在單體酒店領(lǐng)域,OYO酒店不是第一個(gè)嘗試吃螃蟹的人,但卻是第一個(gè)成功吃到螃蟹的人,就在OYO進(jìn)入單體酒店市場(chǎng)不到2年的時(shí)間里,這個(gè)行業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的“第二春”,投資人、酒店業(yè)主、酒店集團(tuán)、OTA等各類(lèi)利益相關(guān)者都紛紛關(guān)注、研究甚至是參與到這次“變革”當(dāng)中。
由OYO帶來(lái)的“鯰魚(yú)效應(yīng)”,越來(lái)越多的酒店巨頭和OTA看到單體酒店市場(chǎng)中蘊(yùn)藏的巨大商機(jī),加入到單體酒店?duì)帄Z戰(zhàn)中。當(dāng)整個(gè)領(lǐng)域被激活后,單體酒店的價(jià)值也逐漸凸顯出來(lái),從業(yè)者酒店業(yè)主、消費(fèi)者、品牌方三贏的局面正在形成,而作為這一局面的開(kāi)創(chuàng)者,“OYO”之于單體酒店市場(chǎng)又意味著什么?
“輕加盟”模式 改變認(rèn)知
單體酒店并非是隔絕于世,一位加盟了OYO酒店的業(yè)主向記者表示,求變才是關(guān)鍵,“現(xiàn)在都是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,咱得跟上時(shí)代。連鎖是個(gè)趨勢(shì),都搞連鎖了。”
但是,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店高昂的加盟費(fèi)用,成為了單體酒店求變的攔路虎,有數(shù)據(jù)顯示,在OYO酒店出現(xiàn)前,一般經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的加盟費(fèi)高達(dá)百萬(wàn)元,同時(shí)還有后續(xù)加盟費(fèi)用,更重要的是,高付出卻并不保證帶來(lái)高回報(bào),這令單體酒店望而卻步。
和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)連鎖酒店加盟模式不同,OYO酒店的顛覆在于為單體酒店量身定做了“輕加盟”模式,快速實(shí)行品牌化改造,無(wú)需業(yè)主支付高額的改造費(fèi)用和加盟費(fèi)用,解決了過(guò)往單體酒店業(yè)主加入品牌連鎖的門(mén)檻。
在加盟之后,OYO酒店主要是通過(guò)供給合作、店內(nèi)改造、深耕運(yùn)營(yíng)、營(yíng)收拓展等四個(gè)方面來(lái)提升業(yè)主收入,通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)持續(xù)為單體酒店帶來(lái)價(jià)值,同時(shí)為OYO酒店帶來(lái)收益。
這一舉措,無(wú)疑徹底改變了單體酒店市場(chǎng)玩法,打破了單體酒店連鎖化的門(mén)檻,讓整個(gè)市場(chǎng)活了起來(lái),如今,“輕加盟”模式已經(jīng)成為這一市場(chǎng)的通行做法。
流量為王 贏得用戶(hù)
單體酒店生存難的另一問(wèn)題在于客源的持續(xù)減少。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,單體酒店的攬客方式仍以地推、老帶新甚至是看天吃飯等散客的模式,在線(xiàn)上預(yù)訂成為主流的當(dāng)下,客流量每況愈下。
OYO酒店出現(xiàn)后,對(duì)癥下藥,通過(guò)為單體酒店導(dǎo)入OTA平臺(tái)和自有會(huì)員體系流量,重新讓單體酒店回暖。以張家界蝸居酒店為例,通過(guò)OYO酒店的強(qiáng)大運(yùn)營(yíng)能力,加入OYO僅15天,蝸居客棧的入住率大幅度增長(zhǎng),近40%的客戶(hù)來(lái)自O(shè)TA渠道,其中國(guó)慶期間的入住率接近滿(mǎn)房。而在國(guó)慶假期結(jié)束后的一周,OYO自有APP表現(xiàn)出較強(qiáng)的帶客能力,客源占比約30%。
同時(shí)專(zhuān)業(yè)的OYO酒店運(yùn)營(yíng)人員,對(duì)蝸居酒店的各大OTA賬號(hào)進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化,包括匹配房型、美化圖片、邀請(qǐng)好評(píng)等。經(jīng)過(guò)工作人員的精心維護(hù),蝸居的"網(wǎng)絡(luò)名片"馬上有了起色,目前在美團(tuán)、攜程等平臺(tái)已經(jīng)積累了一些評(píng)價(jià),位置很好、服務(wù)熱情、干凈衛(wèi)生等用戶(hù)評(píng)語(yǔ)比比皆是。其中美團(tuán)的評(píng)分高達(dá)4.5分,評(píng)級(jí)為"很好"。
目前,OYO酒店運(yùn)營(yíng)流量,讓單體酒店回暖的做法也成為了酒店業(yè)競(jìng)相模仿的對(duì)象,也成為了OTA平臺(tái)嘗試進(jìn)入單體酒店領(lǐng)域的最重要原因。
顛覆“店長(zhǎng)模式” 解決人才難題
長(zhǎng)期起來(lái),連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)方式是“店長(zhǎng)模式”,即為保證加盟酒店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,品牌方通常會(huì)派駐一位店長(zhǎng)。店長(zhǎng)總管內(nèi)務(wù)、分銷(xiāo)、財(cái)務(wù)等多項(xiàng)工作,管理強(qiáng)度大,人才綜合素質(zhì)要求高,因此培養(yǎng)一位成熟的店長(zhǎng),一般需要5-10年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
與此相對(duì)應(yīng)的是酒店業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)過(guò)高的基層員工流失率,導(dǎo)致沒(méi)有足夠的優(yōu)秀運(yùn)營(yíng)人員,保證酒店的正常運(yùn)營(yíng),這也成為近年來(lái)酒店業(yè)發(fā)展遲滯的重要原因。
反觀(guān)OYO酒店,成立兩年時(shí)間,一直保持著驚人的增長(zhǎng)速度和高質(zhì)量的運(yùn)營(yíng)水平,能將速度與質(zhì)量平衡的核心就是以人才培養(yǎng)+數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的理念。在OYO酒店的運(yùn)營(yíng)中,徹底顛覆了“店長(zhǎng)模式”,通過(guò)數(shù)字化技術(shù),讓運(yùn)營(yíng)人員在對(duì)一家酒店進(jìn)行改造、進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的時(shí)候,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享,并以酒店為中心,通過(guò)收集人流、商家、周邊信息、區(qū)供需、消費(fèi)者偏好等信息,掌握大量單體酒店數(shù)據(jù),最終形成數(shù)據(jù)的規(guī)模效應(yīng),有效指導(dǎo)經(jīng)營(yíng),通過(guò)科學(xué)決策,規(guī)避了人決策可能出現(xiàn)的失誤,既擺脫了酒店運(yùn)營(yíng)對(duì)于店長(zhǎng)的高度依賴(lài),又提升了運(yùn)營(yíng)的有效性。
有人在知乎提問(wèn),為什么斯皮爾伯格的電影沒(méi)有特色了,有人回答,因?yàn)樗蛊柌竦奶厣呀?jīng)成為了所有人學(xué)習(xí)的主流。而OYO酒店也是一樣,它已經(jīng)通過(guò)自己的努力構(gòu)建出了單體酒店的底層商業(yè)邏輯,成為了同行學(xué)習(xí)的對(duì)象。更難得的是,OYO酒店并未停下前進(jìn)的步伐,仍以單體酒店行業(yè)領(lǐng)軍人的身份,狂飆突進(jìn)。
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