日發(fā)布了《2019年第三季度全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)報(bào)告》。《報(bào)告》顯示，全國(guó)8077家星級(jí)飯店第三季度平均房?jī)r(jià)為352.68元/間夜，同比增加3.20%;平均出租率為59.88%，同比下降1.61%;每間可供出租客房收入為211.17元/間夜，同比增加1.54%;每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入為36659.76元/間，同比增加0.88%。

在全國(guó)范圍內(nèi)的旅游住宿市場(chǎng)，第三季度大多屬于旺季，然而即便是旺季也出現(xiàn)了入住率的下滑，這也從一定程度的反映出了這個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，存量單體酒店市場(chǎng)下的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。

星級(jí)酒店和單體酒店是兩個(gè)不同維度的概念，單體酒店又稱獨(dú)立酒店，指由個(gè)人、企業(yè)或組織獨(dú)立擁有并經(jīng)營(yíng)的單個(gè)飯店企業(yè)。單體酒店是傳統(tǒng)酒店形式，其特點(diǎn)是單獨(dú)、分散地存在于各個(gè)城市和地區(qū)，獨(dú)立地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和管理活動(dòng)，不屬于任何酒店集團(tuán)，也不以任何形式加入任何聯(lián)盟。言下之意，單體酒店是相對(duì)于連鎖酒店和連鎖酒店集團(tuán)而言的。

而星級(jí)酒店是由國(guó)家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂(lè)部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。換句話說(shuō)，酒店的星級(jí)是相關(guān)管理部門(mén)對(duì)酒店品質(zhì)和服務(wù)的一種認(rèn)定和分級(jí)。

理論上講，星級(jí)酒店和單體酒店確實(shí)不存在較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，但是在酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，往往星級(jí)酒店是以單體酒店的形式出現(xiàn)的，一般的經(jīng)濟(jì)連鎖、中高端連鎖因?yàn)槠淦放普J(rèn)知度高并不一定需要相應(yīng)的星級(jí)來(lái)背書(shū)，所以將大部分星級(jí)酒店認(rèn)定為單體酒店也有現(xiàn)實(shí)的依據(jù)。

從星級(jí)酒店和單體酒店的重合度來(lái)看，一二三星級(jí)的酒店大多數(shù)為單體酒店。2019年第三季度，共有8077家星級(jí)飯店通過(guò)省級(jí)文化和旅游行政部門(mén)審核，其中包括一星級(jí)34家，二星級(jí)1166家，三星級(jí)3831家。

全國(guó)星級(jí)飯店第三季度平均房?jī)r(jià)為352.68元/間夜，同比增加3.20%;平均出租率為59.88%，同比下降1.61%;每間可供出租客房收入為211.17元/間夜，同比增加1.54%;每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入為36659.76元/間，同比增加0.88%。從入住率來(lái)看，一二三星酒店的入住率均在60%以下。

總體來(lái)看，省級(jí)文化和旅游行政部門(mén)審核的星級(jí)酒店大多都是單體酒店中品質(zhì)較好的物業(yè)，即便是這樣，全國(guó)的星級(jí)酒店也才不到1萬(wàn)家。據(jù)中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)報(bào)告顯示，2017年，中國(guó)單體酒店數(shù)量超過(guò)92萬(wàn)家，約占全國(guó)住宿業(yè)80%的市場(chǎng)規(guī)模?！吨袊?guó)單體酒店業(yè)主大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，近8成單體酒店分布于中國(guó)二線及以下城市，6成分布在三線及以下城市?？梢哉f(shuō)，“下沉市場(chǎng)”才是單體酒店的天下。

由于缺乏品牌及運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，加之物業(yè)老化、周邊競(jìng)爭(zhēng)加劇，不少單體酒店陷入了經(jīng)營(yíng)瓶頸，營(yíng)收逐年下滑。一方面是存量市場(chǎng)下的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力，另一方面下沉市場(chǎng)連鎖化程度地，存在巨大的整合空間。

在此基礎(chǔ)上，OYO酒店創(chuàng)造的“輕連鎖”模式跑出了一條賽道，迅速激活了下沉市場(chǎng)，一躍成為國(guó)內(nèi)最大的單品牌酒店集團(tuán)，隨后攜程、華住、阿里等國(guó)內(nèi)重量級(jí)玩家入場(chǎng)，單體酒店領(lǐng)域的輕連鎖模式成為行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

“輕連鎖”模式給單體酒店帶來(lái)的最大的改變就是，品牌化賦能、專業(yè)化管理以及獲客渠道的拓展，以O(shè)YO酒店為例，在去年8月初，聚合賓館加盟了OYO酒店后，客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大的改變。該店的網(wǎng)絡(luò)訂中，來(lái)自O(shè)TA平臺(tái)的訂單和來(lái)自O(shè)YO酒店自有會(huì)員體系的訂單平分秋色，這“兩條腿”一起走路，撐起了店里的高流量。“加入OYO酒店兩個(gè)多月，我們多了一個(gè)很好的線上渠道，入住率更高了，現(xiàn)在淡季也有80%，旱澇保收。”該酒店的業(yè)主李大姐說(shuō)。

不論是星級(jí)酒店還是單體酒店，在目前的宏觀環(huán)境承壓，行業(yè)處于存量市場(chǎng)的情況下，酒店與酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)將變得十分激烈，在此情況下，單體酒店不僅需要拼的是內(nèi)功，從同行中脫穎而出，也有可能要面臨“輕連鎖”酒店品牌擴(kuò)張帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，未來(lái)仍不樂(lè)觀。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。