家樂福：走出“十字路口”

家樂福(Carrefour)在法語中的意思是“十字路口”。

自1995年進入大陸市場以來，人流密集的“十字路口”成為家樂福選址的第一準則。在之后很長一段時間內，家樂福在繁華商圈迎接來自四面八方的消費者。據(jù)統(tǒng)計，僅僅2004年一年，就有2億人光顧家樂福門店，家樂福因此被媒體評為“在華最具影響力企業(yè)”。

但是隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，作為實體零售巨頭的家樂福不可避免受到?jīng)_擊，站在“十字路口”略顯彷徨，甚至連續(xù)7年虧損。

這一情況在去年夏天得以改變。在被蘇寧易購收購后，家樂福加速推進數(shù)字化轉型，到家服務能力不斷提升。今年2月，家樂福到家業(yè)務訂單增長412%，成為疫情期間社區(qū)居民“米袋子”“菜籃子”最可靠的供應基地。

3月12日，蘇寧家樂福宣布“福社圈”到家服務升級計劃，其到家服務已經(jīng)覆蓋全國51個城市的35萬個社區(qū)，可為用戶提供“3公里1小時達”、“10公里半日達”和“最高一日三送”多種時效的到家服務。與此同時，“福社圈”的“隨時會員”還能享受特惠商品優(yōu)先購、會員專屬爆款商品等多重福利。

在被收購半年后，蘇寧家樂福已然蛻變成一個線上線下融合、到家到店兼長的智慧零售服務商。這個大賣場業(yè)態(tài)的先行者，終于走出“十字路口”。

處在“十字路口”的家樂福

2019年6月23日，蘇寧易購出資48億元收購家樂福中國80%股份的消息正式官宣。

外界對于家樂福中國被并購并不意外。受電商沖擊，包括家樂福、沃爾瑪?shù)葒H巨頭在內的大型商超這些年日子并不好過。2009年，家樂福在中國的業(yè)績開始下滑。2013年，沃爾瑪一度密集關店。

面對前所未有的變局，家樂福也曾想過改變命運。近年來，家樂福在中國進行過許多嘗試，例如在福州開設數(shù)十家易家福便利店;搭建家樂福網(wǎng)上商城;在北京、上海、深圳等地試水O2O送貨上門;在武漢開設新型門店“極鮮工坊”;改造門店以購物中心模式運作，計劃3年內讓65%的租賃面積變?yōu)椴惋?、娛樂等體驗式業(yè)態(tài)。

然而這些努力并沒能改變家樂福的被動局面。與本土科技巨頭結盟，借助外力推動企業(yè)轉型升級，成為家樂福的理性之選。

是誰搶了大賣場的生意？

家樂福從當年的火爆到近年陷入被動，首先需要想明白的一個問題：是誰搶了大賣場的生意?

回答這個問題，不妨從我們自身經(jīng)驗出發(fā)。如果你想買一根充電線、一個發(fā)圈，名創(chuàng)優(yōu)品、NOME是性價比不錯的選擇;想要買生鮮，可以在每日優(yōu)鮮下單，盒馬的到家服務也很方便;想要買一盒酸奶，樓下便利店最方便;如果需要更全的商品，你可以去天貓、蘇寧易購等大型綜合平臺挑選，東西應有盡有，一站式購齊還可送貨到家。

對比之后我們發(fā)現(xiàn)，像家樂福、沃爾瑪這樣的大型實體商超，其所有主營品類都有來自線上或線下的成熟替代品，這背后正是流量去中心化的結果。

在以往傳統(tǒng)的中心化零售場景中，人貨場之間的界限是清晰分明的，消費者要買東西就得去超市，去菜市場，這是人找貨的邏輯。

隨著流量去中心化，零售的人貨場被徹底重構。零售的場景變得去中心化，商品信息也呈現(xiàn)出多樣性、碎片化的特征，它可以通過社交渠道甚至線上直播和短視頻觸達用戶，這就變成了貨找人的邏輯。

家樂福因大賣場而興，本是站在繁華商圈的流量中心，如今卻面臨流量去中心化的挑戰(zhàn)。如果繼續(xù)固守“十字路口”不求改變，只會越來越不合時宜。

家樂福的進化：更近、更快、更智慧

從去年9月正式交割算起，家樂福加入蘇寧只有五個多月，但變化是顯而易見的。

在2月25日舉行的分析師電話會上，蘇寧家樂福CEO田睿披露，2019年第四季度，蘇寧家樂福首次實現(xiàn)7年來單季度盈利。在疫情考驗下，蘇寧家樂福到家業(yè)務能力有了質的提升，2月份到家業(yè)務訂單增長412%。

田睿認為，這既是家樂福自身強化運營、提質增效的結果，也得益于蘇寧智慧零售的賦能，對蘇寧家樂福進行全場景融合改造。具體而言，蘇寧從門店進行數(shù)字化升級、提升配送能力、將會員體系打通等方面入手，從而從多種渠道，讓家樂福的貨去找人。

在門店數(shù)字化方面，蘇寧家樂福全國209家門店已完成智慧零售改造，打造店倉一體化的新模式;在物流倉儲方面，蘇寧家樂福已與蘇寧物流倉儲資源進行整合，同時借助蘇寧物流的末端運力網(wǎng)絡，實現(xiàn)到家業(yè)務的履約;會員方面，蘇寧家樂福4000萬會員已與蘇寧會員打通，未來將會進一步統(tǒng)一會員體系。

作為蘇寧全場景零售重要的一環(huán)，蘇寧家樂福門店與周邊蘇寧小店組成離消費者最近的場景，同時與3公里內的蘇寧其他業(yè)態(tài)打通消費、娛樂、生活、社交間的場景壁壘，使“1小時場景生活圈”更豐富完整，為用戶提供更大價值。

如今，消費者想要購買商品不用再開車或坐地鐵去超市，花上一兩個小時選購，然后拎一大袋子東西回家。可通過家樂福小程序、蘇寧易購APP、蘇寧推客等多個平臺購買家樂福商品，最快只要1小時就能送達。曾經(jīng)傳統(tǒng)的大賣場實現(xiàn)了一鍵下單、一小時達、無接觸配送。

走出“十字路口”的家樂福，迎來了自身發(fā)展最好的時代。

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